Lekváros és diós hájas táska Hozzávalók 70 dkg liszt + kevés a nyújtáshoz 40 dkg darált sertésháj 1 tojás 2 evőkanál tej 1 kávéskanál só 1 kávéskanál cukor 1 dl fehérbor 1 evőkanál ecet kb. 2 dl szódavíz a töltelékhez: 1 kis üveg szilvalekvár 20 dkg darált dió 15 dkg porcukor 2 tojásfehérje a forgatáshoz: porcukor A hájat 10 dkg liszttel eldolgozzuk. A maradék lisztet a tojással, a tejjel, a sóval, a cukorral, a borral, az ecettel és az ásványvízzel összegyúrjuk. 30 percen át konyharuhával letakarva pihentetjük, majd enyhén lisztezett felületen téglalap alakúra nyújtjuk. A lisztes háj 1/4-ét kézzel egyenletesen rákenjük, majd a tésztát gondolatban 3 részre osztva először az alsó részt felhajtjuk, ráhajtjuk a felső részt, majd jobbról és balról is hajtogatjuk. A pihentetést, nyújtást, kenést és hajtogatást még háromszor ismételjük. Az utolsó műveletet követően 1/2 óráig pihentetjük. Diós hájas sütemény házhozszállítás. A tojásfehérjét kemény habbá verjük, beleforgatjuk a porcukorral elvegyített diót. A tésztát enyhén lisztezett felületen 4-5 mm vékonyra nyújtjuk.
Tegyük tűzre, takaréklángra, s kevergessük néhány percig, míg megcsapja orrunkat az illata. Ekkorra az alma pont annyi nedvességet fog ereszteni a hő hatására, ami tökéletesen összefogja a diókrémet, s nem fogja eláztatni a tésztát, nem fog kifolyni a töltelék sütés közben. Ha véletlenül sok lett az alma, tegyünk még hozzá darált diót, esetleg zsemlemorzsát/süteménymorzsát. Ízesítsük pici fahéjjal és rummal/rumaromával szájízünk szerint, majd hagyjuk langyosra hűlni. Diós habos sütemény recept. A hájas tésztát lisztezett munkalapon kinyújtjuk kb. 3 mm vastagságúra, és éles késsel vagy pizzavágóval vágjuk fel négyzetekre. Minden négyzet közepére halmozzunk egy púpos teáskanálnyi diókrémet. Hajtsuk össze a négyzet két szemben lévő sarkát, hogy háromszöget kapjunk, a tésztaszéleket két ujjunkkal gyengéden csipkedjük össze. A háromszög két sarkát tegyük egymásra és nyomkodjuk is össze, így kapjuk meg a levélke formát. A kis süteményeket kenjük le felvert tojással ügyelve arra, hogy ne folyjon le a tészta összecsipkedett szélére, mert akkor nem fognak a levelek elválni egymástól, nem lesz könnyű és levegős.
Sütőpapíros tepsibe rakjuk, 15 percig pihentetjük és megkenjük a tojás sárgájával. Előmelegített sütőben, légkeveréssel, 180 fokon, 9-12 percig sütjük. ( Nekem 9 elég volt. ) Ha már langyos, megszórhatjuk porcukorral. 12504 megtekintés Írd le véleményed, kérdésed Kategória kedvencei
Nyílt lángon felforrósított késsel kb. 7×7 cm-es kockákra vágjuk, mindegyik közepére tölteléket – lekvárt vagy diót – teszünk, majd átlósan kettéhajtjuk. Sütőpapírral bélelt tepsire sorakoztatjuk, és 200 fokra előmelegített sütőben kb. 30 perc alatt aranyszínűre sütjük. A sütőből kivéve, még melegen porcukorba forgatjuk. Kihűlve kínáljuk.
2. miért kellett, hogy ez külön és hangsúlyosan lányoknak szóljon? Azt hiszem ma még mindkét kérdésre tudjuk a választ, s azt gondolom, azt is tudjuk, miért kellhet egy ilyen kamaszoknak szóló könyv, ami – jó esetben – a gyerekkorból való kilépéskor ad/adhat támogatást… egy olyan világban ahol bizonyos szerepek és leosztások még tisztázásra várnak. Az önbizalom kódja lányoknak olyan könyv, mely formáját tekintve játékos, hangnemére nézvést kellően könnyed ahhoz, hogy a gyerekek élvezettel, rá-rácsodálkozva forgassák, s úgy merüljenek el a témában – önmagukban –, hogy az nem ciki. Az önbizalom kódja lányoknak – Kockáztass, hibázz, és találd meg a benned… – Írok Boltja. (Azt nem tudom, van-e olyan gyerek, aki magától megveszi, de talán nem baj, ha ezen a ponton szerepet adnak maguknak a szülők, s bevállalják azt, hogy a "büdöskölök" elsőre – amíg szem előtt van – esetleg fanyalog. Nyugi, ha kettesben lesz a könyvvel, úgyis belelapoz, s ha ezt megteszi, akkor benne is ragad, mert…) …ez a könyv határozottan vonzó. A képregényszerű illusztrációk, a rövid történetek, a játékosnak tűnő feladatok – és az, ahogy ezek a részek egymáshoz illeszkednek – érdekessé, izgalmassá, sokszínűvé és vonzóvá teszik a könyvet.
