168 Óra, X. évf. 40. sz. (1998. okt. 6. ) 34. o. ↑ Kürti László: Fényképes történelem. Lajosmizse a 20. században. Lajosmizse, 2010, 78. old. ↑ A kipukkadt mítosz (magyar nyelven). Bűvös Szakács, 2007. május 13. (Hozzáférés: 2020. július 8. ) ↑ Benke Laci bácsi 8 legdurvább partizánakciója (magyar nyelven). nlc, 2017. január 23. ) ↑ Fruzsina, Előd: Megrázó összeállítás készült Laci bácsi gasztrobűneiből (magyar nyelven)., 2020. ) ↑ Márk, Herczeg: Laci bácsi a hős, aki egymaga asztal alá főzte a komplett magyar gasztroforradalmat. 444, 2016. május 24. ) Források [ szerkesztés] MTI Ki kicsoda 2009. Szerk. Hermann Péter. Budapest: Magyar Távirati Iroda. 2008. ISBN 978-963-1787-283 Laci bácsi honlapja Elhunyt Benke Laci bácsi
[5] A műsor célja volt továbbá, hogy a háziasszonyoknak gyorsan és könnyen elkészíthető ételeket mutassanak, amit sok (részben reklámcélból elhelyezett) félkész termék (pl. ketchup, gépsonka, vegeta és egyéb ipari termékek) felhasználásával gondoltak elősegíteni. E tényezők kombinációjából azután sok melléfogás és furcsaság került képernyőre. [6] [7] [8] Magánélete [ szerkesztés] 1970-ben házasságot kötött Dani Katalinnal. Egy fiuk született: Gyula (1975). Művei [ szerkesztés] Laci bácsi sikerkonyhája (1999) Laci bácsi konyhája négy évszakban (1999) Szent György, Pünkösd és Szent István hava (2001) Szent Jakab, Kisasszony és Szent Mihály hava (2001) Mindszent, Szent András és karácsony hava (2001) Boldogasszony, Böjtelő és Böjtmás hava (2002) A Magyarok Asztala (Gribek Lajossal, 2005) Laci bácsi hagyományos és mai sertésreceptjei;, Bp., 2009 ( Mit főzzünk ma? ) Díjai [ szerkesztés] a Magyar Gasztronómiai Szövetség Venesz József életműdíja (1996) a "Chaîne des Rôtisseurs" lovagja (1998) Lajosmizse díszpolgára (2003) köztársasági aranygyűrű (2003) Jegyzetek [ szerkesztés] ↑ ↑ Sváby András: Lacikonyha.
2019. feb 3. 12:24 #sütés #főzés #pogácsa #recept fotó: RASS Laci bácsinak is ez a kedvence! Érthető miért mondja Laci bácsi, hogy népi eledelről van szó. Nincs olyan magyar ember, aki ne evett volna pogácsát, ezt az egyszerűen és gyorsan elkészíthető nassot. Népszerűségét tekintve, nem csoda, hogy annyi fajtája, elkészítési módja alakult ki. Szinte ahány ház, annyi pogácsa. A híres mesterszakács biztosan sok félét kóstolt már, ezért ha ő mondja, hogy ez különösen ízlett neki, arra mindenképpen érdemes odafigyelni! Hozzávalók: 20 dkg liszt 20 dkg túró 20 dkg margarin 2 db tojás 1 cs. sütőpor 10 dkg sajt 1 dl tejföl csipet só Elkészítés: Az áttört túrót, lisztet, sütőport, sót jól összekeverjük. Ezután mehet bele az olvasztott margarin, amivel újra jól átdolgozzuk. Jöhet a tojás, de csak egy része, hogy maradjon a kenéshez! Az elkészült tésztát a hűtőben pihentetjük. Ezután kiszaggatjuk, majd a szokásos módon megsütjük 20-30 perc alatt. Laci bácsi meg is södri-pödri a pogácsákat, mielőtt a tepsibe helyezi.
Értékelés: 19 szavazatból Ha leveseket, főzelékeket, főételeket, desszerteket, édeset, savanyút szeretnének készíteni, Laci bácsi minden nap várja Önöket! Szerkeszd te is a! Ha hiányosságot találsz, vagy valamihez van valamilyen érdekes hozzászólásod, írd meg nekünk! Küldés Figyelem: A beküldött észrevételeket a szerkesztőink értékelik, csak azok a javasolt változtatások valósulhatnak meg, amik jóváhagyást kapnak. Kérjük, forrásmegjelöléssel támaszd alá a leírtakat!
