2022. márc 10. 17:31 Forró csokis keksz recept / Fotó: Tamási Gábor Ha gyorsan elkészíti, ez a mennyei finomság még ma este elfogy. Forró csokis keksz Hozzávalók kb. 12 darabhoz A tésztához 15 dkg tejcsokoládé 5 dkg vaj 10 dkg liszt 2, 5 kakaópor 1 tk. Csokis keksz recent version. sütőpor 10 dkg barna cukor 1 tasak vaníliás cukor 2 tojás 6 db nagyméretű mályvacukor A tetejére 10 dkg étcsokoládé 0, 5 dl tejszín színes dekorcukorka Elkészítési idő 30 perc Elkészítés A tésztához keverőtálba tördeljük a tejcsokoládét, hozzáadjuk a vajat, és vízgőz felett megolvasztjuk, majd félretesszük. Tálban összekeverjük a lisztet, a kakaóport, a sütőport és csipetnyi sót. Egy másik tálban a cukrot meg a vaníliás cukrot a tojással egyneművé keverjük, hozzáadjuk a felolvasztott csokis masszát, majd keverés közben a liszteset is. Lefedjük a tésztát és a hűtőben 1 órán keresztül pihentetjük. Amikor letelt az idő, a sütőt 200 °C-ra előmelegítjük. Egy sütőlapot kibélelünk sütőpapírral. A tésztából kb. 3 dkg-os golyókat formálunk, és nem túl közel egymáshoz a sütőlapra helyezzük.
Tegyük a sütőbe a csokis kekszet és kb. 8-12 perc alatt (mérettől függően) süssük készre őket. Az első adagra mindig gyakrabban érdemes ellenőrizni, ezalatt kiderül ugyanis, hogy kb. mennyi időre lesz szükségünk a sütéshez. Amikor a cookie széle már szép aranybarna, de belseje még puha, akkor tökéletes. Ha elkészült akkor szedjük ki a sütőből és kb. 5 percig még hagyjuk hűlni a tepsin. Ezután egy lapát segítségével nyúljunk a kekszek alá és emeljük át őket egy rácsra, ott hagyjuk őket teljesen kihálni. Egy nagy bögre hideg tejel, vagy csak magukban fogyasszuk őket. Tipp: az amerikai csokis keksz alaptésztáját nyugodtan variálhatjuk tovább. Csokis keksz reception. Tehetünk a tésztába csokoládé helyett tört mogyorót, mandulát vagy diót. A csokoládékkal is nyugodtan kísérletezzünk, a fehércsokoládés, mogyorós változat Keksz tárolása Kekszek tárolása Az amerikai coskis keksz tárolásánál fontos, hogy légmentesen záródó dobozokba tegyük így marad sokáig ropogós. Ügyeljünk arra is, hogy olyan tárolót használjunk, ami illatmentes.
Elkészítése: Az első és legfontosabb lépés, hogy olvasszuk meg a 250 gramm feldarabolt étcsokit a vajjal. Tegyük be a csokit a vajjal pár másodpercre a mikróba vagy vízgőz fölé. A lényeg, hogy ne olvasszuk túl sokáig. Nem kell sima, nagyon folyós masszát kapnunk, a lényeg, hogy össze tudjuk majd dolgozni a többi hozzávalóval. Ha mégis túlmelegítetted volna, inkább várj pár percet, hadd hűljön kicsit meg. Egy tálban keverjük össze a lisztet a sütőporral és a sóval. A tojásokat verjük fel jó habosra a cukorral, míg szépen kifehéredik és jó levegős lesz az állaga. Ezután keverjük a tojásokhoz a vanília kivonatot és felolvasztott csokinkat. Végül adjuk a csokis keverékhez a sütőporos lisztet, és a 300 gramm csokoládé pasztillát vagy apróra vágott csokit. Fontos, hogy a tészta állaga ne legyen túl folyós, mert akkor a tepsiben szét fog folyni. Ha kell, várj egy kicsit, hogy a csoki és a vaj kicsit megdermedjen. Csokis keksz · Recept. Tegyél sütőpapírt egy tepsibe. 1-2 csepp olajat kenj szét a sütőpapíron, hogy véletlenül se ragadjanak le a kekszeid.
