Remek lett. Hozzávalók: 1 db füstölt csülök 1 db hagyma 3 db fokhagyma gerezd 3 db babérlevél A páchoz: 1 ek. méz 1 ek. szójaszósz 1 kk. csípős csiliszósz
Adatvédelmi áttekintés Ez a weboldal sütiket használ, hogy a lehető legjobb felhasználói élményt nyújthassuk. A cookie-k információit tárolja a böngészőjében, és olyan funkciókat lát el, mint a felismerés, amikor visszatér a weboldalunkra, és segítjük a csapatunkat abban, hogy megértsék, hogy a weboldal mely részei érdekesek és hasznosak.
A sült, vagy töltött hús elé, jöhet egy kis gyümölcsleves, vagy zöldségkrém leves. Ki mit főz húsvétra? Főtt füstölt csülök recept hobbychef konyhájából - Húsvétra füstölt tarja vagy sonka? Sonka főzése húsvét Szolopalinka fozese | Receptkereső A füstölt csülköt mennyi ideig kell főzni? Most csinálok a páromnak először és... Figyelt kérdés előre is köszi! 1/4 anonim válasza: 100% Órákig, amíg le nem jön a csontjáró az első leve felforr, akkor azt öntsd le róla, és új vízben tedd föl megint. Így nem lesz füstös, sós íze. 2010. márc. 29. 15:02 Hasznos számodra ez a válasz? 2/4 anonim válasza: 100% szia! Csülök Főzése Húsvétra. úgy, ahogy az első írta, de tegyél bele 1-2 babérlevelet, pár szem borsot, pár gerezd fokhagymát és egy vöröshagymát is. 2, 5-3 óra kell neki kb. de ha már mozog a csontja, biztosan jó. legjobb, ha a saját levében hagyod kihűlni. üdv. 15:05 Hasznos számodra ez a válasz? 3/4 A kérdező kommentje: köszönöm! már 1 órája fő akkor még hagyom 4/4 anonim válasza: 100% csak akkor kell leönteni a vizet ha a csülök hagyományosan lett pácolva, füstölve!!!
Egyelőre ennyi van készen fejben:) (Zöldcsütörtökön salátázom, nagypéntekre rántott halat készítek. ) Gölödin leves, sonka, kemény tojás, kaszinó tojás, saláta, karamell kocka és ennyi. Zöldcsütörtökön: Spenótot kis főtt krumplival Nagypénteken: Rántott pontyot, hagymás krumplisalátával A szokásos főtt tarja és csülök mellé majonézes franciasalátát és friss zöldeket és egy-két könnyű levest ha igényeljük. Ha csak a hétfői napra gondolsz, érdemes olyat készíteni, ami vasárnap már a többi étel főzése közben szintén kész, mert nem érdemes ezzel később már kínlódni. A füstölt csülök főzés menete. Én ilyenkor rakott húst, egybefasirtot, töltött húst, salátákat készítek. Előtte való napokra sem kell erős, nehéz étel, többet ül az ember otthon, nézi a tévét, jönnek ismerősök, rokonok, barátok. Készíts erősebb levest, mondjuk palóclevest, utána grízes laskát, aztán lehet halászlét, egy kis túrógombóccal, amit nem kell főzni. Lehet egy kis marhahúsból levest, utána a húsból vadast a leves zöldségeiből, fánkkal, vagy gombóccal.
A gyorsérlelésűről ha leöntöd nem lesz semmi ize 2010. 15:35 Hasznos számodra ez a válasz? Kapcsolódó kérdések: Minden jog fenntartva © 2020, GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik. Elkészítése: A csülköt alaposan megmossuk, felöntjük annyi vízzel, ami ellepi. A vízbe teszünk bele 1 megpucolt vöröshagymát félbevágva, 6 gerezd fokhagymát, 2 babérlevelet, 3 chili paprikát, 1 tk egész fekete borsot, sózzuk, borsozzuk. Több, mint 2 órát főzzük lassú tűzön. Tipp: A szándékom az volt, hogy nem főtt csülökként fogyasztom el, hanem megsütöm. Húsvéti csülök sülve-főve | Konyhagyári capriccio. A levet pedig egy leveshez használom fel. Forrás: Oros csermely utca csempe
Itt a húsvét! Várva várt illatok terjengenek a konyhában. A hagyományoktól kicsit eltérően csülköt készítettem, naná, hogy eltérő módon. A füstölt íz és az édeskés máz nagyon különlegessé tette. Előző nap egy nagy fazékban hagyma, fokhagyma és babérlevél társaságában bő vízben feltettem a csinos kis hátsó csülköt és lassan pöszmörögve (lassú tűzön, villanytűzhely 2 fokozat) 4 órán át főztem. A lében hagytam kihűlni. Másnap kivettem a léből, kicsontoztam, szép formásra igazítottam. A bőrét bekockáztam. Pácot készítettem méz, szójaszósz és csípős csiliszósz keverékéből. A páccal egy ecset segítségével alaposan bekenegettem a csülköt és 175 fokos sütőbe toltam fél órára. 10 percenként újrakenegettem, így a pác szépen beivódott a csülökbe és a bőrébe. A sütőből kivéve fóliával betakartam. Hagytam pihenni. Édesem kalácsot sütött hozzá, természetesen Limara húsvéti kalácsa recept alapján. Ha már kicsit rendhagyó a csülök elkészítése, legyen rendhagyó a köret is. Coleslow salátát készítettem.