Fehércsokis mascarpone torta Hozzávalók a málnás fehércsokis browniehoz: 200 g étcsokoládé 100 g vaj 175 g cukor 3 tojás 150 g liszt 1 tk sütőpor 125 g fehércsoki 125 g málna Elkészítés: Az étcsokoládét a vajjal gőz fölött összeolvasztjuk. Ehhez hozzákeverjük a cukrot, majd egyesével a tojásokat is. A sütőporral összekeverjük a lisztet, majd ezt is a csokis masszához adjuk és összekeverjük. A fehércsokoládét apró darabokra vágjuk és a málnával együtt ezt is óvatosan a masszába forgatjuk. A málna nem törjen össze. A tésztát 35-40 perc alatt 180 C készre sütjük Hozzávalók a krémhez: 50 dkg mascarpone, 20 dkg fehér csokoládé, cukor ízlés szerint Elkészítés: A mascarponét 1 evőkanál cukorral elkeverem. Fehércsokis mascarpone tarta de chocolate. Vízgőz felett megolvasztom a csokoládét és a mascarponéhoz keverem Pulykaburger Hozzávalók 40 dkg darált pulykahús (finomra) 0. 5 közepes fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 3 db újhagyma 2 ek mustár 1 tk só 1 kávéskanál fekete bors (frissen őrölt) 1 db tojás 1 ek zsemlemorzsa 2 dl napraforgó olaj Elkészítés A háromféle hagymát finomra vágjuk.
Ha szükséges, közben hozzáadjuk a visszatartott tejet. A bedagasztott tésztát fedeles kelesztőtálba tesszük és 45-50 perc alatt duplájára kelesztjük. Amikor a tésztánk megkelt a tojások fehérjéből a cukorral egy csipet sóval sűrű, fényes habot verünk. A végén hozzáadjuk a vanília kivonatot is. Belisztezzük a deszkát és a megkelt tésztát óvatosan ráfordítjuk. Körülbelül 50-55 cm x 30-35 cm nagyságú téglalapot nyújtunk belőle. Rákenjük a tojáshabot úgy, hogy az egyik hosszabb oldalánál 2-3 cm széles csík szabadon maradjon. Így könnyebb lesz feltekerni. A tojáshabra szórjuk az apró kockára aprított jó minűségű étcsokoládét, majd elosztjuk rajta a málnát is. Kibélelünk sütőpapírral egy mély kenyérsütőformát ( 30 cm x 15 cm x 10 cm nagyságú). A tésztát a szélesebb oldalától kezdve óvatosan feltekerjük, a szabadon hagyott tészta szél kerüljön alulra. A feltekert tésztát hat egyforma darabba vágjuk. Az előkészíett dobozformába állítjuk őket. Fehércsokoládés Mascarpone Torta. A kalácsot kb. 30 percig kelni hagyjuk. Ezalatt a sütőt előmelegítjük 170 fokra.
Huzatmentes helyen 1 órát kelesztjük., majd 190C fokra előmelegített sütőben 30 percig sütjük. Amíg a kalács sül, egy kis lábasban összeforraljuk a cukrot és a vizet – éppen csak addig, amíg a cukor felolvad majd, langyosra hűtjük. A sütőből kivéve a kalácsokat még forrón meglocsoljuk a sziruppal – fontos, hogy a teljes szirupmennyiséget osszuk el a két kalács között és locsoljuk rá. Teljesen kihűtjük, úgy szeleteljük. Fehercsokis ricotta torta. LEHETETLEN PITE + SZILVAKOMPÓT Hozzávalók egy 22 cm-es pitéhez: A szilvakompóthoz: 1 evőkanál vaj 30 dkg magozott szilva 3-4 evőkanál cukor csipetnyi só kb. 0, 5 dl víz A pitéhez: 75 g olvasztott vaj 165 ml kókusztej 400 ml tej 1 evőkanál vaníliakivonat 2 tojás 90 g cukrozatlan kókuszreszelék 75 g liszt 250 g cukor 1 citrom frissen facsart leve Elkészítés: Egy közepes lábasban megolvasztjuk a vajat, rádobjuk a szilvát a cukorral és a sóval, majd kevés víz hozzáadásával puhára főzzük a gyümölcsöt, és megvárjuk, amíg a leve sziruposra fő. A pitéhez egy 24 cm-es piteformát kivajazunk.
