Csabai töltött karaj, kolbásszal töltött karaj amit egyszerűen és nagyszerűen elkészíthetsz, és sokrétűen alkalmazhatsz, akár hidegtálak része lehet, vagy frissen melegen fogyasztva is élvezheted az ízeit. Hozzávalók: Rövid vagy hosszú karaj, szárazkolbász, kedvenc zsiradékod, hagymafélék tetszés szerint, só, bors keverék, egész kömény, 1 dl víz, 5 cl száraz fehér bor. Kolbásszal töltött karajan. Aszpik készítéséhez szűrt hús vagy zöldség alap lé és minden dl alap léhez 2 púpos teáskanál étkezési zselatin. Sütése fólia alatt 60 perc 180 C fokon, ez idő elteltével fóliát levéve még 20-30 perc színt pirítva tetejére. Melegen és kihűtve is fogyasztható. Fiaim és barátjuk nemrégiben indult csatornája: /channel/UCk_NYDgtPhs5QvFsbRcVvRw Az össze eddigi videót itt tudod megtekinteni: Lejátszási listák: Névjegy csatorna támogatás:... Instagram: #Szokykonyhája
4 g Összesen 163. 3 g Telített zsírsav 49 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 83 g Többszörösen telítetlen zsírsav 34 g Koleszterin 640 mg Összesen 4928. 2 g Cink 17 mg Szelén 265 mg Kálcium 70 mg Vas 5 mg Magnézium 240 mg Foszfor 2160 mg Nátrium 2170 mg Réz 1 mg Összesen 701. Kolbásszal töltött karaj BF módra - Invidious. 4 g A vitamin (RAE): 20 micro B6 vitamin: 7 mg B12 Vitamin: 5 micro E vitamin: 18 mg D vitamin: 210 micro K vitamin: 2 micro Tiamin - B1 vitamin: 4 mg Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg Niacin - B3 vitamin: 56 mg Kolin: 573 mg Retinol - A vitamin: 20 micro Összesen 20. 6 g Összesen 14. 3 g Telített zsírsav 4 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g Koleszterin 56 mg Összesen 432. 3 g Cink 2 mg Szelén 23 mg Kálcium 6 mg Vas 0 mg Magnézium 21 mg Foszfor 189 mg Nátrium 190 mg Összesen 61. 5 g A vitamin (RAE): 2 micro B6 vitamin: 1 mg B12 Vitamin: 0 micro E vitamin: 2 mg D vitamin: 18 micro K vitamin: 0 micro Tiamin - B1 vitamin: 0 mg Niacin - B3 vitamin: 5 mg Kolin: 50 mg Retinol - A vitamin: 2 micro Elkészítés A karaj közepébe, hosszában lyukat fúrunk, és beletesszük a kolbászt.
6 g Telített zsírsav 71 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 76 g Többszörösen telítetlen zsírsav 29 g Koleszterin 640 mg Összesen 7568. 7 g Cink 18 mg Szelén 265 mg Kálcium 90 mg Vas 6 mg Magnézium 260 mg Foszfor 2200 mg Nátrium 4729 mg Réz 1 mg Összesen 7. 7 g Cukor 5 mg Élelmi rost 3 mg Összesen 922. Csabai töltött karaj @Szoky konyhája - Invidious. 9 g A vitamin (RAE): 77 micro B6 vitamin: 7 mg B12 Vitamin: 5 micro E vitamin: 12 mg C vitamin: 80 mg D vitamin: 210 micro K vitamin: 15 micro Tiamin - B1 vitamin: 4 mg Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg Niacin - B3 vitamin: 57 mg Folsav - B9-vitamin: 23 micro Kolin: 584 mg Retinol - A vitamin: 20 micro α-karotin 118 micro β-karotin 620 micro β-crypt 6 micro Likopin 2573 micro Lut-zea 403 micro Összesen 17. 7 g Összesen 13. 6 g Telített zsírsav 5 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g Koleszterin 42 mg Összesen 496. 6 g Cink 1 mg Szelén 17 mg Kálcium 6 mg Vas 0 mg Magnézium 17 mg Foszfor 144 mg Nátrium 310 mg Összesen 0. 5 g Cukor 0 mg Élelmi rost 0 mg Összesen 60.
