A zsázsa virágai fürtökbe vannak gyűjtve, fehér, rózsaszín vagy lila színnel. A zsázsa gyümölcse viszont sima vagy keskeny lándzsás héj, amely lapított magokat tartalmaz. Réti zsázsa (cardamine pratensis) és más növényfajok Körülbelül 12-13 vízitorma faj létezik Lengyelországban, beleértve zsázsa kerámia nélküli, háromlevelű, szőrös, keserű, rét, apró virágú, erdei, szőrös vagy celandin. A legismertebb azonban a kerti zsázsa (lepidium sativum), más néven vetési zsázsa, amelyet közvetlenül a földbe vagy konténerekbe lehet vetni az erkélyeken és otthon lehet termeszteni, valamint a réti zsázsa, amely nedves réteken és legelőkön, útszéleken vagy a környéken bővelkedik. víztározók. Kerti zsázsa felhasználása 2022. A réti zsázsa az alacsony hegyvidéki részeken is megtalálható, de leginkább termékeny, magas talajvízszintű agyagos talajokban található meg. Hogyan lehet a vízitorma termeszteni? A zsázsa legnépszerűbb fajtái közül, amelyek közé tartozik a réti zsázsa és a kerti zsázsa, ez utóbbi a legalkalmasabb termesztésre. Ez a fajta sikeresen termeszthető a kertben, az erkélyen vagy a teraszon, és otthon, még akkor is, ha tél van az ablakon kívül (ebben az esetben a legjobb vízitorma a vattán, a gézen vagy a ligninen).
A kerti zsázsa egészséges, finom, két héten belül fogyasztható és még dekorációnak is szuper. Kívánhatunk ennél többet? A kerti zsázsa a keresztesvirágúak családjába tartozik, a legrövidebb tenyészidejű növény, 12-14 nappal a vetése után már fogyasztható. S zámtalan néven ismert a népnyelvben, például salátatorma, vadmustár, kerti tormafű, amely elnevezések már az ízére is utalnak egyben. A kerti zsázsa 30-50 centiméter magasra nő meg, de nekünk a 6-8 centiméteres hajtásaira van szükségünk. Zsázsa | Zottan madarai. Története A kerti zsázsa pontos eredetéről megoszlanak a vélemények, egyesek szerint Kelet-Ázsiában, mások szerint Afrika északi részén fogyasztották először, salátákba, főzelékekbe és fűszerként használták. A zsázsa az ókorban lett igazán kedvelt növény, a rómaiak szerint igazi afrodiziákum volt, de arra nincs bizonyíték, hogy ez valóban így van-e - sokan éppen az ellentettjét állítják -, illetve azt sem tudni biztosan, hogy melyik fajtájáról nyilatkozták ezt. Ugyanis a kerti zsázsa mellett vízi zsázsa, más néven vízitorma, is létezik, amelyet ma főként Angliában, Franciaországban és Németországban termelnek.
Ismerjük meg! A keresztesvirágúak családjának zsázsa nemzetségébe tartozó kerti zsázsa (Lepidium sativum) Európa-szerte ismert, termesztett, étkezésre is felhasznált növény. Szurokfű (növényfaj) – Wikipédia. Számtalan néven szerepel a népnyelvben és a kertészeti irodalomban (például: salátatorma, vadmustár, szépítőfű, kányafű, kerti tormafű, kerti rézsuka, kis zsázsafű). Előfordul, hogy zsázsa néven összekeverik más hasonló növénnyel, például a vízitormával (Nastutium officiale). A hazánkban is honos kerti zsázsa az angol garden cress, a német Kresse, az orosz kressz-szalát, az olasz crescione, a szlovák zerucha siata néven ismert növénynek felel meg. Eurázsia déli, illetve Afrika északi részein az emberi történelem kezdete óta ismerték, fogyasztották mint salátának való, illetve fűszer- és főzeléknövényt. Néhány ókori szerző tanúsága szerint a rómaiak afrodiziákumként, a nemi gerjedelmet elősegítő szerként tartották számon, ami nem igazolható ugyan, de annyi bizonyos, hogy a népi gyógyászatban a későbbiekben is általános erősítő, vértisztító, vérképző, légzőszervi hurutcsökkentő hatást tulajdonítottak neki.
