Kevés olajon állandó keverés mellett a hús fehéredéséig sütjük. Erősen sózzuk, borsozzuk, szerecsendióval ízesítjük (a rizs tompítani fogja a fűszereket), majd hozzáadjuk a nyers, megmosott rizst. krumplit meghámozzuk, fél cm vastag karikákra vágjuk. Nyersen a tepsi aljára terítjük, megsózzuk. Ráhalmozzuk a húsos-rizses keveréket, majd a tetejére rakosgatjuk tetőcserépszerűen a cukkinikarikákat. Meghintjük sóval, borssal. tojást feltörjük, összekeverjük a tejjel, ezt is ízesítjük sóval-borssal, majd egyenletesen a rakományra locsoljuk. A tepsit szorosan lezárjuk alufóliával, és egy óra alatt, közepes lángnál készre sütjük. Hűs tartármártással tálaljuk! Tejfölös rakott krumpli másként · Recept. Igen kiadós, 6-8 személy részére is elegendő!
Már ha a kellő minőségű alapanyagot vettük meg hozzá... Hozzávalók a rakott krumplihoz: - 1 szál Gyulai kolbász - 2 kg krumpli - 8 db tojás - 1 nagy doboz tejföl (375 g) - vaj az edény kikenéséhez - konyhasó Rakott krumpli elkészítése: A krumplit hámozzuk meg, szeleteljük fel, majd sós vízben főzzük meg. A teteje krumpli legyen. Fontos még megjegyezni itt, hogy rétegzés közben ügyeljünk arra, hogy tojás ne érjen a sütőedény széléhez, mert ott hajlamos odaragadni és úgy megégni, hogy olyan lesz, mint a gumi. Kevés büdösebb dolgot tudok az égett tojásnál! Ha készen vagyunk a rétegzéssel, akkor jöhet a doboz tejföl. Ha a krumpli nem elég sós (ezt ízleléssel döntsük el), akkor keverjünk el egy kevés sót a tejfölben, amúgy nem kell. A tejföllel egyenletesen vonjuk be a tetejét, majd 160 fokos sütőben süssük addig, míg a tejföl el nem kezd barnulni. Rakott krumpli másként | Mindmegette.hu - YouTube. Ezt követően kivehetjük a sütőből, és tálalhatjuk... Mindenkinek jó étvágyat kívánunk hozzá! :-) story Szeretjük a rakott burgonyát, és szerettem volna egy másik ízzel feldobni, ami nem a szokásos, mondjuk kolbász, és mivel a kelkáposztánál sikerült az alma, burgonyával is sikerülnie kellett.
Kiadós, hétvégi családi egytálétel lehet az aranybarnára pirult krumplis-húsos casserole. Csodás, ahogy a különféle ízek összeérnek a sütőben. A fűszeres tejszíntől pedig kellemesen szaftos lesz a végeredmény. Régen a franciák vasból készített edényben sütötték meg az ínyenc krumplis fogást. Krumplis, húsos casserole Hozzávalók 4 személyre 1 kg krumpli 50 dkg csirke 10 dkg mozzarella 10 dkg parmezán sajt 3 dl tejszín 1 db vöröshagyma 1 evőkanál vaj 2 gerezd fokhagyma só bors szerecsendió olaj Előkészítési idő: 15 perc Elkészítési idő: 1 óra Elkészítés: Ha szükséges, a csirkét vágd kisebb darabokra, és kevés olajon pirítsd meg. Közben szórd meg sóval és borssal. A tejszínt keverd össze sóval, borssal, szerecsendióval és préselt fokhagymával. A krumplit pucold meg, és vágd nagyon vékony szeletekre. Egy tálat kenj ki kevés vajjal, rétegezd bele a krumplit és a húst. Öntsd le a tejszínes keverékkel, és tedd forró sütőbe, majd 180 fokon süsd 40 percig. Ezt követőn szórd meg a kétféle reszelt sajttal és az apróra vágott újhagymával.
9 g Cukor 33 mg Élelmi rost 20 mg Összesen 1790. 3 g A vitamin (RAE): 1667 micro B6 vitamin: 5 mg B12 Vitamin: 11 micro E vitamin: 28 mg C vitamin: 241 mg D vitamin: 695 micro K vitamin: 44 micro Tiamin - B1 vitamin: 5 mg Riboflavin - B2 vitamin: 5 mg Niacin - B3 vitamin: 29 mg Folsav - B9-vitamin: 386 micro Kolin: 1570 mg Retinol - A vitamin: 1590 micro α-karotin 118 micro β-karotin 833 micro β-crypt 46 micro Likopin 2573 micro Lut-zea 1760 micro Összesen 8. 3 g Összesen 13. 6 g Telített zsírsav 5 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g Koleszterin 71 mg Összesen 377. 2 g Cink 1 mg Szelén 9 mg Kálcium 59 mg Vas 1 mg Magnézium 13 mg Foszfor 95 mg Nátrium 199 mg Összesen 5. 6 g Cukor 1 mg Élelmi rost 1 mg Összesen 59. 4 g A vitamin (RAE): 55 micro B6 vitamin: 0 mg B12 Vitamin: 0 micro E vitamin: 1 mg C vitamin: 8 mg D vitamin: 23 micro K vitamin: 1 micro Tiamin - B1 vitamin: 0 mg Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg Niacin - B3 vitamin: 1 mg Folsav - B9-vitamin: 13 micro Kolin: 52 mg Retinol - A vitamin: 53 micro α-karotin 4 micro β-karotin 28 micro β-crypt 2 micro Likopin 85 micro Lut-zea 58 micro só ízlés szerint 1 ek vaj (a tál előkészítéséhez) Elkészítés A krumplit és a tojásokat meghámozzuk, a pörköltet ledaráljuk, és összekeverjük a szaftjával.