Elkészítés: A megmosott karajt sózzuk, borssal megszórjuk. Közepébe lyukat fúrunk, a kolbászt bele dugjuk. Egy mélyebb hőálló tálat zsírral kikenünk, és 1 dl vizet ötünk bele. Rátesszük a karajt, alufóliával lefedjük, és 220 fokra előmelegített sütőben megsütjük. A sütés végén a ketchuppel elkevert mézes olajos kencével lekenjük, és további 10 percig sütjük. Kihűtjük, majd szeleteljük. Kolbásszal töltött karaj - Sertésből - Hajókonyha recept. A receptet Vass Lászlóné küldte be. Köszönjük!
15 percet. Szép színe lett! Köszi a receptet. :) 2010-09-18 13:44:05 Nagyon szívesen! üdv kiki 2010-12-30 10:53:08 Anyukám sütés el? tt körbepirítja így lezárja a pórusokat. 2012-06-27 19:19:52 tegnap keszitettem el, nagyon finom lett:) felkarikaztam meg melle ket egesz hagymat, plusz par kolbaszszeletet, es egyutt sutottem oket. a vegeredmeny isteni lett! godina 2012-11-28 13:19:14 Anyukám régen nagyon sokszor csinált ilyet, az egyik kedvencünk volt! Ez tipikusan egyszer? -és-nagyszer? recept! Karácsonykor is sokszor készítette, mindig svéd gomba- és francia salátával. Isteni! :) Én most csináltam el? ször, még a süt? ben van, remélem, a kisfiamnak is ízleni fog (nem nagy húsev? )! Kolbásszal töltött karaj recept. Walaky 2018-08-17 16:16:07 Kedves Nosalty!? Ide miért nem írtátok ki, hogy a Facebookon kiemelve 2018. augusztus 17., péntek, 16 óra magasságában????!!!!!! Nekem bezzeg, kiírjátok, még utólag is, ami szintén nem fedi a valóságot!!!!! Hozzávalók Címlapról ajánljuk Életmód Mégis mit esznek a húsimádók a hőségben?
6 g A vitamin (RAE): 5 micro B6 vitamin: 0 mg B12 Vitamin: 0 micro E vitamin: 1 mg C vitamin: 5 mg D vitamin: 14 micro K vitamin: 1 micro Tiamin - B1 vitamin: 0 mg Niacin - B3 vitamin: 4 mg Folsav - B9-vitamin: 2 micro Kolin: 38 mg Retinol - A vitamin: 1 micro α-karotin 8 micro β-karotin 41 micro β-crypt 0 micro Likopin 169 micro Lut-zea 26 micro só ízlés szerint bors (őrölt) 0. 5 dl víz (kevés) Elkészítés A hús közepébe hosszában lyukat szúrunk. Ebbe beledugjuk a kolbászt. Minden oldalát átdörzsöljük sóval, borssal és egy kevés pirospaprikával. Egy tepsibe kevés olajat teszük, beleöntünk fél deciliter vizet. Beletesszük a húst. Melléhelyezzük a paprikát és a paradicsomot. 180 fokos sütőben, letakarvakb. 2 órán át sütjük. Sütés ideje: 120 perc Elkészítettem: 50 alkalommal Receptkönyvben: 895 Tegnapi nézettség: 26 7 napos nézettség: 161 Össznézettség: 276059 Feltöltés dátuma: 2009. január 08. Nagy kedvenc nálunk. Leginkább hidegen esszük, francia salátával. Ha kihűlt, akkor lehet szépen szeletelni.
Karácsonyi menü Szilveszteri ételek Hozzászólások (7) Törölt felhasználó 2010-03-01 12:44:56 Köszi az alapreceptet, nagyon megihletett. Én megszúrkáltam oldalt újjal/kis késsel, hogy egy-fél centis kráterek legyenek, amikbe kevés kakukkfüvet raktam, majd fokhagymával befedtem a lukakat. Kicsit megvagdostam a karaj a tetejét (3-5 mm), a vágásokba beleállítottam egy-egy szelet füstölt kenyér szalonnát. És az egészet nem vízzel, hanem sörrel pároltam. 2010-03-05 06:28:26 Köszi az ötletet, biztos finom lett. Legközelebb én is kipróbálom! :-) Kiki 2010-03-30 09:43:38 Ezt a toltott karajt el lehet kesziteni sargarepaval is. a fustolt kolbasz heleyett ket vekony sargarepat teszunk a karajba es orolt komennyel finom! 2010-09-18 10:54:11 Most lett kész ez az ízletes husi! Követtem a receptet, nagyon jó lett, kevés Delikáttal is megszórtam még sütés el? tt.... Kb 70 - 80 perc után kiszúrtam az alufóliát, úgy tettem vissza még 25 percre, aztán teljesen levettem az alufóliát és légkeveréssel sütöttem még kb.
