Habcsók Így van ez..... a karácsonyt megelőző időszakban megszaporodnak az "édes" receptek nálam is. Habcsókot készítettem először életemben! Valahogy jött az ihlet, nekünk most ez kell. Eddig még egyszer sem éreztem késztetést a habcsók iránt ám ennek is eljött az ideje most. Régi karácsonyi sütemények mindmegette. Emlékeimben felkutattam az elfeledett ízt. Rég volt mikor diós habcsókok készültek a nagymama konyhájában. Egész szem dió lapult valahol a közepén és enyhén folyós-krémes állagú volt körülötte míg kívül ropogós fehérbe burkolózott a mi habcsókunk anno. Elkészítése különösen aktuális most amikor a sok tojásfehérje marad ki a különböző adventi -, és karácsonyi sütemények készítése során. Pompás desszert lesz belőle. Hozzávalói: 4 db tojás fehérje 300 g porcukor 50 g őrölt mogyoró 10-12 dió csipet tengeri só A tojás fehérjéket csipetnyi tengerisóval kemény habbá verjük, célszerű fém-, vagy üveg tálat használni erre célra ( korábban réz üstben verték a habot a tökéletes eredmény érdekében! )majd a porcukrot folyamatosan hozzászitáljuk.
Hiedelmek, népszokások A karácsonyi asztal körül mindennek megvolt a maga helye és jelentősége. Ahogy írtam, az abroszt lecserélték az éjféli mise után, a böjtben, 24-én használt terítőnek ugyanis különös, szerencsét és bő termést hozó hatalmat tulajdonítottak, ezért év közben nem is használták. 25-én tilos volt mindenféle munka, sok helyütt még a szemetet, hamut sem vitték ki aznap a házból, a koszos tányérokat is másnapra hagyták. Rozmaring & ibolya: Retro "sütemény" a régi idők karácsonyát felidézve..... .... A háziasszonynak nem szabadott fölállnia az asztaltól étkezés közben, nehogy elvigye a jelenlévők szerencséjét. Ugyan ezen okból karácsony idejére a kölcsönadott szerszámokat, egyebeket mindenki visszakérte/adta, ha ideiglenesen is. A karácsonyi asztal alá sok helyütt szalmát szórtak, vetőmagokat tettek, hogy ezzel biztosítsák az egészséget és a bő termést a következő évre. Az asztalra a kenyeret, kalácsot általában egészben helyezték el, szintén a bő termés reményében. Alma Az almának fontos jelentősége volt karácsonykor. A tálakba, vödrökbe, poharakba, de még az állatok itatójába is helyeztek egyet ilyenkor a vízbe.
Házi mézes krémes klasszikusan Nagyiféle zserbó sok töltelékkel Házi baracklekvárral egyszerűen fenomenális, ha karácsonykor nem is, de vendégvásárkor többször sütjük. Retro sütemények - gyermekkori karácsonyi sütik - Balkonada Régi zsolnay Régi rádió Régi térképek online Karácsonyi puzzle Miután letelt az idő, vegyük ki a hűtőből és nyújtsuk vékonyra egy lisztezett deszkán. Linzerkiszúró segítségével szaggassuk a tésztát, majd helyezzük sütőpapírral ellátott tepsibe és süssük közepes hőfokon nagyjából negyed órán keresztül, a végén pedig ragasszuk össze őket lekvárral. A tetejére szórhatunk simán porcukrot is, vagy pedig apróra vágott dió és cukor keverékét. Nem sokszor mondok ilyet, de most megteszem. Csaljunk egy kicsit! Persze, oda kell figyelnünk egész évben arra, hogy mit és mennyit eszünk, de a Karácsony akkor is más. Régi karácsonyi sütemények receptek. Karácsonykor én személy szerint nem fogom azt nézni, hogy mit eszek, a családommal szeretnék lenni és ünnepelni szeretnék és nem várom el anyukámtól sem, hogy azt egyen, amit nekem szabad.
