Gyorsan szeretnél értesülni a Sugópart híreiről? Csatlakozz hozzánk! Klikk, és like a Facebookon! A Soproni Sörsátor programjai kivételével minden színpad programja felkerült a Bajai halfőző fesztivál honlapjára. A Bajai Halfőző Fesztivál programjai XI. FELSŐ- BÁCSKAI NÉPTÁNC GÁLA 18. 00 – 18. 30 FELVONULÁS ÉS MENETTÁNC A felvonulás útvonala: Szentháromság tér (Bácskai Kultúrpalota) – Árpád tér – Kazinczy utca – Eötvös utca – Főtéri Színpad BETON-ÉPKER SZÍNPAD (Szentháromság tér) 18. 30 – 21. 00 XI. FELSŐ- BÁCSKAI NÉPTÁNCGÁLA 22. 00 – 23. 30 ZSIKÓ ZOLTÁN ÉS ZENEKARA "EÖTVÖS" SZÍNPAD (Tóth Kálmán tér) 16. 30 -17. 30 GYERMEK TÁNCHÁZ Pálffy Tímeával és a Pántlika Zenekarral 21. 00 -22. 00 PÁNTLIKA ZENEKAR 23. 30 -01. 00 DANUBIA TAMBURAZENEKAR – FOLK EST és TÁNCHÁZ SOPRONI SÖRSÁTOR (Petőfi-sziget) BETON-ÉPKER SZÍNPAD (Szentháromság tér) 19. 00 – 20. 30 RECKLESS ROSES – Guns n' Roses Tribute Band 21. Halfőző festival 2018 . 30 – 23. 00 NAGY FERÓ ÉS A BEATRICE "EÖTVÖS" SZÍNPAD (Tóth Kálmán tér) 16. 00 – 17. 00 CSERNIK SZENDE SZÉKELY MESEMONDÓ MŰSORA 20.
A XXIII. Bajai Halfőző Fesztivál részletes programját az érdeklődők a honlapon tekinthetik meg. A bajai halászlé titka A bajaiak szerint a halászlé utánozhatatlan ízét egy cseppnyi titok, valamint a sok készülődés, a szeretet és a figyelem alapozza meg, ami mind belekerül a bográcsba. Ezek a "hozzávalók" nyilvánvalóan elengedhetetlenek a kitűnő bajai halászléhez, de fontos még a négy egyszerű alapanyag: a hal, a vöröshagyma, a paprika és a víz. A Hungarikum ranggal büszkélkedő halétel legfőbb jellegzetessége az elmaradhatatlan gyufatészta, amely igazán különlegessé és "bajaivá" teszi ezt az ételt. A gyufatészta elkészítéséhez nem kell más, csak liszt és tojás, no és a jól bevált bajai alapanyagok: egy cseppnyi titok, valamint a sok készülődés, szeretet és figyelem, amit mind bele kell gyúrni a tésztába. A "Kapj rá! " roadshow további állomásai: II. Dunamenti Halfesztivál, Mohács, 2018. július 21. Sziget Fesztivál, Budapest, Óbudai-sziget, 2018. augusztus 8-15. Sugóparti Hírek - Halfőző Fesztivál: A java csak most következik. VI. Szarvasi Horgász és Halas Gasztronómiai Napok, Szarvas, 2018. augusztus 3-4.
Hozzászólások (29) A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter! Emma / Emma Voros Sun, 2019-02-10 16:06 Én nem ítélek a külső sem a recept alapján. Az én családom másképpen készíti, de ettem már olyat amibe paradicsom volt, és finom volt. Mindenki a saját ízlése alapján készíti az ételeit. Pannika / Kovács Sándorné 48 Mon, 2017-12-25 11:24 Köszönet a Csapatnak! Jó étvágyat mindenkinek hozzá! Kellemes Ünnepeket és Boldog Újévet kívánok! danepipo / danepipo Sat, 2017-12-23 07:33 Én nem vonom kétségbe a recept sikerességét és elhiszem, hogy sok embernek okozott finom perceket, viszont jobb lenne, ha nem tévesztenénk meg az embereket, ugyanis ez nem a bajai halászlé receptje, de még csak nem is hasonlít. Sat, 2017-12-23 10:50 No lássuk csak a szerinted az igazi bajai halászlé receptjét. Egyúttal le is írhattad volna, ha Te a tudója vagy neki. Halfőző fesztivál 2018 speech. Tőzsgyökeres bajaiaktól tanultam Üdv s jó halászlé főzést kívánok. Kellemes Karácsonyt! Sat, 2018-01-06 15:43 Tőzsgyökeres bajaiként tőzsgyökeres bajaiktól tanultam én is.