Az Ősi Pincészet és Szőlőbirtok Magyarországon a Villányi-hegységhez tartozó Szársomlyó déli oldalán helyezkedik el. A pincészet központja Nagyharsányban, Villánytól 5 km-re gyarországon Dél-Baranyában a legtöbb a napsütéses órák száma, itt a legmagasabb az átlaghőmérséklet, ez a mediterrán jellegű éghajlat nagyon kedvez a késői szüretelésű szőlőfajtáknak is. A Szársomlyó hatalmas mészkőtömbje még télen is védelmet biztosít a szőlőnek. A tengeri üledékes talaj kiválóan alkalmas szőlőtermesztésre. Ősi Gábor Pincészete Villány. Tárgyi emlékek bizonyítják, hogy itt már a rómaiak is szőlőtermesztéssel foglalkoztak. Mivel az éghajlat és a talajösszetétel különösen előnyös avörösbortermelésnek, ezért méltán vívott ki a villányi vörösbornemzetközi elismerést. A család három generáció óta foglalkozik szőlőtermesztéssel, az első szőlőtőkéket a 60-as években ültette id. Ősi Mihály. Ezt a hagyományt folytatta fia, Ősi Mihály is. A fiatalabb generáció – ifj. Ősi Olivér Mihály és Ősi Gábor – újabb ültetvényekkel bővítette a birtokot, ami jelenleg 3 hektár.
A borfeldolgozás a családi hagyományok szerint, apáról-fiúra szálló tudáson alapszik. A villányi borok klasszikus fahordós érlelés után kerülnek palackba, ezután következik a palackos érlelés. A szorgos munka gyümölcsét megkóstolhatják Villányban, a pincesoron található Ősi Gábor Pincészetében kóstolható meg.
Egy kiadós séta a szoborparkban meggyőzően bizonyítja, hogy az egykori kőfejtő "otthonává" vált az alkotásoknak - hiszen a környékről származó kőből olyan művek születtek, amelyek életre kelnek e nagyvonalú térben. Örömmel tudatjuk látogatóinkkal, hogy bővült lovastúra ajánlatunk. A 9 panorámaképből álló túra Mohácsra kalauzol el bennünket. A Pegazus Lovas panzióban a lovak szerelmeseinek lehetőségük nyílik megismerkedni a lovaglás alapjaival, díjugratással, sétakocsikázással, túra-és tereplovaglással. Újabb panorámakép került fel Szigetvárról, melyen a török elleni küzdelmek jelképévé vált S zigetvári Vár bejáratát láthatjuk. Felkerült az első túra a lovastúra kategóriában. Aki szereti a természetet, és van kedve magamögött hagyni a város zaját látogasson el Gyűrűfűre. Az idilli környezet a természet és az állatok közelsége emlékezetes kikapcsolódást fog nyújtani. Ősi Gábor Pincészete - Villányi Vörösbor Napok. Ha a panorámaképen középen alul a kis ikonokra kattintunk, megnézhetjük mi történik az istállóban. A hét fejlesztésekkel telt.
Az Ősi Gábor pincészete Magyarországon a Villányi-hegységhez tartozó Szársomlyó déli oldalán helyezkedik el. A pincészet központja Nagyharsányban, Villánytól 5 km-re van. Magyarországon Dél-Baranyában a legtöbb a napsütéses órák száma, itt a legmagasabb az átlaghőmérséklet, ez a mediterrán jellegű éghajlat nagyon kedvez a késői szüretelésű szőlőfajtáknak is. A Szársomlyó hatalmas mészkőtömbje még télen is védelmet biztosít a szőlőnek. A tengeri üledékes talaj kiválóan alkalmas szőlőtermesztésre. Tárgyi emlékek bizonyítják, hogy itt már a rómaiak is szőlőtermesztéssel foglalkoztak. Mivel az éghajlat és a talajösszetétel különösen előnyös a vörösbortermelésnek, ezért méltán vívott ki a villányi vörösbor nemzetközi elismerést. A család három generáció óta foglalkozik szőlőtermesztéssel, az első szőlőtőkéket a 60-as években ültette id. Ősi Mihály. Ezt a hagyományt folytatta fia, Ősi Mihály is. Top10 Látnivaló Villányban - Tuti tippek a Villányi Borvidéken. A fiatalabb generáció - ifj. Ősi Olivér Mihály és Ősi Gábor - újabb ültetvényekkel bővítette a birtokot, ami jelenleg 3 hektár.