A virsli és a káposzta mind tipikus szilveszteri ételek. Párosítsd őket össze, és készíts frankfurti levest belőlük! Ahhoz, hogy igazán finom legyen a frankfurti leves, fontos a megfelelő alapanyagok kiválasztása, csak is jó minőségű virslit szabad használni, aminek magas a hústartalma, legjobb a frankfurti virsli. Frankfurti leves virslivel hozzávalók: 20 dkg frankfurti virsli 40 dkg kelkáposzta 25 dkg burgonya (1 közepes méretű) 1 közepes fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 1 evőkanál liszt 2 dl tejföl 1 evőkanál majoranna 1/2 kávéskanál őrölt kömény 1 teáskanál pirospaprika 1 evőkanál só 1 csipet bors olaj Frankfurti leves virslivel elkészítése: 1. Készítsd elő az alapanyagokat: karikázd fel a virslit aprítsd fel a vöröshagymát és fokhagymát pucold meg a krumplit és kockázd fel vágd ki a kelkáposzta torzsáját és csíkozd fel 2. 10+1 zseniális frankfurti leves recept | Receptek | Mindmegette.hu. Egy lábosban melegíts fel egy kevés olajat kb. 2 evőkanálnyit, és pirítsd meg a virsli karikákat, majd vedd ki a virsliket a lábosból és tedd őket félre. 3. Tegyél egy kevés olajat a lábosba és párold üvegesre a vöröshagymát.
Öntsd fel a vízzel, forrald fel nagy lángon. Forrástól számítva 15 percig főzd alacsony-közepes lángon. Öntsd fel vízzel a levest Közben karikázd fel a virslit, és 15 perc után add a leveshez. 5 percig főzd. Karikázd fel a virslit, majd add a leveshez Egy külön tálban keverd össze a tejfölt és a lisztet a habaráshoz. Öntsd fel 1-2 evőkanál levessel, keverd jól ki, és így öntsd vissza a lábasba. Készítsd el a habarást Keverd el, forrald be, és 3 percig főzd még. A frankfurti leves elkészült! Add hozzá a leveshez, majd forrald fel Frankfurti leves változatok Tudtad, hogy a frankfurti levesnek számos változata létezik? Nem csak kelkáposztával lehet készíteni, hanem kelbimbóval vagy savanyú káposztával is. További frankfurti leves variációkat találsz a blogon. Jó étvágyat! Frankfurti leves savanyú káposztával - Blogger Kulinária. Frankfurti leves Szilágyi Balázs ELŐKÉSZÍTÉS 10 mins SÜTÉS/FŐZÉS 33 mins ELKÉSZÍTÉS 43 mins FOGÁS Előétel KONYHA Hagyományos 1 közepes fej hagyma 2 gerezd fokhagyma 1 kg kelkáposzta (kb. 3/4 közepes fej) 4 db krumpli (kb.
4. Add a fokhagymát is vöröshagymához, majd a káposztát és folyamatosan kevergetve pirítsd le, míg a káposzta össze nem esik. 5. Add a káposztához a pirospaprikát és keverd össze. 6. Öntsd fel kb. 1, 5 liter forró vízzel, és add hozzá a krumplit, majorannát, köményt, sót, borsot. 7. Főzd a frankfurti levest kb. 10-12 percig közepes lángon, míg a krumpli meg nem puhul. 8. A tejfölt keverd simára a liszttel, majd adj hozzá egy merőkanállal a levesből és keverd össze, majd öntsd a tejfölös habarást a leveshez és keverd össze. 9. Végül add a sült virsli karikákat a leveshez, és már kész is a hagyományos frankfurti leves! Tudtad, hogy a frankfurti levesnek számos változata létezik? Frankfurti leves virslivel ⋆ KellemesÜnnepeket.hu. Lehet készíteni savanyú káposztából, zöldségekkel és csirkemellel is. További frankfurti leves recepteket találsz a weboldalon. Summary Recipe Name Frankfurti leves virslivel Author Name Published On 2021-11-19 Preparation Time 10M Cook Time 20M Total Time 30M
65 dkg) 1 ek. zsír vagy olaj (kb. 2 dkg) 1 tk. pirospaprika 3/4 tk. őrölt kömény 1/2 tk. szárított majoránna 2-2, 5 tk. só 30 dkg (3 pár) franckfurti virsli 150 g tejföl 1 ek. liszt 2, 5 liter víz A fraknfurti leveshez első lépésben készítsd elő a zöldségeket. Vágd apróra a hagymát és a fokhagymát, pucold meg és vágd kockákra a krumplit, illetve vékony (kb. Tedd bele az őrölt köményt és a pirospaprikát, keverd el, majd add hozzá a káposztát, a krumplit és a majorannát, valamint a sót. 3-4 percig főzd gyakran kevergetve a saját levében közepes lángon. Közben karikázd fel a virslit, és 15 perc után add a leveshez. Egy külön tálban keverd össze a tejfölt és a lisztet a habaráshoz. Keverd el, forrald be, és 3 percig főzd még. A frankfurti leves elkészült!