[3] Más fűszerekkel használva érdekes ízt ad az ételnek. Fűszerezhetjük vele a zsíros húsételeket, de azok körítéseit is. A kacsa-, liba-, pulyka-, vadhúsok, hústöltelékek, máj, főtt és sült halak, pástétomok, sajtok, főtt tészták ízesítésére is kiváló. Óvatosan használjuk. Ültethetjük gyógynövénykertbe, napos rézsűre, nagyobb sziklakertbe, évelőágyba egyaránt, de akár napos parkolóöblök, járdaszegélyek beültetésére is használhatjuk. Gyógyhatások Szerkesztés Egyes kutatások szerint kivonata pozitív hatással lehet az emberi agy működésére (pl. a korai Alzheimer-kór esetén), de a vizsgálatokkal kapcsolatban felmerült módszertani aggályok miatt nem lehet határozott következtetéseket levonni. [4] [5] A magas tujon -tartalom miatt az illóolaj hosszan tartó használata nem javasolt. Zsázsa fűszer 👍 kellemesen csípős saláta kedvelt növény. Szoptató anyáknak, terhes nőknek és alacsony vérnyomásúaknak a zsályatea ellenjavallt. [1] Fajtái Szerkesztés Fehér virágú orvosi zsálya – Salvia officinalis 'Albiflora' Kerek levelű orvosi zsálya – Salvia officinalis 'Berggarten' Sárgatarka orvosi zsálya – Salvia officinalis 'Icterina' Salvia officinalis 'Tricolor' [2] Salvia officinalis Purpurascens [2] Jegyzetek Szerkesztés További információk Szerkesztés Zsálya - a "halhatatlanság füve", Zöldszerész Az orvosi zsálya metszése (youtube-videó) Hozzáférés ideje: 2018. június 8.
Maguk vethetik el a zsázsa magvait, és megfigyelhetik, hogy miként duzzadnak meg a víz hatására a csírázó magok, hogyan jelenik meg először a gyököcske, majd a két sziklevelet hordozó szár. Rájuk lehet bízni "a termés betakarítását" is, hogy érzékeljék munkájuk eredményét!
A fahamu egyéb célú felhasználása a kertben A fahamu a kártevők elleni védekezés során is igen hasznos lehet. A fahamuban lévő sók elpusztítják az olyan bosszantó kártevőket, mint a házas és meztelencsigák, illetve egyéb gerinctelen puhatestűeket. A vízitorma hasznos növényi tápanyagokat tartalmaz, és az Amerikai Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma szerint csupán 10 szál vízitorma (25g) kiváló K-vitamin - 63mcg (78%-DV)-, A vitamin - 798IU (16%-DV), és C vitamin-11mg (18% DV) forrással rendelkezik. Ugyanakkor a vízitorma sok más tápanyagot is tartalmaz, mint a kalcium, magnézium, kálium, tiamin, riboflavin, folsav, és 18 féle fontos aminosavat. Gyógynövényként a vízitormát a világ minden táján már régóta használják otthoni gyógynövényes kúrákra. Kerti zsuzsa felhasználása . A növény friss, föld feletti szárát, illetve nedűjét, a következőkre használják: a skorbut megelőzésére, vértisztításra, az emésztés megkönnyítésére és vizelethajtásra. A tanulmányok kimutatták, hogy a vízitorma csökkenti az oxidatív stresszt, és növeli az antioxidáns kapacitást az állatok esetében.
