Még több cikk Top Receptek sárgabaracklekvár Elronthatatlan sárgabaracklekvár Még több top recept Friss receptek Füstös padlizsángnocchi sültparadicsom-szószban Vegyes gombás zöldborsó karfiolrizzsel Sörtésztában sült gomba káposztasalátával Még több friss recept
2022. jan 23. 12:00 #recepte #túrós sütemény #gesztenyés sütemény #meggyes sütemény Fotó: Gál Hedvig Igazi vasárnapi desszert. Hozzávalók: a piskótához: 8 tojás 16 dkg cukor 16 dkg liszt 4 dkg kakaópor 1 csomag sütőpor * a túrókrémhez: 50 dkg túró 3 dl habtejszín 1 habfixáló 1 citrom reszelt héja 4 csomag vaníliás cukor porcukor ízlés szerint a gesztenyekrémhez: 1 csomag gesztenye ízű pudingpor 5 dl tej 50 dkg gesztenyemassza 2 dl habtejszín porcukor (ízlés szerint) a tetejére: 10 g zselatin 1 üveg magozott meggy 20 g zselatin Elkészítés: A piskóta hozzávalóiból a szokásos módon megsütjük a piskótát, hagyjuk kihűlni, majd két lapba vágjuk. A meggybefőttet lecsöpögtetjük, a levét felfogjuk. A gesztenyekrémhez a pudingot a tejjel sűrűre főzzük, folpackkal lefedve kihűlni hagyjuk, majd a gesztenyemasszát belekeverjük. 2 dl tejszínt felverünk, és a kihűlt pudinggal óvatosan összekeverjük, porcukorral ízesítjük ízlés szerint. 9 tökéletes túrós édesség a húsvéti süteményestálcára | Nosalty. Félretesszük, míg a túrókrémet elkészítjük. A túrót kicsit összetörjük, ha nagyon darabos lenne (de ne teljesen simára!
ALAPANYAGOK Alap 150 g aprított zabpehely 50 g darált dió 50 g gesztenyepüré 50 g vaj 20 g méz Töltelék 500 g lágy túró 200 g natúr krémsajt 250 g gesztenyepüré 30 g méz 1 db tojás 1 evőkanál vanília ízű pudingpor Öntet 100 g fehér csokoládé 10 g étcsokoládé 30 g kókuszolaj Az alaphoz a hozzávalókat alaposan eldolgozzuk, sütőpapírral kibélelt, 20 cm átmérőjű sütőforma aljára tesszük. 180 fokon 7 percig sütjük. A túrót a natúr krémsajttal kikeverjük, beledolgozzuk a tojást, a gesztenyepürét, mézet és pudingport. Gesztenyés túrós sütemények gyorsan. Vehetünk édes és cukor nélküli pürét is. Ha cukor nélkülit használunk, akkor a tölteléket érdemes még édesíteni. A tölteléket rákenjük a tészta tetejére, majd 155 fokos sütőbe visszatesszük, további 50 percig sütjük.
175 fokra előmelegített sütőben kb. fél óra alatt megsütjük. A banán íze nem érződik rajta nagyon – ami nem is baj szerintem, viszont nagyon jó puha lesz tőle a süti állaga. A legjobb pedig, amikor egy-egy csokidarabhoz ér az ember, ami szétolvad a szájában 😋