FELIRATKOZÁS: Mutatós, ropogós, belül puha és egy kis porcukorral és baracklekvárral a farsangi szezon alapdarabja! Házi túrós csörögefánk, egyszerűen! 🙂 Recept: Instagram – Twitter – Pinterest – A Legfinomabb Sütemény Receptek A Legfinomabb Túrós Rétes Receptek - Muffin Receptek Túrós Rétes Receptek - A kenéshez a tejfölbe beleöntjük az olajat és jól elkeverjük. Klasszikus csöröge fánk - YouTube. Ezután elkészítjük a tölteléket. A túrót villával összetörjük A Legfinomabb Zserbó Receptek - Muffin Receptek Zserbó Receptek - A Ramát felolvasztom, hozzáadom a cukrot és a tojássárgát és kikeverem, hogy a cukor elolvadjon. Az élesztőt kevés tejjel és cukorral A 3 Legfinomabb Fánk Recept - Sütemény Receptek Fánk Recept - Kevés langyos, cukros tejben felfuttatjuk az élesztőt. A liszthez hozzáadjuk a tojást, a cukrot, sót, a margarint, a rumot, majd a Amerikai Palacsinta Receptek - Sütemény Receptek Amerikai Palacsinta Receptek - A serpenyőt rárakom a fözőlapra. (nálam 9 fokozat van és én a 6-osra állítom). A tepsibe nem kell semmi zsiradék, hiszen A Legfinomabb Mákos Sütemények - Muffin Receptek Mákos Sütemények - A vajat a cukorral és vaníliás cukorral felhabosítjuk.
Csörögefánk (forgácsfánk, herőce) Hozzávalók: 25 dkg liszt 5 dkg olvasztott vaj 1 dl tejföl 1 csapott evőkanál porcukor 1 csomag vaníliás porcukor 1 evőkanál rum 3 tojássárga csipet só olaj a sütéshez Valamint: 10 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor lekvár a tálaláshoz Elkészítés: A lisztet tálba mérjük, hozzáadjuk a porcukrot, a vaníliás cukrot és egy csipet sót, alaposan összekeverjük, majd hozzáadjuk a tojássárgákat, a tejfölt, a rumot és az olvasztott, de már nem forró vajat. Alaposan összedolgozzuk, inkább lágyabb tésztát kell kapnunk. Fóliába csomagoljuk, és 15 percet hűtőben pihentetjük. Ezután lisztezett munkafelületen a tésztát vékonyra nyújtjuk, rombuszokra vágjuk, mindegyik közepét hosszában is bemetsszük. A tészták egyik sarkát átdugjuk a hasítékon, és áthúzzuk, hogy elnyerje jellegzetes formáját. ✔️ Csöröge fánk készítése - Fánk Info. Egy nagyobb edényben olajat melegítünk, ha jó forró, akkor a fánkokat kisebb adagokban megsütjük, ha szép piros az egyik oldala, akkor átfordítjuk. A megsült, aranybarna forgácsfánkokat szűrőkanállal alaposan lecsepegtetjük, majd konyhai papírtörlőre szedjük, hogy a felesleges zsiradékot felszívja.
A töltött csöröge nagyon finom, sokkal laktatóbb, mint a hagyományos verzió, érdemes kipróbálni. Tálalásnál vaníliás cukorral is meg lehet szórni, én azonban maradtam a fahéjas porcukornál. Túróval töltött csörögefánk Hozzávalók 20 darabhoz Tészta: 40 dekagramm finomliszt 1 csipet só 8 dekagramm vaj 2 evőkanál cukor 1 evőkanál rum 2 evőkanál tejföl 5 darab tojássárgája Töltelék: 25 dekagramm tehéntúró 1 evőkanál tejföl 4 evőkanál porcukor 1 csomag vaníliás cukor olaj a sütéshez porcukor és fahéj a szóráshoz liszt a nyújtáshoz Előkészítési idő: 1 óra 20 perc Elkészítési idő: 30 perc Elkészítés: A lisztet öntsük keverőtálba, keverjük el benne a sót, majd a vajat is morzsoljuk el benne, végül pedig az összes többi alapanyagot adjuk hozzá, gyúrjunk belőle rugalmas tésztát. Legfinomabb csöröge fánk sütőben. A tésztát fedjük le és hűtőben pihentessük 1 órát. Míg a tészta pihen, készítsük el a tölteléket, a túrót törjük át, keverjük össze a cukrokkal és a tejföllel. A pihent tésztát borítsuk lisztezett felületre és osszuk 2 cipóba.