Megjelenése, termesztése Apró, barna magját télen bármikor vethetjük – célszerűen valamilyen lapos edénybe, tálkába, tányérba, műanyag dobozba. A jó minőségű, lehetőleg homokkal kevert kerti földet kedveli: ebből két-három ujjnyi már elég neki. Ne használjunk más szobanövények cserepéből származó földet, mert az rendszerint fertőzött. Az ilyen talajból kikelő növénykék szára elvékonyodik, a növények eldőlnek és elpusztulnak. Vetés előtt nyomkodjuk le a földet! Ne takarékoskodjunk a vetőmaggal: ha sűrűn vetünk, többet takaríthatunk be. A magokat fedjük le 1–2 mm vastag föld- vagy homokréteggel, és ezt is nyomkodjuk le! A veteményt célszerű sötét helyre állítani, vagy kartonpapírral fedni, hogy ne érje a fény. Akkor tehetjük világosra, amikor már leesett a maghéj a levélkék hegyéről. Kerti zsázsa felhasználása közlésre. Ezután viszont sok fény kell neki. A zsázsa kedveli a meleget: a legjobban 20–22 °C-on növekszik. A vetés után három-négy nappal a magok már erélyesen tolják magukat a felszínre: ezt bőséges öntözéssel segíthetjük, a zsázsának ugyanis elsősorban vízre van szüksége – olyannyira, hogy föld nélkül is kifejlődik: ha egy tányérba több réteg itatóspapírt fektetünk, és alaposan benedvesítjük, az is megfelel.
Csőre csontfehér, szeme vörös. Lábszára fiatalon hússzínű, idősen csontfehér. Diszkvalifikáló hibák: idegenszínű tollak, másszínű csőr és láb. Kendermagos magyar tyúk [ szerkesztés] Tenyésztése az 1890-es évek elején kezdődött Szolnokon a parlagi állomány kendermagos színű egyedeinek szelektálásával, nemesítésével. Igen gyorsan kedvelt lett a tenyésztők között. Tollazata világos kékesszürke keskeny, fekete keresztsávokkal. A kakasok színe világosabb. Mivel színe igen alkalmas rejtőzködésre, főként az ország északi részén, a ragadozómadaraktól jobban veszélyeztetett helyeken tartották, de az egész országban elterjedt. Génmegőrző állománya van Hódmezővásárhelyen, Gödöllőn és Keszthelyen. Fogolyszínű magyar tyúk [ szerkesztés] Szervezett tenyésztésbe a legutóbbi időkig nem vont színváltozat. A tojó színe a fogolyéra hasonlító barna finom rajzolattal, a kakas nyak- és nyeregtollazata piros árnyalatú aranysárga, feje narancsvörös. Evezőtollaik sötétek. Elsősorban a Dunántúlon és erdős területeken terjedt el, ahol rejtőzködést elősegítő színe megvédte a ragadozóktól.
17. Eladó Szegeden a "Melyik volt előbb, a tyúk, vagy a tojás? " című könyv. Átvétel Szegeden személyesen, vagy postai úton, Foxpost csomagautomatán keresztül, előzetes megbeszélés szerint. A postakölt... könyv, újság – 2018. 02. 11. Fehér 4 - 5 kg-os TYÚK JEGYEZHETŐ DEBRECENBEN. Ára: 1. 500 Ft / db. Takarmány és állateledel Bolt Debrecen Alma utca 15. haszonállat – 2020. Rejtőzködő színe miatt elsősorban az ország északi részén, általában a szárnyas ragadozókkal jobban veszélyeztetett területeken kedvelték, de az egész országban elterjedt fajta volt. Fogolyszínű magyar tyúk A tojó alapszíne az egész testre kiterjedően barna, hasonlít a fogoly színéhez. Finom rajzú tollazata a mellen vöröses, a nyakon, vállon és háton (a nyeregtollakon) sárgás, a test hátsó részén és a hason szürkés árnyalatú. A farok és a szárny evezőtollai feketék vagy sötétbarnák. A nyaktollakon fekete, keskeny csíkok láthatók, úgyszintén a mell-, hát- és szárnytollakon is keskeny, barna sávokból álló a toll körvonalához hasonló rajz található (rajzolt toll).
A testmérete nem túl jelentős, de húsminősége, bőrszíne, tojása tökéletes. Mivel a Kárpát-medencében őshonos, betegségekre sokkal ellenállóbb más vidékről származó, vagy hibrid társainál. Családi gazdaságunkban 50 tojásból átlagosan 49 csirke kel ki, és szinte 0% az elhullás, tehát tartásuk rendkívül egyszerű. Mikor kikelnek a tojásból barna-fekete-sárga csíkos pihe gombócok, meg lehet őket enni, órákig tudom nézni őket, ahogy csetlenek botlanak. A feleségem mindig azt mondja, mikor már órák óta ülök a keltetőgép mellett: Jobb, mint ha a kocsmában ülnék!
