Előmelegített sütőben, közepes lánggal (180 °C, légkeveréses sütőben 165 °C) kb. 20 perc alatt megsütjük. Akkor jó, ha a szélén a forma falától láthatóan kezd elválni. 5. Közben a meggybefőttet lecsöpögtetjük. 6. A krémhez a tejet a pudingporral és a cukorral simára dolgozzuk, közepes lángon, kevergetve fölforraljuk. 1-2 percig főzzük, épp amíg kellően besűrűsödik, ezután hűlni hagyjuk. 7. A Ramát habosra keverjük. A csokoládépudingot krémesre dolgozzuk, majd a puha Ramát apránként hozzáadjuk. A csokoládét felolvasztjuk, a krémbe csorgatjuk, és felét a tésztára simítjuk. 8. Lúdláb torta recept na. A meggyet rászórjuk, a maradék krémmel befedjük. Hűtőszekrényben minimum 2 órán át dermesztjük. Végül a tetejét és az oldalát is bevonjuk olvasztott csokoládéval. rmedni hagyjuk, végül meggyszemekkel díszítjük. Trükkök, tippek, praktikák: Célszerű a tetején éles késsel bejelölni a későbbi szeletek helyét, hogy a torta szeleteléskor biztosan ne törjön. Kinek a kedvence ez a recept? favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem Recept tipusa: Torták, report_problem Jogsértő tartalom bejelentése
Elk. idő: 120 perc Nehézség: Nehéz print Hozzávalók: A díszítéshez meggybefőtt A bevonáshoz 20 dkg étcsokoládé A krémhez 10 dkg étcsokoládé 4 evőkanál kristálycukor 1 csomag (4 dkg) csokoládés pudingpor 3 dl tej 20 dkg Rama Vajas íz A töltéshez 35 dkg magozott meggybefőtt A forma kikenéséhez finomliszt Rama Vajas íz A tésztához 1 csapott evőkanál keserű kakaópor 3 evőkanál finomliszt 3 evőkanál kristálycukor 3 db tojás Elkészítés: 1. A tésztához a tojások sárgáját a cukor kétharmadával krémesre, fehéredésig keverjük. A tojásfehérjét kemény habbá verjük, a vége felé a maradék cukrot is beledolgozzuk. yharmadát a cukros tojássárgára tesszük, de még nem keverjük el. A lisztet a kakaóval összeforgatjuk, egyharmadát a habra szitáljuk, így nem lesz csomós, majd óvatos mozdulatokkal összeforgatjuk. 3. A maradék habot és lisztet ugyanígy, két részletben keverjük bele. Lúdláb torta recept 2. Egy 24 cm átmérőjű tortaformát Ramával kikenünk, belisztezünk, vagy sütőpapírral kibélelünk. 4. A masszát egyenletesen belesimítjuk.
Hozzáadjuk a tojássárgákat, majd az átszitált lisztet és kakaóport. A masszát óvatosan keverjük, hogy ne essen össze (ne törjük össze a habot! ). A tésztamasszát egy 22-24 cm átmérőjű sütőpapírral bélelt vagy vajjal kikent, liszttel megszórt tortakarikába öntjük, majd 180 fokra előmelegített sütőben kb. 10-12 perc alatt készre sütjük. Ha langyosra hűlt, óvatosan leemeljük róla a tortakarikákat. A krémhez a tejszínt az eritrittel állandó kevergetés mellett a forrástól számítva kb. 5 percen át főzzük. Könnyű Gyors Receptek - Lúdláb torta recept recept. Ezután levesszük a tűzről, belekeverjük a kakaóport, és hagyjuk kihűlni. Kihabosítjuk a vajat, hozzáadjuk a kakaós krémet, és robotgéppel simára keverjük, majd pár evőkanálnyit félreteszünk a díszítéshez. A piskótát visszahelyezzük a formába. Kimagozott, előzőleg rumba vagy vízzel hígított rumaromába áztatott meggyel sűrűn kirakjuk, rákenjük a krémet, szép simára igazítva a tetejét. A tortát lefedve hűtőbe tesszük egy éjszakára. Amikor a krém megszilárdult kivesszük a formából (vékony pengéjű, éles késsel körbevágjuk a formában a tortát).