7 g Összesen 129. 7 g Telített zsírsav 21 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 57 g Többszörösen telítetlen zsírsav 44 g Koleszterin 720 mg Összesen 1732. 3 g Cink 6 mg Szelén 212 mg Kálcium 210 mg Vas 9 mg Magnézium 122 mg Foszfor 870 mg Nátrium 299 mg Réz 1 mg Mangán 3 mg Összesen 366 g Cukor 23 mg Élelmi rost 12 mg Összesen 211. 7 g A vitamin (RAE): 310 micro B6 vitamin: 1 mg B12 Vitamin: 2 micro E vitamin: 46 mg D vitamin: 159 micro K vitamin: 8 micro Tiamin - B1 vitamin: 1 mg Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg Niacin - B3 vitamin: 6 mg Folsav - B9-vitamin: 208 micro Kolin: 616 mg Retinol - A vitamin: 310 micro β-crypt 17 micro Lut-zea 1055 micro Összesen 6. 2 g Összesen 11. 2 g Telített zsírsav 2 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g Koleszterin 62 mg Összesen 149. Legfinomabb csöröge fánk készitése. 2 g Cink 0 mg Szelén 18 mg Kálcium 18 mg Magnézium 11 mg Foszfor 75 mg Nátrium 26 mg Mangán 0 mg Összesen 31. 5 g Cukor 2 mg Élelmi rost 1 mg Összesen 18. 2 g A vitamin (RAE): 27 micro E vitamin: 4 mg D vitamin: 14 micro Niacin - B3 vitamin: 0 mg Folsav - B9-vitamin: 18 micro Kolin: 53 mg Retinol - A vitamin: 27 micro β-crypt 2 micro Lut-zea 91 micro Nosalty kipróbálta Kiemelt recept Elkészítés A tojásokat egy mély tálba ütjük, hozzáadjuk a lisztet, sót, a tejet, a cukrot és a rumot.
A döner kebab egy török eredetű étel, tradicionálisan bárányhúsból készül. Függőlegesen sütik, mint a gyros húsát, közben forgatják. Manapság már csirke- és marhahús is lehet az alapja. Ebben a gyorsétteremben azonban a Mikulás rénszarvasai kerültek nyársra. A brit I am Döner gyorsétteremben rénszarvashússal készítik a döner kebabot. A Döner&Blitzen nevű gyorsétel ötlete a főszakácsok fejéből pattant ki lappföldi útjuk során. A helyi hagyományok inspirálták őket, hiszen ott a rénszarvashús tradicionális ételnek számít. Forrás: iamdoneruk A Döner&Blitzen valójában rénszarvas- és marhahús keverékével készül; csípős vörösáfonyaszósszal, angolszász karácsonyi mártással, savanyú káposztával, fűszeres csililekvárral és gesztenyés töltelékkel tálalják. Mint szakács, mindig az inspirációt keresem a körülöttem lévő világban. Amikor lehetőségem adódott Lappföldre utazni, helyi séfekkel találkozni, és felfedezni a konyhájukat, rögtön ugrottam – mondta el Paul Baron, az I am Döner alapítója a brit Metrónak.
12 dolog, amit érdemes tudni a Mikulásról! | Főoldal / Baba-Mama / 12 dolog, amit érdemes tudni a Mikulásról! Szerző: Czakó Emese | Dátum: 2014-12-01 14:01 A modern magyar néphagyomány szerint december 5. éjjelén – december 6. hajnalán a Mikulás meglátogatja a gyermekeket, s ha az elmúlt évben jól viselkedtek, kisebb ajándékot ad nekik. Ez a népszokás, azaz az ablakba kitett csizmákba ajándékot helyező titokzatos Mikulásjárás körülbelül egy évszázadra tekint vissza. A piros palástban, püspöksüvegben és pásztorbottal ajándékokat osztó Mikulás eredetileg a katolikus vallású vidékeken ajándékozta vagy dorgálta meg a gyerekeket. A több száz évre visszanyúló legenda hagyománnyá nőtte ki magát és lassan már a Mikulással kapcsolatos alapokat is elfelejtettük a modern marketingfogások miatt. Pontokba foglaltuk, mit érdemes tudnod a Mikulás kultuszáról és milyen érdekességeket oszthatsz meg gyermekeddel is. A középkorban szerepjátékokkal emlékeztek meg Szent Miklós tetteiről. A Mikulás szó cseh származású, maga az ajándékozás szokása pedig osztrák hatásra terjedt el a magyar családoknál.
Írta: Camelia Diaconu, 2019. december 6., péntek, 14:18. Utolsó frissítés: 2019. december 19., csütörtök, 17:43 Mindannyian megtaláljuk a Mikulás által kora reggel hozott ajándékokat, a karácsonyfa alatt, de kevesen ismerik igazán a rénszarvas történetét, amely a Mikulást a házához vezeti. Az alábbiakban a Mikulás rénszarvasairól beszélünk. Mikulás rénszarvas - a Mikulás segítőinek története A Mikulás rénszarvasainak története Clement Clarke Moore 1822-ben írt "Karácsony előtti éjszaka" című versében kezdődött. A vers Moore karácsonyi ajándéka volt gyermekeinek. Ő alkotta meg a nyolc rénszarvas által húzott szánkóban repülő Mikulás ismerős képét. A Mikulás kilencedik rénszarvasa, Rudolf, jóval később jelent meg Robert May írt könyvében. Állítólag a Mikulás és manói felfedezték a rénszarvasok varázsporjának titkos képletét, amely repülésre készteti őket. Ez a varázslatos por minden rénszarvasra eloszlik röviddel azelőtt, hogy elindulna Lappföld előestéjén, a Föld körül. Kik a Mikulás rénszarvasai Rudolf - a vörös orrú rénszarvas Az első rénszarvas, a többiek vezetője, akiben a Mikulás teljesen magabiztos és akivel szintén konzultál, Rudolf, az egyetlen rénszarvas a világon, élénkpiros orral.