Na most egy, a normalitással kevésbé hadilábon álló személy valószínűleg megállt volna a gondolat szintjén, de legkésőbb akkor észhez tér, amikor a szépen feldíszített tortát kell legyalulnia. Hja, de nem én! Azzal a bámulatos tulajdonsággal rendelkezem ugyanis, hogy bármikor képes vagyok elmebeteg ötleteimet tettekre váltani, és döntéseimet nem szennyezik be a praktikusság és józan ész sötét árnyai. Úgyhogy közepesen eszes tervemet szemrebbenés nélkül végre is hajtottam, és épp csak egy kicsit remegett meg a kezem, amikor a nagy műgonddal kidekorált tortáról nekiálltam lekanalazni a díszítést. A kávétorta két élete: a Fortnite-os és a pucér – Sweet & Crazy. De végül céltudatosságom győzedelmeskedett józan ítélőképességem felett, erőt vettem magamon, és elpusztítottam az ízléses dekorációt, hogy helyet adjak némi bájos csákánynak, kézigránátnak és társainak. Fiúgyermek üdvözült mosolya azonban meggyőzött róla, hogy a józan ész sutba dobása most sem volt hiába, ráadásul Férj is várakozáson felüli higgadtsággal vette tudomásul megszállottságom legújabb megnyilvánulását, úgyhogy innentől végképp semmi sem szab határt háztáji őrületemnek.
Egy sütés nélküli torta a csokoládé és a nutella kedvelőknek. Egyszerű elkészíteni és nagyon finom. Hozzávalók: ( 24 cm-es tortaformához) a torta alaphoz: 25 dkg háztartási keksz 2 ek porcukor 15 dkg vaj a fehércsokis krémhez: 25 dkg mascarpone 10 dkg fehércsokoládé 2, 5 dl habtejszín 2 cs habfixáló a nutellás krémhez: 15 dkg nutella a tetejére: 20 dkg étcsokoládé 1, 5 dl habtejszín Elkészítés: A kekszet megdaráljuk vagy már eleve daráltat veszünk. A vajat megolvasszuk és összekeverjük a darált keksszel. A tortaformát sütőpapírral kibéleljük. Az aljára kanalazzuk a kekszmasszát és egy kanál hátuljával belenyomkodjuk. Hűtőbe tesszük, ameddig a krémeket elkészítjük. A nutellát mikróban kissé felmelegítjük. Hozzáadjuk a mascarponét. Az 5 dl habtejszínt a 4 darab habfixálóval kemény habbá verjük. Együnk Egymásért: válassz a jótékonysági tortacsodák közül, és tégy jót! | Nosalty. Ezután ketté osztjuk. Az egyik felét a nutellás krémhez keverjük. A világos krémhez a fehér csokit vízgőz felett felolvasztjuk. A mascarponét elkeverjük a porcukorral és az olvasztott csokival. Ezután a maradék tejszínhabot is belekeverjük.
A sajttorta mára egy ikonikus süteménnyé vált. New Yorktól Sanhghaig a világ minden pontján felbukkan. Milyen finom is, főleg, ha büntetlenül ehetjük! Hozzávalók: 200 g gluténmentes gullón cookies (keksz) 80 g vaj 500 g mascarpone 300 ml laktózmentes habtejszín 2 tábla fehércsokoládé - cukormentes 500 g fagyasztott málna Őrölt vanília ízlés szerint ízlés szerint egy kevés édesítő (én kb. 2 lapos evőkanállal tettem bele eritritet, ez szabadon cserélhető steviára) Elkészítés: Aprítóval felaprítjuk a kekszeket, majd a 80 g vajat felolvasztjuk és hozzáöntjük, összekeverjük és a vajjal kikent tortaforma aljába egyenletesen belenyomkodjuk. Felolvasztjuk a 2 tábla fehércsokit, majd hagyjuk kicsit kihűlni. Egy nagy tálba a mascarponét a tejszínnel habverő segítségével felverjük, beletesszük a vaníliát, majd hozzáöntjük az olvasztott fehércsokit, de nem az összeset, egy kicsit hagyunk a díszítésre is. Fehercsokis mascarpone torta . Mindent szépen összekeverünk. A fagyasztott málnát egy kis édesítővel (ízlés szerint) összeturmixoljuk.