Ez a recept a továbbiakban a HÁZI PÉKSÉG – MACERA ÉS KOVÁSZ NÉLKÜL című könyvünkben elérhető! ITT! Kedvenc termékeink Akció! 5 690 Ft 4 590 Ft Kosárba teszem Receptgyűjtő+Desszertgyűjtő ajándékba Csomagok, Könyvek, Összes termék 5 490 Ft 4 390 Ft GastroHobbi – Sütés nélküli desszertek GastroHobbi receptkönyvek, Könyvek, Összes termék 2 690 Ft Suga Paulina – Kedvenc Desszertjeim Könyvek, Összes termék 4 590 Ft 3 590 Ft GastroHobbi – Egyserpenyős ételek 2 490 Ft 2 190 Ft Receptgyűjtő könyv 4 890 Ft 3 890 Ft GastroHobbi – Egyszerűen, gyorsan, finomat! Közzétéve: 2020-05-05 szerző: GastroHobbi itt: Receptjeink, Reggelik, Sós, Szendvicsek 0 komment GastroHobbi Videóreceptjeinket IDE KATTINTVA találod! Gyors sajtos perec. KÖVESS minket a FACEBOOK -on INTAGRAM -on és a YouTube -on is!
A perecszaggatót lisztezzük folyamatosan! 3. A tetejüket megkenjük a tojásos-tejes keverékkel, majd reszelt sajtba mártjuk őket. 4. Sütőpapírral bélelt vagy kivajazott tepsire szellősen sorakoztatjuk őket, majd 190-200 fokra előmelegített sütőben aranyszínűre sütjük őket. Valószínűleg mindenki tapasztalta már, hogy jó perecet venni a világ egyik legnehezebb dolga. Túl száraz, vagy éppen vizes, ízetlen vagy esetleg túlságosan sós. Éppen ezért az lenne a legjobb, hogyha otthon készítenétek el, és hát az van, hogy ezzel a recepttel tutira nem fogtok mellélőni. Az élesztőt felfuttatjuk a cukros tejben. Összekeverjük a lisztet és a sót, majd hozzáadjuk az élesztős tejet, a vizet és a puha vajat. Összegyúrjuk a tésztát, majd 1 órán át kelesztjük. A sómasszához összekeverjük a lisztet és a sót, majd annyi vizet adunk hozzá amitől krémes állaga lesz. Gyors sajtos perec – Közösségi Receptek. Ha a tészta duplájára kelt, belebokszolunk a közepébe, így kiütjük belőle a levegőt. A tésztát téglalap alakúra formázzuk, így könnyebb lesz 6 egyenlő részre osztani.
Mennyiség 4 Adag Előkészítési idő 10 perc Főzési idő 40 perc Összes idő 2 óra 20 perc Nagyon szeretjük a sós aprósütiket. Gyorsan elkészülnek és mindig van mit rágcsálni. 1 A lisztet elkeverjük a sóval és a szalakálival. Belemorzsoljuk a margarint és annyi tejföllel állítjuk össze, hogy közepes keménységű tésztát kapjunk. 2 Lefedve 1 órát hűtőben pihentetjük. A pihentetett tésztát fél cm vastagra nyújtjuk és perecszaggatóval kiszúrjuk. 3 A pereceket sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük. Tojással megkenjük és reszelt sajttal megszórjuk. 4 Előmelegített sütőben 180 fokon aranybarnára sütjük. Sajtos perec sokáig el áll, sajtos rúdnak is meg lehet sütni ! - Egyszerű Gyors Receptek. 5 Ha kihült dobozokba tesszük. Nagyon sokáig eláll.