Keverjük össze a zsírt, a tojásokat, a cukrot és a sót, morzsoljuk bele az élesztőt, majd gyúrjuk jó alaposan össze. A végén osszuk 4 részre és nyújtsuk ki, ezután kettőbe mehet a dió, kettőbe a mák. A széleit hajtsuk középre, a másik oldalát pedig tekerjük meg és mehet a tepsibe, a tetejét kenjünk meg tojással, az oldalát és a tetejét pedig szurkáljuk meg villával! A következő oldalon jön a többi szuper recept! Régi karácsonyi sütemények gyorsan. Hozzávalók: 40-50 dkg liszt, 20 dkg vaj, 15 dkg darált dió, 15 dkg porcukor, 1 tojás, 1 dkg élesztő, 1 dl tej, 1 evőkanál olaj, tortabevonó, csipet sütőpor, csipet só, lekvár (barack a legjobb) Elkészítés Fontos, hogy Karácsony előtt pár nappal készítsük el, mivel akkor érnek össze majd tökéletesen az ízek! Első lépésként keverjük a lisztbe a sütőport és a vajat, langyosítsuk meg a tejet, rakjunk bele egy kis cukrot és futtassuk fel benne az élesztőt. Gossip girl 4 évad Oriflame novemberi katalógus
Pozsonyi szemek Hozzávalók: 50 dkg liszt 20 dkg vaj 5 dkg porcukor 1 dkg élesztő 1 dkg só 1, 5 dl langyos tej 1 tojássárgája A recept ide kattintva folytatódik >>> 5. Női szeszély Hozzávalók: 25 dkg vaj 50 dkg liszt 3 db tojássárgája 1 csomag vaníliás cukor 2 dkg élesztő 10 dkg baracklekvár 1, 5 dl tej 15 dkg porcukor A recept ide kattintva folytatódik >>> 6. Hatlapos Hozzávalók: 50 dkg liszt 8 dkg margarin (kemény) 10 dkg porcukor 2 dl tej 1 csomag szalalkáli 1 l tej 35 dkg cukor 6 púpozott ek liszt 5 dkg margarin A recept ide kattintva folytatódik >>> 7. Aranygaluska Hozzávalók: 2, 5 dl langyos tej 2, 5 dkg élesztő 2 ek cukor 50 dkg liszt 10 dkg olvasztott vaj vagy margarin csipet só 1 citrom reszelt héja 3 tojássárgája A recept ide kattintva folytatódik >>> 8. Régi Karácsonyi Sütemények – Nagymama Régi Sütijei: 13 Kihagyhatatlan Recepttel | Recept, Receptek, Sütemények. Kókuszkocka mézes piskótából Hozzávalók: 6 db tojás 18 dkg cukor 21 dkg finomliszt 1 tk sütőpor 20 dkg méz csipet só A recept ide kattintva folytatódik >>> 9. Flódni Hozzávalók: 50 dkg liszt 25 dkg margarin 1 mokkáskanál szódabikarbóna 5 dkg élesztő pici cukros langyos tejben felfuttatva 4 evőkanál porcukor 1 cs vaníliáscukor 1 dl tejföl baracklekvár A recept ide kattintva folytatódik >>> 10.
Szóval csalni fogok, és most meg is mutatom nektek, hogy mely sütemények a kedvenceim! Melyik a kedvenc karácsonyi sütid? Linzer Bejgli Zserbó Hókifli Mindegy, mindet szeretem! Más A legeslegfinomabb karácsonyi süti! – Bejgli (csak is a diós, de azért a mákos sem rossz) Hozzávalók 4 rúdhoz Tészta: 3 dl tejföl, 4 tojás, 4 evőkanál cukor, só, élesztő, 90 dkg liszt, 20 dkg sertészsír Máktöltelék (2 rúd): 40 dkg darált mák, 20 dkg cukor, fahéj, mazsola, fél citrom reszelt héja, 1 csomag vaníliás cukor, 2 dl víz. Diótöltelék (2 rúd): 50 dkg dió, 20 dkg cukor, mazsola, fél citrom reszelt héja, 2 dl víz. Elkészítése Először készítsük el a töltelékeket, daráljuk le a mákot és a diót, külön-külön rakjuk egy tálba, majd adjuk hozzá mind a kettőhöz a citromhéjat és a vaníliás cukrot, a mákhoz a fahéjat is. Régi idők karácsonya | Nosalty. Ezután forraljuk fel a vizet a cukorral és a mazsolával, miután felolvadt a cukor, öntsük hozzá a mákhoz és a dióhoz is. Keverjük össze és várjuk meg, míg kihűl, addig pedig készítsük el a tésztát!