A petrezselymet jól megmosva, apróra vágva az utolsó pillanatban teszem hozzá az ételhez. Friss és üdítő íze, illata így megmarad, nem beszélve magas vitamintartalmáról! Beküldő: Pappné Zsuzsa
cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes Sandrine Egy adagban 6 adagban 100g-ban 1% Fehérje 3% Szénhidrát Zsír 11 kcal 6 kcal 29 kcal 15 kcal 10 kcal 63 kcal 1 kcal 0 kcal Összesen 146 Kcal 67 kcal 38 kcal 173 kcal 88 kcal 57 kcal 62 kcal 377 kcal 4 kcal 3 kcal 5 kcal 875 2 kcal 9 kcal 21 95% Víz TOP ásványi anyagok Nátrium Kálcium Foszfor Magnézium Szelén TOP vitaminok C vitamin: Kolin: β-karotin Niacin - B3 vitamin: α-karotin Összesen 5. 8 g Összesen 5. 9 g Telített zsírsav 2 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g Koleszterin 15 mg Ásványi anyagok Összesen 804. 9 g Cink 1 mg Szelén 8 mg Kálcium 170 mg Vas 2 mg Magnézium 41 mg Foszfor 119 mg Nátrium 463 mg Réz 0 mg Mangán 0 mg Szénhidrátok Összesen 18. 8 g Cukor 5 mg Élelmi rost 5 mg VÍZ Összesen 621. 9 g Vitaminok Összesen 0 A vitamin (RAE): 330 micro B6 vitamin: 0 mg B12 Vitamin: 0 micro E vitamin: 1 mg C vitamin: 39 mg D vitamin: 0 micro K vitamin: 52 micro Tiamin - B1 vitamin: 0 mg Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg Niacin - B3 vitamin: 2 mg Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg Folsav - B9-vitamin: 91 micro Kolin: 18 mg Retinol - A vitamin: 18 micro α-karotin 1240 micro β-karotin 3119 micro β-crypt 0 micro Likopin 0 micro Lut-zea 258 micro Összesen 34.
9 g A vitamin (RAE): 48 micro E vitamin: 0 mg C vitamin: 6 mg K vitamin: 8 micro Niacin - B3 vitamin: 0 mg Folsav - B9-vitamin: 13 micro Kolin: 3 mg Retinol - A vitamin: 3 micro α-karotin 181 micro β-karotin 456 micro Lut-zea 38 micro só ízlés szerint bors Elkészítés A zöldségeket megtisztítjuk. A kínai kelt felszeleteljük, a burgonyát felkockázzuk, a répákat karikára, a vöröshagymát kiskockákra vágjuk. A virslit pedig felkarikázzuk. A vöröshagymát megfonnyasztjuk kevés olajon. Hozzáadjuk a burgonyát, a répákat és a fokhagymát is rányomjuk. Felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje, és felforraljuk. Ízesítjük a levest sóval, borssal, kevés ételízesítővel, majorannával, őrölt köménnyel és a fűszerpaprikával. Amikor a zöldségek majdnem megpuhultak, hozzáadjuk a kínai kelt és az átmosott savanyú káposztát is. Felöntjük a maradék vízzel. Ekkor használjuk a paprikakrémeket és a fokhagymakrémet. A virslikarikákat is beletesszük a levesbe, majd készre főzzük. Miután lekapcsoljuk a lángot, ollóval belevagdossuk a petrezselyemzöldet.
A fekete retek az egyik legnépszerűbb téli növény, mely nélkülözhetetlen vitaminokkal, rostokkal és ásványi anyagokkal látja el a szervezetünket és emésztésünkre is nagyon jó hatással van. A retekféléket évezredek óta termeszti az emberiség, már az ókori Egyiptomban is rendszeres szereplője volt az étrendnek, de emellett gyógyszerként is alkalmazták. Népi gyógyászat szerint a fekete retek leve az egyetlen, amely képes "szétmorzsolni" és feloldani az epekövet. A fekete retek jelentős mennyiségben tartalmaz A-, B-, C- és E-vitamint, kalciumot, vasat, magnéziumot, foszfort, cinket, mangánt, ként, szelént és egyéb nyomelemeket. Milyen hatásai vannak a fekete reteknek szervezetünkre? ● Rendkívül jó hatással van egészségünkre, elsősorban emésztésünkre és a májra. Fekete retek epekőre 50. ● Hozzájárul a májsejtek megfelelő működéséhez, regenerációjához, stimulálja és erősíti a májat. ● Serkenti az epehólyag működését, fokozza az epe kiválasztását, megakadályozza az epekövek kialakulását. ● Természetes vízhajtó és méregtelenítő, gyorsítja és hatékonyabbá teszi a szervezet azon folyamatait, melynek során a káros és felesleges anyagokat eltávolítjuk.
Túlzott fogyasztása nem ajánlott. fekete retek, felső légúti fertőzésre, köhögésre, torokfájásra, orrdugulásra, pajzsmirigy-túlműködésre, raphanin, epekőre, epehólyag működés, epe kiválasztása, egyensúlyzavarokra, májsejtek, májerősítő, emésztésre
Adagolás: napi 2-3 evőkanál Átlagos értékelés: 5 (1 vélemény)