Egy villámgyors recept, amit hét közben is el lehet készíteni, de hétvégén is megállja a helyét. Következzen a szeptemberi számunk "címlapsztárja", a francia lecsós csirkemell! HOZZÁVALÓK 4 SZEMÉLYRE: 30 dkg lecsópaprika | 80 dkg paradicsom | 20 dkg cukkini | 20 dkg padlizsán | 60 dkg csirkemellfilé | só | 1 nagy fej vöröshagyma | 4 evőkanál olívaolaj | 1 gerezd fokhagyma | 1 evőkanál őrölt pirospaprika 1. A paprikát karikázzuk fel, a paradicsomot, cukkinit, padlizsánt kockázzuk fel. A csirkemellet mossuk meg, kockázzuk fel, sózzuk be. 2. A felkockázott vöröshagymát dinszteljük puhára az olajon, adjuk hozzá a zúzott fokhagymát, az őrölt pirospaprikát. Keverjük át a forró olajon, majd adjuk hozzá a csirkemellkockákat. 3. Cukkinis lecsós csirke leves. Kevergetve pirítsuk 5 percet, majd adjuk hozzá a paprikát, a paradicsomot, a cukkinit és a padlizsánt. Sózzuk, borsozzuk. Takarékon főzzük össze a lecsót 20 perc alatt. ELKÉSZÍTÉS: 35 PERC KALÓRIA: 348 KCAL/ADAG A recept a Nők Lapja Konyha 2016. szeptemberi számában jelent meg.
Hozzávalók: 1 db paradicsomból, 2 db kaliforniai paprikából, 1 db hagymából és 1 gerezd fokhagymából Elkészítés: lecsóalapot készítünk. Mikor félig kész, belerakjuk a kockákra vágott csirkemellet. Sózzuk, borsozzuk, illetve tehetünk bele chilipaprikát is. Cukkinis lecsós csirke tikka. A főzés befejezése előtt mehet bele egy közepes, kockázott cukkini. /Kb. 5 perc főzés kell neki/, majd elfőzzük a levét. Paleo kenyérkével ettük: recept ITT! Kinek a kedvence ez a recept? favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem Recept tipusa: Egytálételek, report_problem Jogsértő tartalom bejelentése
A lecsó nem csak magyarosan jó! A franciák változata is isteni, az alapja paprika, hámozott paradicsom, padlizsán, cukkini és hagyma. A zöldségek a fűszeres olívaolajtól és a zöldfűszertől friss ízt kapnak. Ha laktatóbbá tennéd, gazdagítsd csirkemellel. A csirkemelleket ízlés szerint szórd meg sóval és őrölt borssal. A padlizsánt, a cukkinit és a paprikát darabold fel. A vöröshagymát pucold meg, majd vágd nagyobb darabokra. A zöldségeket tedd egy tepsibe, és öntsd le a sóval, borssal, zúzott fokhagymával elkevert olajjal, majd forgasd alaposan össze. Helyezd középre a befűszerezett csirkemelleket. Szórd meg a friss rozmaringágakkal, majd a hús alá önts vizet. Fóliával fedd le a tepsi tetejét, helyezd előmelegített sütőbe, és 180 fokon süsd meg 40 perc alatt. Lecsós csirke, ahogy Zé készíti recept | Street Kitchen. Amikor a hús, és a zöldségek is puhák, vedd le a fóliát, majd szórd bele a feldarabolt paradicsomot. Ezután tedd vissza a sütőbe, és pirítsd meg. Tálaláskor a sült csirkemellet a zöldségekkel együtt kínáld. A lecsót bulgurral is készítheted, laktató, mégis könnyed ebéd lehet.
A cukkinit nagyobb darabokra aprítom, a paradicsomot szintén, a hagymát felszeletelem, a paprikát karikára vágom, az összeset bele teszem a serpenyőbe, sózom, borsozom, megszórom majorannával, alaposan összekeverem, a zöldségekre visszapakolom az elősütött combokat, minden hús tetejére teszek egy darabka füstölt szalonnát, befedem egy benedvesített sütőpapírral és 160 fokra előmelegített sütőben 45 perc alatt készre sütöm. A sütési idő sütőnként változhat és aki szereti ropogósan a szalonnát 5 percre visszadughatja a sütőbe pirulni papír nélkül. Elkészítési idő: 60 perc Jó étvágyat kívánok! Cukkinis lecsós csirke (paleo ebéd recept) recept. További videó recepteket találsz IDE KATTINTVA! KÖVESS minket a FACEBOOK -on INTAGRAM -on és a YouTube -on is!