Beevezett a hûtõbe egy kilónyi gyönyörû pecsenye libamáj. Feleségem dolgozik, gondoltam meglepem egy jó ebéddel belõle, hamár ő meglepett a májjal. Majoranna, petrezselyem nõ a kertben, csak a többi hozzávalót kell elõvenni. 3 nagyobb pecsenye libamáj (kb 40 deka volt) 3 közepes vereshagyma 60 dekányi krumpli kacsazsír petrezselyem majoranna frissen õrölt bors teáskanálnyi pirospaprika só Felaprítottam a petrezselymet kicsire, meghámoztam a hagymát, megvágtam a petrezselyem szárát is apróra és felvágtam a majorannát is. A májat pedig megborsoztam mindkét felén. Hogy el ne feledjem, a hagymát is felkarikáztam. A nagyobbik serpenyõmbe vagy 3 evõkanálnyi kacsazsírt tettem, amibe beleraktam a hagymakarikákat. Kicsit petrezselymes volt a deszka, de az nem árt a hagymának. Fedõ alatt párolgattam, míg a levét majdnem teljesen elfõtte. A libamájat megszórtam a majorannával. Pecsenye Libamáj Sütése Serpenyőben, Fokhagymás Pecsenye Libamáj Zsírjában Sütve | Konyhagyári Capriccio. A hagymára rátettem a pirospaprikát, majd a forró zsírba beletettem a májakat. Jól körbepirítottam, amíg még éppen ruganyos volt.
Hát nem kifejezetten kánikula étel, de nem tudtam ellenállni a piacon oly csábítóan hívogató libamájnak. Az ára is elég baráti, így egy doboz libazsír társaságában a kosaramban landolt. Egy kedves nénitől még vettem finom újhagymát, édes paradicsomot és a zsákmánnyal már indultam is haza, hogy minél hamarabb kész legyen a pazar ebéd. Nincs nagy titok az elkészítésében. 😊 Felolvasztottam a libazsírt egy edényben és szépen egymás mellé tettem a libamájat. Sóztam picit, beledobáltam a felezett fokhagyma gerezdeket, majorannát és kevés pirospaprikát. NAGYON lassú tűzön kb. fél órát sütöttem. Ennyi idő pont elég, hogy puha legyen. 😊 végül a még forró zsírba nagyon apróra kockázott lilahagymát tettem. Fontos, hogy a májat teljesen ellepje a zsír, különben a kikandikáló részek kiszáradhatnak. HuNoCu: Serpenyőben sült libamell. Hűtöttem, fújtam, legyeztem, hogy kihűljön és be tudjam tenni a hűtőbe. 😂 De győzött az éhes pocak. Tálaltam, azon langyosan, friss kenyérrel, paradicsommal, lilahagymával, újhagymával. Hozzávalók: 1/2 kg pecsenye libamáj 30 dkg libazsír 1 fej fokhagyma 1 fej lilahagyma só, majoranna, pirospaprika Ugyanazzal szembesülünk az autó elejét nézegetve, mint manapság olyan sok Hondánál: egyszerűen túl sok az egymással alig harmonizáló részlet, így az összkép egy picit zavaros.
