számában jelent meg, további finom péksüteményekkel együtt. Recept: Urbán Gábor Fotó: Körmendi Imre Tészta kinyújtva Tészta feldarabolva A töltelékeket hosszúkásra formázod, a tésztába csavarod, két végét behajtod. A dióst patkó alakúra formázd, a mákost kicsit másképp, egyenes végekkel, hogy meg lehessen őket egymástól különböztetni. Ettől eltekintve a formázás azonos. Mákos kifli formázása 1 Mákos kifli formázása 2 Mákos kifli formázása 3 Sütőlapon elhelyezett sütőpapírra rakod egymástól távolabb, mert tovább fognak nőni. Tojás sárgájával megkened, majd 15 perc után ismét, és még egyszer (ettől lesz márványos a teteje). Mákos kiflik sütőlapon Diós kiflik sütőlapon Sütés: előmelegített sütőben, 180 fokon kb. 3o perc sütési idő kell. Tűpróbával tudod ellenőrizni, hogy megsült-e. Ha minden rendben volt, nagyon szép, márványos tetejű kifliket fogsz látni. Amikor kész, hagyod kihűlni. Süteményes dobozban egy hétig lehet tárolni. Ha karácsonyra szánod, egy héttel előtte elkészítheted. Elkészítési idő: Tészta összeállítása: 20 perc Tészta pihentetése (közben elkészül a töltelék: 30 perc Nyújtás, töltés, formázás: tésztalaponként: 20 perc Kiflik kenése 3 x: 20 perc (közben mást csinálhatsz) Sütés: 30 perc/adag Összesen (24 db kiflire számolva): 140 perc Tárolás, tálalás Jól zárható dobozban tárold, a sorok közé szalvétát téve.
Aranyosi Ervin: Kerestelek és rád találtam Category: dalszöveg Tags: Aranyosi Ervin, dalszöveg, égen-földön, fény, gyertyafény, hit, Kerestelek és rád találtam, lelkem, önmagam, remény, rohanás, szeretet, vers (dalszöveg) 1. rész Kerestelek a fényben, de nem voltál sehol, sötétben sem leltelek, elvesztél valahol? Kerestelek lenn a földön, de sehol sincs nyomod, hiába nézek fel az égre, hova szívem álmodott. Kerestelek könyvekben, és elmélyült tudásban, hegycsúcsára törtem, a föld mélyére ástam. Kerestelek csillogásként, a mások szemében, nem sikerült mégsem veled soha szembe néznem. Követnélek bárhová, hová csak út vezet, de nem talállak sehol olyan szegény a képzelet. Kerestelek tiszta szívvel, várt a nagyvilág, én bejártam eget-földet, de nem találtam rád! 2. rész Nem találtalak meg a rohanásban én, úgy éreztem nincsen szerencsém. De nem kellett más hozzá, csupán egy gyertyafény, és vezetett a hit és a remény. Önmagamba néztem, figyeltem lelkemet, fejemben a zsongás elcsendesedett, s te ott álltál előttem és megérintettél, s éreztem lelkemben hogy mindig szerettél.
Paradicsomsalátával tálalhatjuk. Szavazatok: 1 Értékelés: 5 Tiéd: Értékeld a receptet! Print Recipe Mennyiség Előkészítés 2 személy 40 perc 2 db Zsenge tök 100 gr csirkemell 1 szál Póréhagyma 3 evőkanál Olívaolaj 1 maréknyi Rizs 50 ml Főzőtejszín 1 csipetnyi Só Bors 50 gr Trappista sajt 2 evőkanál Tejföl 1 kisebb csokor Apróra vágott petrezselyem zöld Tej Mennyiség: személy A póréhagymát megtiszítjuk és felkarikázzuk kis olívaolajon megdinszteljük. Hozzáadjuk a megmosott rizst és együtt a póréhagymával 1-2 percig pirítjuk majd felöntjük egy kis vízzel és mindent puhára főzünk. Visszatoljuk a sütőbe, és addig sütjük, amíg a sajt a tetején megpirul. Megjegyzés Mellé burgonyapüré és friss vegyes saláta illik. Hidegen és melegen is nagyon ízletes. Főzzünk valamit ma!: csirkemellel. Kinyomtatom Szakácskönyvbe Értékelem Elküldöm Ezek is érdekelhetnek Hozzászólások Ajánlatok Friss receptjeink Hasonló Receptek X Próbáld ki az alábbiakat! Egy ebéd, vettem a piacon sütőtököt, és felét megtöltöttem, a felét sütire használtam föl. A töltelék saját ötlet, hát is-is, mivel bizonyára van már ilyen töltelék más receptnél is.