Azonban az olvasónak sincs könnyű dolga – nagyon meg kell válogatni, hogy milyen tartalmakat olvas, néz az ember, ugyanis a média egyrészt azt mutatja, hogy mindenki szép, és kisminkelve, belőtt hajjal ébred; másrészt viszont egyre több platform hirdeti azt, hogy légy önmagad, és fogadd el magad úgy, ahogy vagy. Az önbizalom kódja lányoknak értelemszerűen a második csoportba tartozik. Tele van idézetekkel és motiváló igaz történetekkel, amikben kamaszok néznek szembe a félelmeikkel – rádöbbentve így az olvasót, hogy az övéhez hasonló problémával sokan küzdenek, és rámutatva, hogy minden probléma kezelhető, és az önbizalom, ha nem is nagyon könnyen, de felépíthető, erősíthető. Az önbizalom kódja lányoknak - Katty Kay - könyváruház. Ebben segítenek az önbizalom-fejlesztő gyakorlatok, kvízek és a gondolkodásra késztető tesztek, feladatok is. Megtanítják az olvasónak, hogyan tudja megalkotni és használni a saját önbizalomkódját. "Az önbizalom az, ami a gondolatokat cselekvéssé alakítja. Azok a lányok, akik cselekszenek, vagyis akcióba lépnek, nagyon izgalmas életet élnek.
"Kockáztass, hibázz, és találd meg a benned rejtőző erőt, hogy önmagad lehess! " Az önbizalom elengedhetetlen az ember életében, tudósok pedig arra jutottak, hogy ez kiskamasz és kamasz korban építhető fel a leginkább. Ezért úgy döntött a kötet szerzőpárosa, hogy összeállítanak egy könyvet tudósok és szakértők kutatásai alapján, amely segít abban, hogy megfejtsük az önbizalom kódját. Az önbizalom segít a félelmetesnek, nehéznek vagy lehetetlennek tűnő feladatok elvégzésében, segít a mindennapokban. Ha definíciója szerint: Az önbizalom az, ami a gondolatokat cselekvéssé alakítja. Erőt, hogy megvalósítsd az álmaid. "Azok a lányok, akik cselekszenek, vagyis akcióba lépnek, nagyon izgalmas életet élnek. Hogy miért? Gondolj bele: csak ülsz, aggódsz, és figyeled, ahogy a dolgok megtörténnek körülötted. Vagy fel is ugorhatsz, részese lehetsz az eseményeknek, kalandokban lehet részed és sikereket érhetsz el azzal, hogy cselekszel. Az önbizalom kódja lányoknak - KultúrPara. " A szerzőpáros nagyon olvasmányosan fogalmaz. Könnyen érthető, érdekes és izgalmas, ráadásul rendkívüli motiváló a kötet.
A LÁNYOK BÁRMIT ELÉRHETNEK. CSUPÁN ÖNBIZALOMRA VAN SZÜKSÉGÜK. Előfordult már veled, hogy azt kívántad, bárcsak lenne bátorságod, hogy kipróbáld magad egy új sportban, vagy fellépj egy színdarabban, esetleg hogy létrehozz egy állatvédő klubot, amiről már régóta álmodozol? Lehet, hogy a te listádon egészen más vágyak szerepelnek. Ahhoz, hogy mindezt elérd, egyetlen dologra van szükséged, és ez az: Önbizalom. Erőt ad, hogy megvalósítsd mindazt, amit akarsz. A könyvben található rövid képregények, mókás listák, tesztek és igaz történetek abban segítenek, hogy megalkosd és használd a saját önbizalom-kódodat. Nemsokára olyan lány leszel, aki nem fél cselekedni, kockázatot vállalni és olyan nagy kalandokban részt venni, amiről korábban álmodozni sem mert volna. A könyv két szerzője, KATTY KAY és CLAIRE SHIPMAN jó barátságban vannak, nyolc éve kezdtek el közösen könyveket írni. Katty a BBC News tudósítója. Claire, aki korábban tévériporter volt, most… ( tovább)
Ezekre is találunk szuper inspiráló történeteket. A mai világ még több olyan helyzetet teremt, amely szorongáshoz vezet, ezért azt gondolom, hogy bármelyik kamaszlánynak hasznos olvasmány. Szeretnél többet megtudni a könyvről? Kattints a képre, a kiadónál kedvezménnyel beszerezheted! Köszönjük, Menő Könyvek! Érdekelnek a könyvújdonságok? Kövess bennünket Facebook -on is! Novellák kegyes kis hantázásokról és ordas nagy hazugságokról Az élet és a szerelem kamasz szemmel Egy OCD-vel küzdő tinédzser mindennapos harca egy bájos regényben A kötetet ma akár meg is nyerheted a KultúrPara születésnapi játékán a Facebook oldalunkon! Kattints a lenti képre a részletekért! :)