Igyekeztünk mindig jó minőségű alkatrészekkel segíteni a szervizek munkáját és megkönnyíteni az autótulajdonosok mindennapjait. Javított alkatrészeink eljutottak Önökhöz szervizeken, szerelőkön, autósboltokon, üzletkötőkön keresztül Magyarország egész területén. 2006-tól bővítettük szolgáltatásainkat, Budapest 5 pontján várjuk ügyfeleinket kormányművek ki- és beszerelésével. A DM Autó Kft. a Nemzeti Közlekedési Hatóság engedélye alapján, a H 3-01-6117, a H 3-01-6118, a H 3-01-6119, "H" minősítő jel használatára jogosult. Az elvégzett munkára, a 249/2004. (VIII. Pecsenye Libamáj Sütése Serpenyőben. 27. ) kormányrendelet alapján, 12 hónap garanciát vállalunk Dr Varga Zsombor plasztikai sebész (drvargazsombor) on Pinterest
Tálalás A libamelleket közvetelenül tálalás előtt "szögben" gyönyörű egyenletes szeletekre vágjuk, és a tányérra helyezés előtt a kifolyó leveket felfogva konyharuhára tesszük, tengeri sóval nagyon finoman megszórjuk. A négyzetes tányér közepére, legyezőszerűen egymást félig fedve 4 szeletet rendezünk. A mellekre párhuzamosan, közvetlenül mellettük a tányér szélén kétszer fél evőkanálnyi csíkot "szántunk" a májas lencsepüréből. A konfitált édesburgonyát a mellek mögé, középre állítjuk. A kelkáposzta "cannelloni-t" ezzel párhuzamosan, elegánsan elhelyezzük. A libamártásból elegáns csíkokat húzunk a mellszeletek köré. A mártásból és a libamájas lencsepüréből külön kis nyeles porcelánedénykékben is kínálunk.
– ez nagyon fontos, túl sok folyadék hozzáadásáával garantáltan rossz lesz a végeredmény). Felforraljuk, hozzáadjuk a fűszereket, zöldfűszereket és a mézet, és alacsony lángon, gyöngyözve főzzük. (Vízzel is felönthetjük, csirkecsontlével, stb., illetve a legjobb, ha étteremben rendszeresen készítjük, és minden alkalommal másodlevet is főzünk a mártás anyagaiból – és ezzel öntjük fel a megpirított húst és zöldségeket a következő alkalommal. ) A mártást felforralás után kisebb edénybe is átönthetjük. Egy-másfél óra elteltével a mártás már sűrűsödni kezd, felületén vékony zsírréteg képződik, a libaaprólék összeesik. Minden mártást addig kell főzni, amíg a hús a csontokon éppen megfő. 7. Átszűrjük a mártást, (a megmaradt hozzávalókból azonnal értékes másodlé ( remouille) főzhető, vízzel felöntve, rövidebb ideig, 1- ½ órán át főzve). Étteremben az egészet hűtőkamrába tesszük, és megvárjuk a másnapot, amíg a mártás és a zsiradék teljesen különválik. A zsiradékot eltávolítva teljesen tiszta, koncentrált mártásalapunk lesz.
0, 0 (0 értékelés) Eddig beérkezett értékelések alapján Eddigi értékelések ( 0) | Legutóbbi | Összes Hasonló termékek Összesen 15 616 termék készleten. Személyre szabott ajánlatokért, funkciókért lépjen be! Bejelentkezem Iratkozzon fel hírlevelünkre, hogy elsőként értesüljön az újdonságokról és aktuális akcióinkról! Serenity makadi beach vélemények
(2017). Az évtizedek során több állandó kiállítás megrendezésére került sor, valamint több mint száz időszaki kiállításnak adott otthont a múzeum. A múzeum az elmúlt két évben igen jelentős eredményeket ért el a digitalizálás terén a Magyar Nemzeti Digitális Archívum és Filmintézet, majd a Forum Hungaricum Nonprofit Kft. közreműködésével. Ennek köszönhetően a teljes műtárgyállomány 45, 9%-a digitalizált. A digitális adatbázis egy része a közönség számára is elérhető, a néprajzi tárgyak között itt, a művészeti anyagban pedig ezen a linken kutakodhatunk. A Thorma János Múzeum emellett sikeres könyvkiadó tevékenység et is magáénak mondhat. 1994-től a Halasi Albumok sorozatban 18 kötet, 1996-tól a Thorma János Múzeum Könyvei sorozatban 43 kötet, 1998-tól a Thorma János Múzeum Füzetei sorozatban 22 kiadvány, 2010-től Kiskunsági Albumok sorozatban 2 kötet, 2014-től a Kiskunhalasi könyvek sorozatban 2 kiadvány, 2016-tól a Bácskai Albumok sorozatban 1 kötet jelent meg. Ezeken a sorozatokon kívül 2003-tól 7 kiadványt jelentettünk meg.
