05. 09. tegnapi nézettség: 10 össznézettség: 8 053 elküldve: 4 receptkönyvben: 46 elkészítve: 4/4 Facebookon megjelent: - egyéb elnevezések tejfölös pogácsa, sajtos pogácsa Elkészítése: A száraz alapanyagokat elkeverjük. Ezután elmorzsoljuk benne a vajat, majd a két tojás sárgájával összegyúrjuk. A tejfölt fokozatosan adagoljuk hozzá, hogy jól formázható, nyújtható tésztát kapjunk. A kész tésztánkat kb fél cm vastagságúra nyújtjuk, lekenjük a tojás fehérjével, megszórjuk a paprikás reszelt sajttal és derelyevágó (vagy pizzavágó) segítségével kb 1, 5 cm széles csíkokra vágjuk. Sütőpapírral bélelt sütőlemezre rakjuk a kis csíkokat és 180 fokos, előmelegített sütőben kb 10-12 perc alatt készre sütjük. A szalalkálitól kissé fel fognak jönni a rudak. Először puhák lesznek, de ahogy hűl, kicsit keményedik, így végeredményként belül omlós, kívül ropogós rudacskákat kapunk. Fém dobozban egy szalvétával letakarva jó pár napig eláll. Reform sajtos minipogácsa - Kifőztük. A tésztához: 25 dkg vaj vagy margarin 1 kis dobozos tejföl (kb.
Már 6, 373 recept a Kifőztükön Vendégváró sajtos perec Hozzávalók kb. 60 db-hoz 50 dkg liszt 1 csapott evőkanál só 1/2 csomag szalalkáli (7 g) 1 tojássárgája 25 dkg vaj 16 dkg tejföl a tetejére: 1 tojásfehérje 15 dkg trappista sajt A lisztet elegyítjük a sóval és a szalalkálival, hozzáadjuk a puha vajat, a tojássárgáját és a tejfölt. Lágyabb tésztát dolgozunk ki belőle. Ha szükséges, egy evőkanál tejföllel lazíthatjuk. Enyhén lisztezett felületen 0, 5 cm vékonyra nyújtjuk. Lisztbe mártott perecformával kiszaggatjuk, villával kissé felvert tojásfehérjével lekenjük, és megmártjuk a reszelt sajtban. Sütőpapíros tepsire rakjuk. 180 fokos, légkeveréses sütőben kb. 12 perc alatt készre sütjük. Rácson hagyjuk teljesen kihűlni.
Hozzávalók 3 tk tengeri só 1 kg finomliszt 2 dl tej 1 tk kristálycukor 3 dl tejföl 30 dkg trappista sajt 5 kg vaj 2 darab tojás 4 dkg élesztő 1 marék szezámmag Leírás A lisztet, a sót és a vajat, vagy sütőmargarint elmorzsoljuk. Az élesztőt a tejben felfuttatjuk és a közepébe öntjük. A tejfölt és a tojást is beletesszük, majd jól kidolgozzuk. Kinyújtjuk kb. 2 cm vastagra és megszórjuk a lereszelt sajt felével. Feltekerjük, mint a bejglit, majd 20 percet pihentetjük. Újra kinyújtjuk, tetejét bevagdossuk és kiszaggatjuk. Tetejét megkenjük tojással és megszórjuk a maradék sajttal. Szezámmagot szórunk rá. Csak akkor kezdem sütni, ha mind készen van. Ajánlatunk Receptek az Ön ízlése szerint Hoppá! Az Ön által beállított szűrők nem hoztak találatot. Kérjük, módosítsa a keresési feltételeket!