Ez a jelenség a később tőlük származó egyik csibénél is megfigyelhető volt. Sajnos a kakasokkal kapcsolatban negatívumot kell megjegyeznünk. A két kakasunk rosszul teljesített, ugyanis a kotlós alá tett 13 tenyésztojásból mindössze 4 kelt ki, a többi nem volt megtermékenyítve. A gyűjtés során követtük az általános elvárásokat, így például egy héten át gyűjtöttük a tojásokat, kiválogattuk azokat, amik keltetésre alkalmasak (nem túl kicsi, nem túl nagy, jó formájú, stb. ) és a gyűjtés előtt, a biztonság kedvéért egy egész hetet vártunk, hogy egészen biztosan a 12 tyúk és 2 kakas utódai kerülhessenek keltetésre. A költéshez gyakorlott kotlóst használtunk, mivel a programban biztosított keltetőgép éppen foglalt volt, ráadásul mi úgy gondoltuk, hogy a természetes út biztosabb, könnyebb, természetesebb, elvégre egy tapasztalt, gondos kotlós tudja a legjobban, hogy hogyan kell kikölteni a tojásokat. Nincs pontos találat. A leginkább hasonlóakat mutatjuk. Eladó Őshonos kakasok, 7 hónaposak, fehér kopasznyaku, fekete kopasznyaku, kendermagos, fehér és fogolyszínű!
A honfoglaló magyarok valószínűleg Ázsiából hozták be parlagi tyúkjaink őseit. A magyar parlagi tyúk későbbi alakulásában szerepet játszottak a tatárjárás idején Európába behozott nagyobb testű ázsiai tyúkok, a török hódoltsággal hazánkba került balkáni és kisázsiai eredetű tyúkok és a nyugatról betelepített lakosság különböző tyúkféleségei. Ennek a feltűnő külsejű tyúkfajtának az ősei valószínűleg Kis-Ázsiából a török hódoltság idején jutott el Erdélybe, ahol a 19. század elején figyeltek fel rá. Első ismert tenyésztője az erzsébetvárosi Szeremlei Lajos volt, aki az 1840-es években kezdett a kopasznyakúval foglalkozni. A legjobb tojóképességű változatnak tekintették. Mivel fehér színű tollazatával jobban elviselte a tűző napot, elsősorban az Alföldön és a Duna-Tisza közén kedvelték. Ma génbanki állománya található Gödöllőn és Keszthelyen. A fehér magyar tyúk tollazata fényes fehér. A kakasok tollazata szintén egyszínű fehér, idősebb korban enyhén sárgás árnyalatba hajló lehet. Szervezett tenyésztésbe a legutóbbi időkig nem vont színváltozat.
Finom rostú, ízletes húsa külföldön is ismertté tette. Általános tulajdonságok: Súlya kakas 2, 5–3 kg, tojó 2, 0-2, 3 kg Gyűrűmérete kakas 20, tojó 18 Tenyésztojás tömege? g Tojáshéj színe a tyúk színétől függően krémszínű, világosbarna vagy barna Éves tojáshozama 140-150 db Sárga magyar tyúk A tenyésztők a 20. század elején az egyszínű sárga tyúkokat összegyűjtötték és szelektálták, sőt rokontenyésztést is folytattak. A cél a tojástermelő-képesség javítása volt. Elsősorban a Dunántúlon, az Alföldön és a Duna-Tisza közén terjedt el. Előfordul világosabb és sötétebb árnyalatban is, de az élénksárga szín a kívánatos. Génmegőrző állománya található Mosonmagyaróváron, Gödöllőn és Keszthelyen (2001). Fehér magyar tyúk A legjobb tojóképességű változatnak tekintették. Mivel fehér színű tollazatával jobban elviselte a tűző napot, elsősorban az Alföldön és a Duna-Tisza közén kedvelték. Ma génbanki állománya található Gödöllőn és Keszthelyen (2001). Kendermagos magyar tyúk Tenyésztése az 1890-es évek elején kezdődött Szolnokon a parlagi állomány kendermagos színű egyedeinek szelektálásával, nemesítésével.