Thorma János Múzeum - Kiskunhalas 9. 5 11 értékelés alapján Bemutatkozás A kiskunhalasi Thorma János Múzeum réginek mondható, de fiatalos és dinamikus vidéki intézmény. Ennek bizonyítéka az "Év Múzeuma 1998" és az "Év Múzeuma 2018" díjak elnyerése. A Halasi Múzeum 1874-ben jött létre a református gimnázium régiségtárából és Révész György hagyatékából. 1944-ben a múzeum gyűjteménye szinte teljesen elpusztult. 1950-ben került állami tulajdonba, és felvette Thorma János festőművész nevét. 1953-ban lett a múzeum székhelye a Kolozsváry-Kiss család által 1887-ben épített eklektikus épület, melynek első bővítése 1960-ban (Thorma Képcsarnok létrehozása) történt meg. A második bővítésre 2011-ben (200 m2-es népi bútor és népi kerámia látványraktár kialakítása) és 2017-ben került sor. Ez utóbbi bővítés során 500 m2-es új épületszárnnyal nagyobbodott meg az intézmény, melyben két új állandó kiállítás, a Bay Gyűjtemény – Nagybányai művészet és a Thorma Galéria – Thorma János festészete lett elhelyezve.
Célcsoport: 7-9 évesek Létszám: 10-25 fő Időtartam: 45 perc A foglalkozás díja: 600 Ft/fő Festőiskola 1. A Thorma János életével és munkásságával. Feladatlap megoldása a kiállítás alkotásaival kapcsolatban. Interaktív múzeumi játékok: festménykirakó, memóriatábla, digitális puzzle. Célcsoport: 10-14 évesek Létszám: 10-25 fő Időtartam: 45 perc A foglalkozás díja: 600 Ft/fő Festőiskola 2. A a nagybányai művészettel. Feladatlap megoldása a kiállítás alkotásaival digitális puzzle. Célcsoport: 10-14 évesek Létszám: 10-25 fő Időtartam: 45 perc A foglalkozás díja: 600 Ft/fő Népművészeti látványraktár A tanulókat körbevezetjük a népi bútor és kerámia látványraktárban, ahol megismerkednek a 18-19. századi tárgyakkal. Kisfilm vetítése, majd a kiállításhoz kapcsolódó feladatlap kitöltése. Célcsoport: 9-14 évesek Létszám: 10-20 fő A foglalkozás díja: 600 Ft/fő A foglalkozás díja: 600 Ft/fő
Funkcionális Ezekre a cookie-kra a webhely alapfunkcióinak biztosításához van szükség, ezért mindig engedélyezve vannak. Szerepelnek közöttük olyan cookie-k, amelyek lehetővé teszik, hogy a rendszer megjegyezzen téged, amikor egy munkameneten belül a webhelyet böngészed, illetve kérésedre a munkamenetek közötti megjegyzésedet szolgálók is. Segítenek a bevásárlókosár működtetésében és a fizetési folyamat lebonyolításában, valamint a biztonsági funkciók működését és a szabályok betartását is lehetővé teszik. Teljesítmény Ezek a cookie-k lehetővé teszik számunkra, hogy tökéletesítsük az oldal működését a jelen weboldal használatának nyomon követésével. Bizonyos esetekben ezek a cookie-k növelik a kérések feldolgozásának gyorsaságát, emellett lehetővé teszik, hogy megjegyezzük az általad előnyben részesített oldalbeállításokat. Ha nem engedélyezed ezeket a cookie-kat, akkor előfordulhat, hogy a javaslatok nem igazán a te igényeidre lesznek szabva, emellett az oldal teljesítménye is lassulhat.