Elkészítése: A szalonnát a többi abálni valóval együtt szoktuk megfőzni disznótorban, hosszú, lassú tűzön, éppen hogy gyöngyözve (nem forrva). Főzhető külön is nagyobb fazékban, vagy bográcsban. A főzővízbe tehetünk kevés babért, szemes borsot, boróka bogyót is. Mikor a szalonna megfőtt (a húsvilla könnyen belecsúszik), a szalonnát egy darabban kiemeljük, majd megformázzuk. Abált szalonna receptje | Mindmegette.hu. A felesleget levágjuk róla, a nyesedéket a hurkához felhasználjuk. Sóval, majd nagyon apróra vágott, vagy szétnyomott fokhagymával bedörzsöljük. Hűvös helyre tesszük. Amikor kihűlt, megszórjuk őrölt pirospaprikával, amibe ízlés szerint kevés csípőset is keverhetünk. Hűtőben sokáig eláll. Ha úgy látjuk, hogy nem fog elfogyni, lefagyaszthatjuk. Tipp: Feleségemnek születésnapjára csináltam (más ajándékok mellett) abált szalonna-tortát, mert egyik kedvence a friss abált szalonna.
2009-10-14 17:06:16:)))) Most nagyon jót mosolyogtam... kacagtam. Köszi 2010-06-03 13:45:45 Azt szeretném kérdezni, hogy a többi abált szalonna recept nagyon hosszú, több órás és alacsony h? mérséklet? f? zést ír, ez a 40 perc egy másik eljárás? 2010-06-05 10:38:15 Ezt a szalonnát csak simán meg kell f? zni lassan vagy gyorsan ahogy akarod és be kell f? különleges eljárás. :)) 2010-12-11 00:02:43 Szívesen megkóstolnám!!! Mármint a szalonnát! 2010-12-12 20:04:41:) <3 Wurgar 2012-07-17 09:28:02 Jó lenne, ha nem az abált termékek között szerepelne. Ez egyszer? f? tt szalonna, ami jó, de nem abált. Az abálás, a hosszú ideig történ?, alacsony h? Abált Szalonna Recept. fokon végzett m? velet. 4-5-6 de inkább 8-9 órán át történ? 80-90°C os f? zés. A kép alapját sz ön terméke bizonyára nagyon ízletes jah és szép akkor sem abált. 2012-07-18 13:28:10 Kedves Wurgar! A friss szakmai tanulmányaidnak köszönhet? en kaptuk ezt a pontos információt, köszönjük szépen. Én egy egyszer? vidéki háziasszony vagyok, aki a f? zést nem az iskolában tanulta, hanem vidéki nagyszül?
Nem fogyókúrás étel, de friss kenyér kíséretében nehéz neki ellenállni. A legfinomabb abált szalonna tokaszalonnából készül, de bármilyen szalonna megteszi hozzá. Elkészítése sem bonyolult. Az abálás annyit jelent, hogy forrás alatti hőmérsékleten, lassú tűzön addig főzzük a szalonnát, míg meg nem puhul. Érdemes tenni otthon egy próbát, mert az otthon készült ízesítésű abált szalonnának nincsen párja. Hozzávalók 50 dkg toka- vagy más szalonna 3 darabba vágva (hogy kisebb"kiszerelésben legyenek) 1, 5 liter vízhez, azaz az abáló léhez: 15 szem egész bors, 3 db babérlevél, 4-5 nagy gerezd fokhagyma, só. Abált Szalonna Készítése. A páchoz: 1 fej fokhagyma összezúzva, 1 evőkanál édes pirospaprika, néhány evőkanál forró abáló lé. Elkészítése A szalonnát és az abáló léhez valókat egy fazékban kis lángon főzzük, közben a habját leszedjük. Nem kell sok víz, csak annyi, hogy éppen ellepje a szalonnát. Amikor a szalonna megfőtt – ezt villával könnyen ellenőrizhetjük – kivesszük. Fotó: A pácoláshoz a zúzott fokhagymát, a piros paprikát és a néhány evőkanálnyi forró abálólevet összekeverjük.
Rólunk A Cookpadnál a missziónk, hogy a mindennapi főzést szórakoztatóvá tegyük. Mert hiszünk benne, hogy a sütés-főzés az egyik kulcsa a boldogabb és egészségesebb életnek, közösségnek és bolygónak. Lehetővé tesszük az emberek számára mindenütt a világon, hogy így segítsenek egymásnak a receptek és konyhai tippek megosztásával. Fizess elő a Prémiumra különleges funkciókért és extrákért!
Csomagoljuk sütőpapírba.