Benke László Született 1948. augusztus 21. Lajosmizse Elhunyt 2019. június 7. (k. n. ) [1] (70 évesen) Állampolgársága magyar Foglalkozása mesterszakács cukrász Iskolái Kereskedelmi és Vendéglátóipari Főiskola (–1980) weboldal Benke László, gyakran csak Laci bácsi ( Lajosmizse, 1948. augusztus 21. – 2019. vagy előtte) négyszeres szakácsolimpiai bajnok [2] magyar mesterszakács és mestercukrász. Életpályája [ szerkesztés] Szülei Benke László és Végh Rozália voltak. Végh Rozália (1919–2003) követte édesapja foglalkozását, így Lajosmizsén azon kevés nők egyike volt, akik hentes-és mészáros szakmát tanultak. [3] 1955-től pikolóként dolgozott, később fagylaltos volt. 1962-től a budapesti Vendéglátóipari Technikumban tanult szakácsnak, itt érettségizett. 1966-ban a Szabadság Szállóban hidegkonyhafőnök, ezután a Tihanyi Motel, majd a Gundel Étterem séfhelyetteseként munkálkodott. 1971–1972 között a Silvanus Szálló főszakácsa volt. 1972–1974 között Párizsban a Magyar Ház konyhafőnökeként dolgozott.
Csak aukciók Csak fixáras termékek Az elmúlt órában indultak A következő lejárók A termék külföldről érkezik: Nézd meg a lejárt, de elérhető terméket is. Ha találsz kedvedre valót, írj az eladónak, és kérd meg, hogy töltse fel újra. A Vaterán 2 lejárt aukció van, ami érdekelhet. Mi a véleményed a keresésed találatairól? Mit gondolsz, mi az, amitől jobb lehetne? Könyvek A 21. századi ember mindig rohan valahová, és egyszerre nagyon sok dologra próbál koncentrálni: dolgozik, párhuzamosan több emberrel chatel, megnézi a leveleit, a közösségi oldalakat is figyeli, és közben beszélget a munkatársaival. Nem csoda, hogy stresszesek leszünk tőle, ami se nekünk, se a munka hatékonyságának nem tesz jót. Ha kezünkbe veszünk egy könyvet, és a történet magával ragad, akkor hiába zajlik körülöttünk az élet, már nem törődünk vele, csak a könyvé minden figyelmünk. Kikapcsol és fejleszt egyszerre Olvasni mindig, mindenütt lehet: otthon székben, ágyban, utazás közben, nyaraláskor a vízparton, az igazi azonban az, ha a kedvenc helyünkön olvasunk kényelmesen egy érdekes történelmi regényt,... Kapcsolódó top 10 keresés és márka
Összességében tehát elmondható, hogy rengeteg jótékony hatása van, segíti a szervezet karbantartását és erősítését. Rúzsa Magdi őszintén vallott mostani állapotáról: Ezt sem engedheti meg magának () Legfrissebb híreink ITT >>> Iratkozzon fel hírlevelünkre! Értesüljön elsőként legfontosabb híreinkről! TERMÉKAJÁNLÓ Horoszkóp: ők a 3 legveszélyesebb csillagjegy – ezekkel a férfiakkal csak óvatosan Íme az árulkodó jelek! Ezek jelezhetik a vese betegségét Összerogyott a nő, miután meglátta azt, ami a garázsban várta. Évek óta ott rejtőzött titokban Napi horoszkóp: a Mérleg pénzügyi forrásai erősödnek, az Oroszlán számíthat főnöke támogatására, de a Vízöntő sok pénzt bukhat egy átgondolatla Horoszkóp: ez az 5 csillagjegy az asztrológus szerint büszke lehet magára. Te is köztük vagy? Immunerősítő teák, melyeket gyerekeknek is lehet adni: természetes pajzs a betegség ellen - Gyerek | Femina. Újra hófehér lesz: így kell tüll függönyt és könnyű függönyöket mosni Kókadozik a paradicsomom és sokáig nem értettem! Akkor kertész barátnőm elárulta, ezt a végzetes hibát vétettem az ültetéskor Ha ezeket a jeleket tapasztalod, akkor valószínű, hogy kísértet költözött az otthonodba Kiskegyed - AKCIÓK Házi süti gyűjteménnyel jelent meg a Kiskegyed Konyhája különszáma (X) Megjelent a Kiskegyed Konyhája júliusi száma (X) Mentes receptekkel jelent meg a Kiskegyed Konyhája különszám (X) FRISS HÍREK 18:44 18:18 18:00 17:44 17:20 Zárd stresszmentesen a munkát nyaralás előtt!
