Bezárhatják a londoni Soho egyik ikonikus, magyar éttermét, a Gay Hussart (azaz Víg Huszárt), számolt be róla a Guardian. Az étterem az angol belpolitika egyik legendás helyszíne, ahol politikusok és újságírók gyűltek össze, hosszú ebédekre. Az éttermet 1953-ban nyitotta egy Victor Sassie nevű férfi, aki félig svájci, féli walesi, de Magyarországon tanulta szakmát, így Londonban is magyaros éttermet nyitott. Vállalkozás: Milyen a pörkölt nokedlivel "londoni módra"? | hvg.hu. Fotó: The Gay Hussar / Facebook Az étterem a 80-as években volt a csúcson, ekkor állítólag itt tervelték ki a Margaret Tatcher elleni puccsot az angol konzervatív párt tagjai. Azóta viszont sokkal kevesebb politikus, újságíró jár már az étterembe ilyen hosszú ebédekre, az étterem forgalma visszaesett, a bérleti díjak viszont feljebb mentek, így a jelenlegi tulajdonos, a Corus Hotel nem lát más megoldást, mint a bezárást. Az utolsó napot június 21-ére tűzték ki, amikor is nem lesz búcsúbuli, ugyanis nincs mit ünnepelni, nyilatkozták az étterem részéről a Guardiannek. A hely nem először kerül bezárás közelébe.
Igen, tizenéves korom óta forgolódok a vendégek körül. Vezette is az éttermet? Az utóbbi években besegítettem a Rábapatonai étterem vezetésébe és nagyon jó érzés, hogy itt Londonban is ezt csinálhatom. Mennyire nehéz organikus ételeket főzni? Úgy gondolom, nagyobb odafigyelést igényel az organikus ételek elkészítése. A szakácsunk, Bognár Ádám osztrák és német éttermekben is gyűjtött tapasztalatokat. A borok nagyon finomak voltak. Melyik borvidékről származnak? A fehér borok a pannonhalmi borvidék Babarczi pincészetéből, a vörös borok Eger és Villány legjobb termelőitől érkeznek azért, hogy honfitársaink otthon érezzék magukat és büszkén hozzák ide a vendégeiket. Mire a legbüszkébb? Arra, hogy van egy kis szelet Magyarországból Londonban, ahol megmutathatjuk kulináris kultúránkat. Cím: The Rosemary Organic Hungarian Restaurant In London 178 New Cross Road London SE14 5AA Kövessétek facebook oldalukat ahol naprakész híreket olvashattok az étteremről. A weboldalunkon pedig további információkat találtok az étel-, és a borválasztékunkról, tavaszi és nyári programjaikról, köztük a születésnapi partiról.
GPS: 51° 34′ 0″ N 1° 46′ 0. 5″ W Cím: 341 Oxgate Lane, Dollis Hill NW2 7HS Magyaros vendégszeretet hagyományait követve, a magyar konyha kiváló ételeit mutatják be, és szereznek örömet azok számára, akik érdeklődéssel fordulnak a gasztronómia irányába. Több mint 15 éves tapasztalattal, 2007. januárjában alapították meg azt a céget, amely országhatárainkon kívül hivatott képviselni a magyar konyhakultúrát. Elérhetővé és élvezhetővé kívánják tenni a magyar áruk gasztronómiával és a vendéglátáshoz köthető valamennyi szolgáltatását. Legfontosabbnak tartjuk, hogy Megrendelőink tökéletesen elégedettek legyenek. Számunkra az a siker, ha az általunk nyújtott élmények felülmúlják a várakozásokat.