Besózom, majd panírozom: liszt, tojás, és reszelt sajt (morzsa helyett! ) A beforgatott húsokat egy hőálló tálba egymás mellé sorba teszem. A tálat NEM kell kikenni semmivel! A megmaradt tojást összekeverem a megmaradt reszelt sajttal, egy kevés liszttel, és a kis pohár tejföllel. Ezt a masszát elkenem a húsok tetejére, úgy hogy minden hova, a húsok közé is jusson! Ha ezzel megvagyok, alufóliával lefedem a hőálló tálat, és lassú tűzőn 1 óráig sütöm. Amikor a hús megsült, leveszem az alufóliát, és addig sütöm tovább még aranybarnára nem sül. Aleda konyhája: Gesztenyés töltött csirke. Tanácsok: Ha a reszelt sajt közé, egy kis lisztet szórunk, nem ragad össze a sajt. Tálalni rizzsel, krumplival is lehet, de ribizlivel a legjobb! (persze ha szezonja van) Elkészítési idő: 60 perc Extra pulykamell [húsétel] Hozzávalók: 60 dkg pulykamell, 4 savanykás alma, 2 fej vöröshagyma, 2 dl tejszín, 10 dkg vaj, só, bors. Erdélyi töltött csirkecomb Csirke Rozi erdélyi, székely konyhája: Töltött csirkecomb Szellő, a szitakötő - Bogyó és Babóca lapozó - Játé Bosszúállók végjáték szereplők Kormányinfo mikor van der Üdv, Olgi cirmantyu / cirmantyu Sat, 2012-08-25 10:14 Kedves Olgi1213, Hogy érted azt, hogy megfőzzük és enyhén megsütjük a húst?
Az Erdélyi töltött csirke hozzávalói: kb. 2 kg-os csirke, 2 db zsemle, 2 dl tej, 4 tojás, 18 dkg liba- vagy csirkemáj, 18 dkg gomba, 15 dkg füstölt szalonna, 5 dkg vaj, 5 dkg hagyma, só, bors, petrezselyem zöldje. Az Erdélyi töltött csirke elkészítési módja: A zsemlét beáztatjuk a tejbe. Két főtt tojást, a májat, a gombát és a szalonnát kockákra vágjuk. A hagymát üvegesre pároljuk, és beletesszük a többi, kockára vágott hozzávalót. Erdélyi töltött csirke porkolt. Megdinszteljük, majd hozzáadjuk a két nyers tojást, összekeverjük, s ha elkészült, hűlni hagyjuk. A csirkét kívül-belül besózzuk, és a belsejét majoránnával bedörzsöljük. Ezután a kihűlt töltelékkel a szokásos módon megtöltjük. Sütőben közepes fokozaton sütjük. Burgonya-, rizs- vagy zöldségkörettel tálaljuk. Kategória: Húsételek receptjei Az erdélyi töltött csirke elkészítési módja és hozzávalói. Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe: Az így kapott négy szelet húst lapjában bevágjuk, kihajtjuk, majd téglalap alakura kikloffoljuk. A sertéshúst ledaráljuk, sózzuk, borsozzuk, a zúzott fokhagymával és a pirospaprikával fűszerezzük.
Recept A csirkemell filéket félbe vágjuk. A felet lapjára bevágjuk ( nem vágjuk végig) és kinyitjuk. Vékonyra kiklopfoljuk és jól besózzuk, borsozzuk. A banánokat hosszában elfelezzük. A szalonnából csíkokat vágunk. A húsra középen ráfektetjük a banánt, majd rá a szalonnát és felgöngyöljük. Fogpiszkálóval összetűzzük. 13 töltött csirke recept, amit ki kell próbálnod | Mindmegette.hu. Ezután lisztbe, tojásba végül prézlibe mártva bepanírozzuk. Bő, forró olajban kisütjük. Lecsepegtetjük és széles, ferde szeleteket vágva belőle, sültkrumplival, salátával tálaljuk. Hozzávalók 1 kg csirkemell filé 3 szelet füstölt szalonna 10 evőkanál liszt 10 evőkanál prézli 4 db tojás 3 db banán 1 teáskanál őrölt bors 1 evőkanál só 5 dl étolaj Képek
shopping_basket Színes választék Több száz különféle összetételű és színű garnitúra, valamint különálló bútordarab közül választhat Fizetési mód kiválasztása szükség szerint Fizessen kényelmesen! Fizetési módként szükség szerint választhatja a készpénzes fizetést, a banki átutalást és a részletfizetést. account_balance_wallet A fizetési módot Ön választhatja ki Fizethet készpénzzel, banki átutalással vagy részletekben.
Hozzávalók: egy jókora hátsó báránycomb kis bordával belsőségek: máj, tüdő, szív stb.
9. A csirkét tálcára emeljük és párolt, vajas zöldségekkel tálaljuk.
Keverd össze az olívaolajjal. A csirkecombot töltsd meg a töltelékkel, és előmelegített sütőben süsd meg. Rizses körettel tálald. Almával töltött csirke 1 csirke 5 dkg füstölt szalonna 2 dl tejföl 1 alma 1 dl bor A szalonnát szeleteld fel nagyon vékony és pici szeletekre, majd dugd be őket a csirke bőre alá. Az almát hámozd meg, majd vágd ketté, és tedd bele a csirkébe. A húst tedd egy tepsibe, és öntsd alá a bort. Lefedve párold egészen puhára. Ha puha, szedd ki az almát a közepéből, és aprózd fel, majd keverd el a tejföllel. A húst kicsit még süsd, majd a tejfölös öntettel tálald. Sárgarépával töltött csirkecomb 60 dkg csirkecomb 20 dkg sárgarépa 2 tojás 1 evőkanál citromlé A sárgarépát pucold meg, majd reszeld le. A tojásokat főzd keményre, és aprózd fel. A répával, valamint a petrezselyemzölddel keverd össze. Ízlés szerint sózd, borsozd, végül a citromlével és a lereszelt vöröshagymával gyúrd össze. Erdélyi töltött csirke comb. A tölteléket töltsd a csirke bőre alá. Tedd egy tűzálló tálba, fedd le a tetejét, és párold meg.