A 2016-os Bardon Meszes Furmint a Tokaji Bardon borászat egyik kiemelkedő fehérbora. Közepesen intenzív illatú, sokrétű, húsos, jóleső korty, utóízben meglepően hosszú gyümölcsösséggel. A 2016-os Bardon Meszes Furmint illatában elegáns furmintos, friss és kirobbanó: citrusok héja, lime, déli gyümölcsök, menta, gyönyörű, tiszta, egyenes, hűs illatú. Ízre érezhető a meleg év, nagy, alkoholos teste van. Az illathoz mérten sokkal több élénkséget várna az ember, de a korty eleje a gyümölcsösebb, aztán elnehezül és a végén inkább a szélessége meghatározó, a magassága és a fókusz kevésbé. Egy kis cukor kerekít a végén, mint minden évjáratában. A bor az értékelések alapján 9, 1 pontot ért el. Az értékelések alapján a bor: Színe 9, 0 Illata 9, 0 Íze 9, 3 Utóíze 9, 0 - Hirdetés - pontot ért el átlagosan, 37 kóstoló értékelései alapján. Bardonboraszat – Bardon Borászat. Szöveges értékelések: "Gyönyörű közepesen mély arany színnel rendelkezik, melyhez gyümölcsös illat társul. Kortyolva a bort megjelennek a Tokaji dűlők jellegzetes ízei. "
Pár évvel ezelőtt belépett a tokaji termelők életébe a furmint pohár. Azaz: egy olyan pohár, amelyet speciálisan a furminthoz terveztek, és amely mint olyan, leginkább képes közvetíteni az egyedi terroirt és a fajta jellemzőit. A pohár marketingje jól sikerült, hiszen mindazok, akik hozzánk betérnek, sokszor keresik nálunk is és meglepődnek, hogy nem abban szervírozzuk a borkóstolót. Nos, a helyzet az, hogy a borászatnál csupán pár darab van belőle, ezeket is mintába kaptuk, vagy valaki ott felejtette, nem is igazán emlékszünk már rá. Annak az oka, amiért hanyagoljuk pedig roppant egyszerű: meglehet, a furmint pohár tökéletesen közvetíti a furmintság minden velejáróját, azonban a hárslevelű vagy az édes borok, esetleg a pezsgőnk már nem szól belőle olyan szépen. Bardon meszes furmint k. Hóbort lenne a pohár, vagy sznobizmus? Talán, gimnazista fejjel, még tökéletesen megfelelt akár a fogmosópohár is egy-egy lopott kortynak, egyetemistaként pedig még üvegből is kitűnően csúszott – persze ezt ma már mindenki leginkább letagadja –, a bor milyenségének azonban kifejezetten jót tesz, ha a pohár vonalai, kialakítása nem egységes, hanem aszerint, hogy milyen vastagságú az üveg, mekkora a szája, hol törik meg az oldalán, keskeny-e vagy dundi; sok egyedi darab készül belőle.
A kiválasztott területek minél jobb megismerése és a dűlőkarakter hangsúlyozása okán főleg száraz borokat (száraz Furmint) készít a borászat. A borászat célja, hogy nemzetközi összehasonlításban is kiválóan szereplő, a borvidék és a magyar boraszat megbecsülését elérő borokat teremtsen. Részletek Hírlevél Ha tetszett a cikk iratkozz fel hírlevelünkre!
A korty is gömbölyded kontúrral bír, a közepes testen nyugvó, telt szerkezetet közepes savérzet, citrusos ízek és minerális zamatok tartják egyenesen, amelyek a korty első részében bizonyulnak meghatározónak; a második felében és a lecsengésben inkább a beltartalom, a közepes alkohol és a barackos zamatok érvényesülnek. Értékelésünk A kóstolás dátuma: 2014-06-17 Típus Száraz Borvidék Tokaj Alkohol% 12, 5% Palackmennyiség nincs adat Ár Fajtaösszetétel 100% furmint Bardon Borászat borok ingyenes szállítással Bardon Borászat bemutatása A H. Bardon Borászat Hegyalja fiatal bormanufaktúrája, 2007-ben alakult. A borvidék területei közül több éves keresés után választotta ki az általa legjobbnak talált dűlőket. A kiválasztás szempontja kizárólag a minőség volt. Bardon meszes furmint origins. 3 dűlőben van jelen: olaszliszkai Meszes Major, bodrogkeresztúri Lapis, mádi Sarkad dűlőben. Bardon Borászat Home ⁄ Boraink A Bardon Borászat szortimentjét könnyed, ugyanakkor tartalmas, arisztokratikus stílusú borok alkotják. A teljesen reduktív eljárással készített furmint, a pincészet zászlóshajójaként is ismert Meszes kivételével a többi tétel az évjárat gazdagságától függően készül el.