A Goji -gyümölcs legendája ötezer évvel ezelőttre nyúlik vissza. Kevés olyan növényt ismer ugyanis a keleti vagy nyugati világ, amely mind C-vitaminban, mind vasban gazdagabb lenne a gojinál. A hazánkban vadon élő farkasbogyó a goji igen közeli rokona. A Goji bogyó avagy ördögcérna gazdag C-vitamin forrás, 500-szor annyi C-vitamint tartalmaz súlyarányosan, mint a narancs. Az A-vitaminnak is kiváló forrása, ami nem meglepő, hiszen a bogyó maga is szép vörös színű. Tartalmaz továbbá B1-, B2-, B6- és E-vitamint, melyek köztudottan anti-oxidánsok. Több B1-vitamint tartalmaz, mint a barna rizs, több B3-vitamint, mint az élesztő, több kálciumot tartalmaz, mint a nyers karfiol, több káliumot, mint a kelbimbó, a brokkoli és a banán, és több béta-karotint, mint a nyers spenót vagy a sárgarépa. Goji bogyo termesztese. A szelénium és a germánium bőséges forrása is, és számos klinikai vizsgálatban, köztük rákbetegek gyógyításában is alkalmazták: a kemoterápiában részesülő rákbetegek esetén májvédő hatással bír. A távol-keleti medicinában a chi-hiányt korrigálja e két elem, ami azt jelenti, hogy az alacsony energiájú emberek, akik álmatlanságban, szívritmuszavarban, és szorongásban szenvednek, jobban érzik magukat, ha Goji bogyót fogyasztanak.
A legjobb a helyi termelésből származó goji bogyókat használni, bár a szám még kezelhető. Alternatív megoldás a saját kertben való termesztés. Goji bogyók termesztése magad A goji növény erőteljes, és öt-hat négyzetméterre van szüksége a kertben magának. A cserje három-négy méteres magasságot érhet el. A hajtások nagyon hosszúakká válnak, és kinyúlnak, mint egy síró fűz. Mivel a wolfberry hajlamos sokat elterjedni, szükség esetén gyökérzárót kell a földbe húzni. Goji bogyó - Tájkertész. Télen a cserjét harmadával lehet visszavágni. Ha a kertnek kevés helye van, akkor a cserje rácson is nevelhető, vagy kádban művelhető. A helyszín feltételei Az öntrágyázó fa alig támaszt igényeket a talajra és a talajra nézve, és nem túl fogékony a betegségekre és a kártevőkre. Az erősebb napfény elősegíti a gyümölcsképződést, az árnyék a levélképződést. A növény képes elviselni a mínusz 30 fokos fagyokat, ezért minden gond nélkül túléli a német teleket. Kis lila virágainak erős illata van. Az augusztustól októberig tartó betakarítási időszakban a növény egyszerre hoz apró virágokat és piros gyümölcsöket.
2010 - 2020 © Biomax, Minden jog fenntartva Ha a magokat közvetlenül a földbe vetjük, sterilizált ültetőkeverékkel megtöltött kis cserepekbe ültessük azokat. A cserepeket állítsuk meleg helyre, a földet pedig ne hagyjuk kiszáradni. A gojibogyó hazai termesztése. A kis palánták 4-6 héten belül kifejlődnek. A fejlődő kis bokrokat tartsuk cserepekben, konténerekben egészen addig, amíg el nem érik a megfelelő méretet, hogy kiültethessük a szabadba; feltéve, hogy a klímaviszonyok is kedvezőek. Ellenkező esetben a gojit eredményesen tarthatjuk konténerben a lakásban is. Jó azonban, ha tudjuk, hogy a növény kedveli a napos fekvést és a laza, szervesanyagokban gazdag talajt. A goji bogyó beltartalmi értéke 5 evőkanál vagy 28 gramm szárított goji bogyó (százalékban, 1 napra vetítve): Kalória 112 C-vitamin 20% Kalcium 8% Vas 12% Nátrium (0 mg) 0% Összes szénhidrát (24 g) 8% Élelmi rost (3 g) 12% Cukrok (21 g) Fehérje (1 g) Összes zsír (1, 6 g) 2% Koleszterin (0 g) 0% Telített zsír (0 g) 0% A goji bogyó egészségre gyakorolt jótékony hatása A gojit egyesek csodabogyóként tartják számon.
Ezek behurcolt kártevők, természetes ellenségük a Kárpát-medencében még nincs. Még nem védekeztünk ellenük viszonylag kis egyedszámuk miatt. Nagyobb fertőzés esetén kora tavaszi lemosó permetezést célszerű alkalmazni. A virágzás és a kötődés a nyár végéig folyamatos. Az idén az első érett terméseket július 6-án észleltük. 7-10 napon belül le kell szedni őket, mert fonnyadni vagy rothadni kezdenek. A bogyók íze a cseresznye és a szeder keverékére emlékeztet, kissé savanykás. Tapasztalataink a bogyókról Csillogóan élénkpirosra színeződnek. Erdélyben termesztik a goji bogyót. Elliptikusak, a kocsány felé erősebben, a bibepont felé enyhébben beszűkülnek. A nagyobb bogyók 16-18, a kisebbek 12-14 milliméter hosszúak, középen mért átmérőjük 4-6 milliméter. Kocsányuk hosszú, 18-20 milliméter. A nagyobb bogyók 10-15, míg a kisebbek 4-5 magot tartalmaznak. A magok sima felületűek, színük leginkább a paradicsoméra, méretük pedig a padlizsánéhoz hasonlít. Fogyasztáskor a magok nem érezhetőek, a héj viszont a fogra tapad. A bogyók igen bőlevűek, húsuk pektinben gazdag.
A bogyók száraz, meleg körülmények között a legjobb minőségűek, ha árnyékos helyre telepítjük, akkor a termésmennyiség csökken és a növény a kórokozókra is fogékonyabb lehet. A termőhely választás során fordítsunk nagy figyelmet a talajra, ugyanis a Lycium nemzetség tagjainak közös tulajdonsága, hogy enyhén meszes, könnyű vályogtalajokon fejlődnek a legjobban. Erősen kötött, nedves vályogtalajok nem kedveznek a fejlődésüknek, sőt a gyökerek rothadását is okozhatják. Ebből is látszik, hogy vízigénye nem túl nagy, az új telepítést is csupán mértékkel szabad öntözni, nehogy a gyökerek károsodjanak. Ezeket összefoglalva elmondható, hogy egy nagy fényigényű, melegkedvelő, jó vízáteresztőképességű talajt igénylő, szárazságkedvelő növényről van szó. A megfelelő termőhely kiválasztása minden növény esetében fontos! Tápanyagutánpótlás Az ördögcérna fajok esetében kevés adat áll rendelkezésre, milyen mennyiségű trágyát érdemes kijuttatni, egyáltalán szükséges-e. Házikerti körülmények között, ha talajunk legalább közepes tápanyagellátottságú (ezt kertünk többi növényéből kiindulva el tudjuk dönteni), akkor nem szükséges plusz trágya kijuttatása.