Végül hozzáadjuk a finomra aprított kaprot. Tálaláskor mindenki tányérjába adagolunk a szószból, beleállítjuk a töltött zöldséget, majd megszórjuk reszelt juhsajttal és friss kaporral, meglocsoljuk pár csepp jó olívaolajjal.
1 g Összesen 53. 4 g Telített zsírsav 8 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 23 g Többszörösen telítetlen zsírsav 18 g Koleszterin 326 mg Összesen 1772 g Cink 4 mg Szelén 70 mg Kálcium 363 mg Vas 8 mg Magnézium 288 mg Foszfor 803 mg Nátrium 235 mg Réz 1 mg Mangán 2 mg Összesen 115. 2 g Cukor 20 mg Élelmi rost 16 mg Összesen 833. Töltött tök másképp - HENI SÜT NEKED. 9 g A vitamin (RAE): 3818 micro B6 vitamin: 3 mg B12 Vitamin: 1 micro E vitamin: 28 mg C vitamin: 134 mg D vitamin: 42 micro K vitamin: 19 micro Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg Niacin - B3 vitamin: 29 mg Folsav - B9-vitamin: 321 micro Kolin: 318 mg Retinol - A vitamin: 95 micro α-karotin 7380 micro β-karotin 30749 micro β-crypt 20414 micro Likopin 1 micro Lut-zea 429 micro Összesen 5. 1 g Összesen 4. 4 g Telített zsírsav 1 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g Koleszterin 27 mg Összesen 146. 7 g Cink 0 mg Szelén 6 mg Kálcium 30 mg Vas 1 mg Magnézium 24 mg Foszfor 66 mg Nátrium 19 mg Mangán 0 mg Összesen 9. 5 g Cukor 2 mg Élelmi rost 1 mg Összesen 69.
Nagyon szeretem a zsenge tököt. Párolni, főzeléknek, de leginkább töltve, jó sok kaporral. A megszokott hajó forma helyett, most vastagabb tökkarikákat vájtam ki (a kiszedett tököt is felhasználtam persze) és megtöltöttem egy isteni húsos-zöldséges-rizses finomsággal. Ebben aztán van minden, ami csak kell. Hozzá pedig egy selymes, kapros, tejfölös mártást készítettem zsenge tökből. Lehet a tököt szeretni és nem szeretni. De a tényt nem vitathatjuk el, miszerint a kora nyári időszak egyik legkellemesebb étele ez. Könnyed, mégis tartalmas, enyhén fűszeres, itt inkább a zsengeség, a krémesség, valamint a kapor frissessége dominál. És ez pont így jó, így tökéletes. :) Hozzávalók: 1 kis bögre rizs 1 kápia paprika 3 szál újhagyma 2 db csiperke 25 dkg darált hús kevés olaj vagy vaj 2 zsenge tök 3 dl tejföl - lm diétában lm joghurt/tejföl 4 dl tej - lm diétában natúr magtej 2 csokor kapor só, bors 1 ek keményítő 1 csipet cukor vagy ennek megfelelő édesítő Elkészítése: Pirítsuk le pár csepp olajon a felkarikázott újhagymákat, sózzuk.