Kevergetve addig főzzük, amíg besűrűsödik és forrni kezd. Ekkor vegyük le a tűzről és több részletben keverjük bele az instant zselatin port. Természetesen használhatunk hozzá lapzselatint vagy normál zselatinport is, de azokat előbb áztassuk be és csak utána keverjük a vaníliakrémhez. 3. Egy finom lyukú szűrőn passzírozzuk át a krémet, hogy biztosan selymes és csomómentes legyen. A felületére simítsunk egy fóliát, hogy hűlés közben ne bőrösödjön meg. 4. A kihűlt piskótára tegyünk rá egy 22 cm-es tortaformát és egy éles késsel vágjuk körbe. A tetejét vékonyan vágjuk le, hogy a vaníliás tejet jobban be tudja inni. Két sütőpapírt félbehajtunk és kibéleljük vele a formát belülről. A torta nem lesz ilyen magas, de ha kisebbre vágnám a papírt, akkor nem tartana elég erősen, ahogy szimplán használva sem, ezért szükséges félbehajtani. 5. A piskótát a vágott felével felfelé a formába nyomkodjuk. Békebeli hókifli – Sokáig eltartható, ha el nem fogy - Egy az Egyben. Picivel nagyobb, mivel a tortaforma külső ívével szabtuk egyformára, de az pont jó nekünk, mert így jó szorosan benne van és a mousse nem tud az oldalára, aljára lemászni.
Ha elkészültünk vágjuk ketté és külön csomagoljuk 1-1 fóliába és tegyük a hűtőbe minimum 1 órára, de akár pár napot is tölthet ott. 2. A sütőt 180 fokra* előmelegítjük, egy tepsire sütőpapírt terítünk. Két lehetséges elkészítés van. Az egyik, hogy enyhén lisztezett deszkán 1 centi vastagra nyújtjuk a tésztát és egy kerek kiszúróval kis fél holdakat szaggatunk belőle. A másik, hogy hengerré sodorjuk és kis rudakra vágjuk. Egyesével elvékonyítjuk a két végét és kifli formára hajlítva a tepsire tesszük. Így elkészítve az összeset a tepsire sorakoztatjuk. 10-12 perc alatt készresütjük. Kicsit hagyjuk hűlni a tepsin majd hempergessük meg őket a vaníliás porcukorban. *Alsó-felső mód, nem légkeverés. Kövessétek a Facebook oldalamat is, ahol sok recept ötletet osztok meg! Kövessétek az Instagram oldalamat is, ahol sok képet osztok meg a minden napjainkról. 11 csodásan puha kis hókifli, dióval gazdagon töltve | Nosalty. Népszerű receptek az Annuskám Youtube csatornámon!
Másnap a tésztát 3 részre osztjuk, 2 lapot kinyújtunk egyenként 20 x 30 cm-re, az egyiket kikent, lisztezett tepsibe helyezzük. Villával megszurkáljuk, megkenjük a lekvárral, a másik lapot ráhelyezzük, eligazítjuk. A töltelékhez a tojásokat a cukorral habosra keverjük, ízesítjük fahéjjal és vanília-aromával, majd a diót beleöntjük, és kézzel elkeverjük. Diós · RECEPTVADÁSZ. A habos diós krémet a tésztára öntjük, és elsimítjuk. A harmadik tésztából rudakat sodrunk, és mintha rácsoznánk, úgy készítjük el a díszítést. Úgy jó, ha félig belesüllyed a tészta a krémbe. Előmelegített sütőben 160 fokon 10 percig, majd 170 fokon 30 percig sütjük. Akkor tökéletes, amikor szépen átsül az egész tészta, és látszik a közepében a linzer-rács. Írd le véleményed, kérdésed Kategória kedvencei
A sütőt előmelegítjük 180 fokra* és egy 24 cm-es sütőformát egy kanál olajjal kikenünk (ha nem elég tapadásmentes, akkor liszttel is hintsük meg). Egy kis keverőtálban összekeverjük a lisztet, a sütőport és a sót. Egy másik keverőtálba szedjük a vajat, porcukrot és a tojásokat. Habverővel két percig dolgozzuk, majd a maradék 1 evőkanál olajat is belecsorgatjuk. További 2 percig habosítjuk, amikor belekanalazzuk a tejfölt és a vaníliakivonatot. Újabb 2 percig habosítjuk. Beleszórjuk a lisztes keveréket két részletben és simára dolgozzuk. A formába simítjuk egyenletesen és az előmelegített sütőben 25 perc alatt készre sütjük. Szúrjunk bele egy fogpiszkálót mielőtt kivesszük, hogy a közepe is átsült-e. Fordítsuk egy rácsra és így hagyjuk kihűlni. 2. A vanília moussehoz válasszuk szét a tojásokat. Hókifli recept diós dios mio. A sárgákat tegyük egy kis lábosba a keményítővel, barnacukorral, sóval, tejjel és keverjük simára. Lassú tűzön kezdük el főzni. Ízesítsük tovább vaníliás porcukorral, két kisebb vanílarúd darabbal és vanília kivonattal is, hogy intenzív vaníliás íze legyen.
Egy bevált recept, ami évtizedek óta méltán az egyik kedvenc. Hozzávalók a tésztához: 20 dkg zsír, 1, 5 dl tejföl, 1 tojás, 1 csomag sütőpor, 10 dkg porcukor, 50 dkg liszt. A töltelékhez: 10 dkg mák vagy mogyoró (dió, mandula…), 0, 5 dl tej, citromhéj, baracklekvár. A hempergetéshez: 15 dkg porcukor. A hozzávalókból rugalmas tésztát gyúrunk. (Először a száraz összetevőket alaposan elkeverjük egy tálban, majd a nedves hozzávalókat tesszük bele. ) Cipóvá formáljuk, befóliázzuk és hűtőben pihentetjük legalább egy órát. Hókifli recept dios. Elkészítjük a tölteléket. Én most mákkal, dióval töltöttem. A mákhoz szilvalekvárt tettem, a dióhoz baracklekvárt. A sütőt 180°C-ra előmelegítjük. Tésztánkat előzőleg kivesszük, hogy szobahőn kissé megpuhuljon, majd lisztezett deszkán kb. 3 mm vastagra nyújtjuk. Pogácsaszaggatóval köröket szúrunk és ízlés szerinti mennyiséggel töltjük. Félbehajtjuk, vigyázva, hogy a töltelék ki ne jöjjön, majd ujjunkkal összenyomkodjuk a tészta széleit. Sütőpapíros tepsibe téve 15 perc alatt világosra sütjük.