Egyszerű elkészíteni. Ízletes téli étel héjában sült, gőzölgő burgonyával fogyasztva is. A szalonna abáló leve kiváló fűszeres alaplé főzelékek készítéséhez, ezért aztán a szalonna abálását érdemes főzelék készítésével egybekötni. Én sárgaborsó főzeléket főztem sült merguez kolbásszal, de a bab és lencse is ízletes lesz. Tipp: A szalonna abálását akár a kocsonya készítésével is egybeköthetjük Csíki Sándor♣
A hirdetés csak egyes pénzügyi szolgáltatások főbb jellemzőit tartalmazza tájékoztató céllal, a részletes feltételeket és kondíciókat a bank mindenkor hatályos hirdetménye, illetve a bankkal megkötendő szerződés tartalmazza. A hirdetés nem minősül ajánlattételnek, a végleges törlesztő részlet, THM, hitelösszeg a hitelképesség függvényében változhat.
Fizetési mód kiválasztása szükség szerint Fizessen kényelmesen! Fizetési módként szükség szerint választhatja a készpénzes fizetést, a banki átutalást és a részletfizetést.
Ürítőszivattyús kivitel, Gépi mosó és öblítőszer adagolókkal. 2 perces mosási programmal. Fém öblítő és mosókarokkal, fém fúvókákkal. Dupla mosó és öblítőkar, alul-fölül mosás, öblítés. Nem összetévesztendő a műanyag öblítő és mosókaros verziókkal. Anyaga: rozsdamentes Típus: Medinox/ BE50 Ár: 325. 000 HUF+áfa Vízlágyító hozzá: 15. 000 Ft+áfa
A Kamado grill különleges grillezési élményt nyújt a kerámia grillek több ezer éves hagyományát választóknak. Prémium kerámia grillünk a legjobb választás a kültéri faszenes sütéshez. Anyaga: kerámia, vas, fém, fa Tartalma: szerszámok, váz 2 részben, csavarok, anyák, tűztér, alsó gyűrű, grillrács, grillező, konzolok, fogantyú, 4 db görgő kerék, 2 db fa asztal Mérete: teljes magassága 105 cm, váz magassága 57 cm, átmérője 52 cm, a grill rész teljes magassága 56 cm, a tűztér magassága 35 cm, a grillező magassága 21 cm, falvastagsága 3 cm Nettó súlya: kb. 72 kg Tisztítása: a Kamado öntisztító. Új és használt Gasztronómiai hirdetések olcsón raktárról eladó. Melegítse fel 260 fokra 30 percre, és leéget minden ételmaradékot. NE használjon vizet vagy egyéb tisztítószert a belső részek tisztításához. A falak anyaga porózus, és elnyeli a használt folyadékot, ez törést okozhat. Ha túl sok korom halmozódik fel, akkor drótkefével vagy a mellékelt eszközzel kaparjuk le a szén-maradványokat a következő használat előtt. Tisztítsa meg a grill lapot és a rácsokat nem karcoló ronggyal, ha a készülék teljesen kihűlt.
Éttermekbe, kifőzdékbe A nagy forgalmú éttermek és kifőzdék speciális igényeihez igazítottuk vendéglátóipari gépeink kínálatát. Tűzhelyeink, előkészítő gépeink, ipari hűtő - és mosogatógépeink valamint kiegészítőink között mindent megtalál, ami a hatékony, korszerű vendéglátáshoz szükséges. Pizzériáknak A pizza soha nem megy ki a divatból, de a pizzakészítő gépek igen! Ha újra lecserélné régi berendezéseit pizzériájában, nézzen szét kínálatunkban! Webáruházunkban egy - és kétaknás, szalagos és gázos pizzakemencéket egyaránt talál. Hasznalt ipari konyhai gepek bmw. Korszerű berendezéseinkkel dolgozói munkáját is könnyebbé és eredményesebbé teheti. Minden, ami még kellhet Forrócsokoládé-gépre, mérlegre, vagy Hot-Dog sütőre lenne szüksége éttermében? Szeretné a fogyóeszközöket - mint például a lábasak és fazekak - olcsón beszerezni? Az Agastroval mindez pofonegyszerű: új és használt gépek, garantált minőség, versenyképes árak! Nem találta meg, amit keres? Cégünk egyedi igényeinek is eleget tesz! Felkészült munkatársaink várják jelentkezését, keressen minket bizalommal!
A külső felület tisztításához várja meg, amíg a Kamado kihűl, majd nedves ruhával, enyhe tisztítószerrel törölje át. Karbantartása: Húzza meg a csavarokat és olajozza meg az illesztéseket évente kétszer, vagy gyakrabban, ha szükséges.