Mindegy, hogy csokis pöfetegként vagy ráncos kekszként ismered, a lényeg, hogy ez az édesség valami fantasztikus. A legtöbb amerikai kekszrecepthez hasonlóan gyors és egyszerű. A mennyei édességet Martha Stewart tette igazán ismertté, most már hazánkban is egyre népszerűbb. A különleges elnevezést onnan kapta, hogy a külseje berepedezik, azaz ráncos lesz. Mások szerint pedig a gomba kalapjára emlékeztet. Kívül roppanós, belül fantasztikusan lágy, már-már a brownie-t idézi. Ebből a mennyiségből körülbelül 30 darab kis kekszet kapsz. Amerikai csokis keksz (cookies) recept | Mindmegette.hu. Csokis pöfeteg Hozzávalók: 22 dkg liszt 18 dkg étcsoki 15 dkg kristálycukor 4 evőkanál vaj 2 nagy vagy 3 kisebb tojás 1 teáskanál sütőpor 1 csomag vaníliás cukor fél teáskanál só Hempergetéshez: 6 dkg porcukor Elkészítés menete: A feldarabolt étcsokit és a vajat vízgőz felett olvaszd össze. A lisztet mixeld a sóval és sütőporral. A tojásokat keverd ki jól a cukorral és a vaníliával, öntsd hozzá a csokit, és fakanállal, több részletben forgasd hozzá a lisztes elegyet.
Xilit és méz édesíti a kekszeket, de utóbbi el is hagyható, előbbit pedig eritritre cserélhetjük. Zabpelyhes-répás aprósüti Az egészséges vonalon maradva, nem maradhatott ki a válogatásból az egyik nagy kedvenc, a zabpelyhes-répás süti sem. A két fő alapanyag mellett finom fűszerek és magvak bolondítják meg a tésztát, fahéj, szegfűszeg, dió kerül bele. Lényegében a répatorta kistestvére, csak éppen több darab jön ki belőle, úgyhogy nem kell majd összeveszni, hogy kié legyen az utolsó szelet. Amerikai csokis keksz | Mindmegette.hu. Amaretti A cantuccihoz hasonló az amaretti is, vagyis az olaszok habcsókja, amit mandula, tojáshab és Amaretto likőr alkot. Szuper maradékfelhasználó recept is egyben, hiszen a megmaradt tojásfehérjéket így lehet a legjobban újrahasznosítani. A likőrt nem érdemes elhagyni belőle, de ha gyerkőcöknek készítjük, akkor mandulaaromával lehet helyettesíteni. Fotók: Getty Images, Ács Bori/Sóbors
A fesztivál utazóitól első kézből tudhatjuk meg, hogyan működik a hátizsákos utazás Latin-Amerikában, hogyan lehet olcsón világot látni, hogy optimalizáljuk hétvégéinket, hogyan fotózzunk útközben. Lesznek fontos egészségügyi tanácsok is, kiváló és hozzáértő előadóktól. Továbbá idén sem marad ki a lakóautós és dzsipes világjárás. Kína, Olaszország vagy Ausztrália – Országspecifikus előadások Lesznek országspecifikus előadások is az adott témában tapasztalt utazóktól, így kerül terítékre Kína, Peru, Olaszország, India, Banglades, Ausztrália, Új-Zéland, USA, de a látógatók eljuthatnak több ország járatlan útjaira: Csernobilba, Francia Polinéziába és Szaúd-Arábiába is. Ahogyan a HungExpo főként a magyar közönséget szólítja meg, így a Járatlan Utakon Fesztivál is. Sok előadó jön külföldről, hogy az adott országról kérdezhessünk tőle. Kína \\ fotó: Hanson Lu, Unsplash Interaktív programok S ha mindez nem lenne elég, választhatunk interaktív programokat is! Idén ismét lesznek izgalmas kerekasztal-beszélgetések, melyeken több, mint 60 tapasztalt utazó vesz részt 34 témában.
9. Járatlan utakon fesztivál (JUF) Időpont: november 23-24. Helyszín: Fáklya Klub Információk: Járatlan Utakon weboldal A fesztivál kiemelt médiatámogatója a Startlap Utazás.
A SZERVEZŐK AZ IDŐPONT ÉS A PROGRAMVÁLTOZTATÁS JOGÁT FENNTARTJÁK!