Mindenképpen salátakrumplit használjunk, somogyi sárgakifli, Agata vagy Cherie. Ezeket szokás mostanában "A" jelzésű krumpliként forgalomba hozni. A második pont a hagyma kiválasztása. Ugyan a recept lilahagymát említi, illetve az elején szó volt a salátahagymáról is, de ha csak sima vöröshagyma van otthon, az is teljesen megfelelő a hagymás krumplisaláta elkészítéséhez. A harmadik változtatható elem az ecet. Ha nincs más, a sima háztartási ecettel is fonom lesz. De ha szeretjük és van otthon, nyugodtan kipróbálhatjuk borecettel, gyümölcsecettel, vagy valamilyen különlegesebb ecetfajtával. A sóval érdemes óvatosan bánni, mert a túl sok só, túlzottan kiemelheti az ecet ízét, amit utána más cukorral sem nagyon lehet elnyomni úgy, hogy ne legyen a saláta íze sziruposan édes. Jó étvágyat a hagymás krumplisalátához! Tipp: A chef ajánlata Ismerje meg Magyarország legnépszerűbb ételeit, részletes leírásokkal, pontos bevásárlőlistával, sok hasznos és praktikus tippel s tanáccsal. --->
Serpenyős hagymás krumpli Recept képpel - - Receptek Keress receptre vagy hozzávalóra keresés 5/5 30 perc egyszerű olcsó 2 adag Elkészítés A krumplit meghámozzuk, megmossuk, karikára, félkarikára vagy apró kockákra vágjuk. A hagymát megtisztítjuk, apróra felkockázzuk. Egy fedővel is rendelkező öntöttvas vagy teflon serpenyőt felteszünk tűzre, a krumplit beleöntjük, megsózzuk és megborsozzuk, majd egy kevés olajat locsolunk rá. Nagy lángon, fedő alatt kezdjük el sütni, majd később lejjebb vesszük a hőmérsékletet. Időnként (kb. 3 percenként) megrázogatjuk a serpenyőt, vagy egy falapát segítségével óvatosan megfordítjuk a krumplikat. Összesen kb. 20-30 percig sütjük - az idő függ attól, milyen vastagra vágtuk a krumplit. Fontos, hogy a fedőt mindig tegyük vissza a krumplira, hiszen a gőzben fog megpárolódni. Kb. félidőnél hozzáadjuk az apróra vágott hagymát, és azzal együtt sütjük készre. Akkor jó, ha a krumpli aranybarna színű, és a hagyma sem égett meg. A legjobb krumplis receptek >>> Szuper hagymás receptek >>> Még több köret recept >>> Megjegyzés Az egyik legkedveltebb német étel.
Hagymás krumplisaláta recept főtt krumplival, lilahagymával, vöröshagymával, sóval, ecettel és cukorral, az elkészítés részletes leírásával. Elkészítés során az ecet mindenképpen ki fogja hozni a hagymák csípős ízét. Melyek nagyszerűen fognak passzolni a krumpli kicsit kesernyés, kicsit édes ízéhez. Először megnézzük, hogyan lehet egyszerűen és gyorsan elkészíteni a hagymás krumplisalátát, majd megnézzük azt is, hogyan lehet változatosabb, ízletesebb és tartalmasabb ételt varázsolni belőle. Hagymás krumplisaláta recept A krumplikat alaposan megmossuk, és héjában megfőzzük, s melegen meghámozzuk. Közben a hagymát is megpucoljuk, s karikára felszeljük. Az ecetet vízzel felhígítjuk, s cukorral megédesítjük. Majd a három komponenst összekeverjük, s az egészet betesszük 2-3 órára a hűtőbe, hogy az ízek összeérjenek. Tetejére snidlinget vagy petrezselymet tehetünk. Előkészítési idő 5 min Főzés idő 20 min Összes idő 25 min Fogás Köret, Saláta Konyha Francia, Magyar, orosz Egy kisebb lábos közepes tál a saláta összeállításához 1 kg krumpli 2 fej lilahagyma (közepes) ½ liter víz 4 evőkanál ecet 3 evőkanál cukor 1 csipet só bors (ízlés szerint) A krumplit héjában főzzük meg: - alaposan mossuk meg (az esetleges csírákat szedjük le), s tegyük egy közepes lábosba.