A terhességi hányinger elkerülhető-e? Egy huszonhét klinikai vizsgálatot kiértékelő, átfogó tanulmány szerint jelenleg nincs olyan gyógyszer a terhességi hányinger ellen, amely bizonyíthatóan hatásos. A vizsgálat az alternatív módszerekre is kiterjedt, így megvizsgálták például az akupuntúra és az akupresszúra hatásait is: az akupunktúrás pontok elektromos ingerlésének az egyik tanulmány szerint volt némi hatása. A gyömbér és a B6-vitamin korlátozott mértékben ugyan, de szintén segített valamennyit. Ezek a fűszerek adhatnak egy löketet a diétádnak A nagy fogyást természetesen nem a fűszerek mértéktelen fogyasztásától kell várnunk, de ha helyesen étkezünk, egy kis segítséget kaphatunk tőlük. Nézzük, melyek azok a fűszerek, amelyek megpörgetik az anyagcserédet, és nem utolsósorban az ételeidet is finomabbá teszik. Ezért tartson otthon gyömbért a vírusos, megfázásos időszakban! - EgészségKalauz. Öt természetes megoldás gyomorpanaszok ellen A téli időszak a legtöbb ember számára egyet jelent a jó és gyakran mértéktelen evészettel. Ilyenkor sokan sutba dobják a diétát, a különféle étkezéssel kapcsolatos elveiket és szabad folyást engednek a hedonizmusnak – Majd tavasszal lefogyok!
Hogy erősítsd csípős ízét, koronázd meg pár csepp citromlével a teádat! Máriatövis Magjai nagy mennyiségű silymarint tartalmaznak, amely regenerálja a májat. Serkenti az emésztést illetve a zsírbontást. Viszont mindenképpen figyelj arra, hogy két hét után pihentesd egy kicsit a kúrát! Zöld tea Vízhajtó és zsírégető hatású, így szuper a tisztítókúrához is hiszen a szervezet a zsírokban raktározza el a toxinokat. Ezek elégésével rengeteg méreganyag felszabadul, amit a vese segítségével mos ki a szervezetből. Zsurló Hajtásainak szára gazdag káliumban, amely helyreállítja a szervezet sav-bázis egyensúlyát. Inkább csak a szárát használd fel teakészítéskor, a spórák ne kerüljenek bele! Immunerősítő gyömbér tea benefits. 3 hétig ajánlott fogyasztása. Fontos tudni, hogy ezek a gyógyteák csak kúraszerűen tudják kifejteni hatásukat és akkor tudnak igazán hatékonyan tisztítani, ha az előírásoknak megfelelően használjuk őket. Ahhoz, hogy tényleg erősítsék szervezetünket, elengedhetetlen, hogy az étkezésünket is kontrolláljuk és ne együnk olyan élelmiszereket, amikkel mérgezzük a testünket – válassz inkább rostban gazdag fogásokat, friss zöldségeket.
Grapefruitmag Magas C-vitamin tartalmának köszönhetően a gyümölcs önmagában jó megoldás vírusölő gyógynövények lehet az immunerősítsre, de ne feledkezz meg a magjáról sem. Immunerősítő gyömbér tea shop. A belőle készülő kivonatok baktériumok és gombák elpusztítására alkalmasok, vízbe 10-12 csepp napi 2x, folyamatosan alkalmazható. Forrás: Getty Images Borsmenta A citromfűhöz hasonlóan, a borsmentából is kellemes tea készíthető, ami nem csak finom, de jótékony hatásai miatt kifejezetten hasznos a vírusos időszakban. Illóolajként párologtatva a levegőt is fertőtleníti, friss illatának köszönhetően pedig a légzést is könnyíti. További immunerősítő tippekért kattints a galériára: További cikkek a rovatból
Csökkenti az ízületi fájdalmat A gyömbér gazdag forrása a gyulladásgátló szereknek, ezáltal hamar megszüntetik a mindennapi fájdalmat. Teájának rendszeres fogyasztásával csökkenthető az ízületi és az izomfájdalom, de akár helyileg is alkalmazhatjuk, így is képes kifejteni jótékony hatását. Fotó: