Látszik, amikor pirul az alja, akkor megfordítom. Konyhai szalvétára szedem ki. Tudjátok az a barnaság mi rajta? Hát a cukor, ahogyan karamellizálódik sütés közben, így talán már el tudjátok képzelni, mennyire finom kis falatokká válnak. 🙂 Ha tetszett a bejegyzés, csatlakozz a Katarzis Facebook oldalához vagy az oldalsávban iratkozz fel a hírlevélre, így nem maradsz le semmiről. Ide kattintva visszajutsz a főoldalra, itt pedig blogom előszavát olvashatod. Már több helyen olvastam a 10 perces túrófánkról, de kipróbálni csak mostanában mertem. És bejött, minden szempontból. A lányoknak is "kedvenc" lett, pedig a Kicsinek néha "meselevest" kell főzni, nagyon válogatós. Én nagyon ajánlom mindenkinek, azt hiszem, nincs is ennél egyszerűbb, sütéssel készíthető édesség. 10 perces túrófánk de. Ez tényleg 10 perces. És az is elboldogul vele, aki soha nem sütött semmilyen fánkot, egyszerűen elronthatatlan. Emellett finom; könnyű; eteti magát. Ha nem magam készítem, nem is hiszem, hogy ezt nem kellett keleszteni, igaz, miért is kellene, hiszen élesztőnek még a morzsája sem megy bele.
Akad néhány dolog, amire feltétlenül érdemes figyelni, hogy a legjobb eredményt érjük el. Az oldalon rengeteg fánkreceptet olvashattok, abban viszont megegyezhetünk, hogy a legfelhasználóbarátabb, tökéletes változat a túrófánk. Nem kell keleszteni, nehezen lesz száraz, és sós vagy édes változatban is megállja a helyét. 1. A túró állaga Ha krémes túrót választunk, a magas nedvességtartalma miatt több lisztet vesz fel, ami végeredményben keményebb fánkot eredményez. 10 perces élesztőmentes túrófánk GM recept. Így elsősorban arra kell figyelni, hogy klasszikus rögös túrót használjunk, mert ez relatív száraz, és a tojással való fellazítás után is aránylag kevés lisztet vesz fel. Fotó: Pixabay Másodsorban a kész fánk élvezeti értékét nagyban befolyásolja, hogy mekkora darabokban található benne a túró. A rögös túró sajátossága, hogy a túró nagyobb darabokba áll össze benne, így elengedhetetlen az áttörése ahhoz, hogy homogén, lágy és szaftos fánkot kapjunk. Ehhez egy villa is elég, igazán jó eredményt viszont egy szitán vagy szűrőn való átpasszírozással kapunk, vagy akár egy robotgépben való összezúzás is megfelelő lehet.
Már elkezdtek teríteni az ebédhez a népeim, amikor úgy döntöttem, csak eszünk valami édességet is. Valamikor láttam egy túrófánk receptet a FB-on, és derengett, hogy tízperc volt a címében. Beírtam a keresőbe, hogy "10 perc túrófánk", és a rupánerkonyha receptje jelent meg az első helyen. Elolvastam, előszedtem a hozzávalókat, és mire mindenki előkerült az ebédhez, már a fánkok is megsültek. 10 perces túrófánk youtube. Közismert, hogy lusta vagyok és kényelmes, ezért nem formáztam szépre, csak egyszerűen beleszaggattam az olajba egy evőkanállal a tálból. Az eredeti recepten még annyit változtattam, hogy tettem bele citromhéjat és vaníliát is, valamint nem porcukroztuk meg, úgy már a mi ízlésünk szerint túl édes lett volna. Hozzávalók: 25 dkg túró 2 bögre liszt (fél liter) 3 tojás 1 teáskanál szódabikarbóna 1 csipet só 1 kis doboz tejföl (175 g) 3 evőkanál cukor 1 citrom lerszelt héja kevés vanília Legelőször olajat öntöttem egy serpenyőbe, azután egy tálban összekevertem a hozzávalókat. Mire elkészültem, forró volt az olaj, és már szaggattam is bele.
A tésztából formázzunk nagyobb diónyi golyókat. (Tipp: minden golyó előtt picit lisztezzük be a tenyerünket, úgy nem ragad rá a tészta. ) Egy serpenyőbe öntsük bele az olajat, majd forrósítsuk fel. Amikor már kellőn felforrósodott az olaj, óvatosan helyezzük bele a tésztagolyókat, majd pár perc alatt süssük szép aranybarnára a fánkokat. (Tipp: sütés közben többször fordítsuk át, hogy szép egyenletesen süljön. ) Ezután szedjük ki a zsiradékból a megsült fánkokat, majd helyezzük papírtörlőre, hogy a felesleges zsiradékot felszívja. A kisült, még forró fánkot ízlés szerint beleforgathatjuk őrölt fahéjjal összekevert porcukorba is. Túrófánk 10 perc alatt. Langyosan tálaljuk, kínáljunk hozzá lekvárt vagy akár édes tejfölt. Alaprecept: Ha tetszett, kedveld: | Ha nem tetszett, írd meg miért nem!
Keress receptre vagy hozzávalóra 30 perc egyszerű olcsó 4 adag Allergének Glutén Tojás Tej Elkészítés A túrót kikeverjük a tojásokkal, cukorral, vaníliás cukorral. Hozzáadjuk a sót, a citrom reszelt héját, majd apránként a sütőporral elkevert lisztet is. Jól összedolgozzuk. Vizes kézzel igény szerinti golyókat formálunk belőle. Bő olajban aranybarnára sütjük. A tetejét porcukorral/ vaníliás cukorral/fahéjas cukorral megszórjuk. Megjegyzés Finomság. 10 perces túrófánk tv. - alexandra29 Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre! Ezek is érdekelhetnek Friss Napi praktika: hasznos konyhai trükkök, amiket ismerned kell Válogatásunkban olyan konyhai praktikákból szemezgettünk, amiket ti, kedves olvasók küldtetek be, gondolván, hogy mások is jó hasznát veszik a kipróbált, jól bevált trükknek. Többek között lerántjuk a leplet arról, hogy nem folyik ki a rántott sajt, mitől lesz igazán krémes a gyümölcsleves, és hogy mitől lesz szupervékony, szakadásmentes a palacsinta.
Előmelegített sütőben, 180 fokon süsd meg 25-30 perc alatt. Mielőtt kivennéd a sütőből, ellenőrizd a tűpróbával. Szúrj a tésztába egy hegyes kést vagy tűt. Ha üresen húzod ki, elkészült. Tálalás előtt szórd meg porcukorral. Kövesd receptjeinket a facebookon is
Tejfölös süti - könnyebb és finomabb mint egy cheesecake! | Ízletes TV - YouTube