Elkészítés: A kockázott szalonnát fazékban lesütöm, majd mehet bele a kockázott hagyma, szeletelt gomba. A zsíron átforgatva puhára párolom, tűzről levéve pirospaprikával, borssal, kakukkfűvel, ételízesítővel, pici sóval ízesítem. Csipetkéhez összedolgozom a lisztet, tojást, sót, így kapva keményebb tésztát. Felengedem 1, 5 liter vízzel, hozzáadom a karikázott kolbászt, pár perccel később a csipetkét is beleszaggatom. Erdélyi Gombás Szelet. 10 perc főzés után lisztes, kevés vízzel kevert tejföllel habarom, így 2 perc múlva készen is van. Vágott petrezsleyemmel szórva tálalom.
5. Ezalatt a gombát megpucoljuk, átmossuk. A kétféle hagymát megpucoljuk és laskára vágjuk. 6. Erdélyi Gombás Szelet – Lakodalmas Gombás Szelet Recept Képpel - Mindmegette.Hu - Receptek. A vöröshagymát azon az olajon, amiben a húst sütöttük, megdinszteljük, megszórjuk pirospaprikával, hozzáadjuk a gombát, sózzuk, borsozzuk, és fedő alatt saját levében puhára pároljuk. A salottahagymát kevés olajon megdinszteljük, megszórjuk pirospaprikával, majd a hús főzőlevéből keveset aláöntve selymesre pároljuk. 7. Egy kisebb lábosban a lisztből és a vajból világos rántást készítünk, feltöltjük a hús levével, pici sóval és borssal ízesítjük, majd összeforraljuk.
Öt deka vajon, vagy margarinon, egyenként kisütünk nyolc kicsontozott, kivert és beborsozott rövidkaraj szeletet, majd tûzálló tálon félig egymásra fektetjük, akár a tetõcserepeket. Adó 1% felajánlással a Bohócdoktorokért! Adóbevalláskor 1%-hoz az adószám: 18472273-1-06 A visszamaradt vajat - ha kell - egy kevés olajjal szaporítjuk, üvegesre párolunk rajta egy evõkanálnyi reszelt hagymát (aki nem szereti a hagymát, ezt akár el is hagyhatja), és egy-két percig sütünk benne 20 deka felszeletelt gombát. Meghintjük egy késhegynyi piros paprikával meg kakukkfûvel, felengedjük három deci tejföllel, és egyszer felforralva, a húsra simítjuk. A forró sütõben kb. fél óráig, sütjük. Erdélyi gombos szelet . (Ha levét túlságosan elfõné, egy kevés tejjel locsoljuk meg, vagy lefedve süssük tovább. ) Elõre elkészíthetõ, ebéd elõtt csak átsütjük. Jó étvágyat kíván a!
Kategória: Egytálételek receptjei Az erdélyi hagymatokány (erdély, kolozsvár) elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok. Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:
Jó sok rozsdás piros mártása kell legyen. Tejföllel besűrítjük. Párolt zöldségekkel, galuskával, puliszkával tálaljuk. Továbbá a már kihűlt húst rézsútosan felszeleteljük és visszatesszük a forró lébe, hogy átmelegedhessen. 8. Tálaláskor a sült vajas krumplik közepét megtöltjük a párolt hagymával, illetve a hagymás gombával és a tányérra sorakoztatjuk, mellétesszük a hússzeleteket és megöntözzük a bő lére engedett mártással. 9. Vegyes salátával tálaljuk. Erdélyi gombás szelet receptje. Jó tudni! • Aki túl bonyolultnak találná a köret elkészítését, az tálalja egyszerűen krumplipürével vagy egyszerű vajas-petrezselymes burgonyával. Ebben az esetben viszont a gombát megpirítjuk a hús zsiradékjában, majd a lisztből vajból és a hús főzőlevéből készített mártáshoz adjuk. • Szegfűgomba hiányában a nagyon aromás gombákat leszámítva bármilyen más gombából elkészíthető. Jó étvágyat! A közelgő hét végére ajánlja ezt a pompás ünnepi fogást Alíz. Elkészítési idő: 1 óra. Vasárnapi ebéd pompás második fogása lehet, de bármilyen ünnepi alkalomra tálalható.
Beszállítói készleten 19 pont 6 - 8 munkanap 17 pont antikvár Népfőiskolai füzetek 10. -13. Tordai Antikvárium hibátlan, olvasatlan példány Antológia Kiadó, 2012 Balázsi Károly: Népfőiskolai hagyomány - Történeti vázlat (1769-2010) - Imre Károly: Hungarikumok, helyi értékek - Polyák Albert: Helyi t... 15 pont 3 pont 7 pont 99 pont 11 pont Hagyományaink I. (PSZM Projekt) Antikvár Könyvkínáló Korona Kiadó, 1993 Ismertető:".. tanulmányaitok során, ha nem is összefüggéseiben, de egy-egy villanásra ti is találkoztatok a népművészettel irodalo... 4 pont Hagyományaink I. 9 pont Élet a házban - Hon és népismeret 5. o. Hon- és népismeret 5. (AP-051707). - 00556 Oskola Antikvárium jó állapotú antikvár könyv Nemzeti Tankönyvkiadó, 2004 Reményeink szerint az ÉLET A HÁZBAN című tankönyv megnyeri tetszésedet, és felkelti érdeklődésedet a néphagyományok iránt. Megismereheted... Hon- és népismeret atlasz Nemzeti Tankönyvkiadó, 2006 Használható: általános iskola felső tagozat - modulok - Hon- és népismeret - 5. évfolyam általános iskola felső tagozat - modulok - Hon... Élet a házban.
Letölthető anyagok - 2012. június 5. FONTOS! A honsimereti anyagok alább található linkjeit frissítettük, most már minden link él, köszönjük Katinak a segítséget... és az anyagot!! Nagyon nagy öröm számunkra, hogy egyre több izgalmas tananyag, óravázlat készül a PIL Akadémia keretein belül. A lapozás után azonban még ezen belül is egy különlegességet szeretnénk megosztani. Pintér Katalin ötödik osztályos hon- és népismeret anyagokat készített SMART Notebook szoftverben ( összesen 16 darabot! ), és ezeket most a TanárBlogon nyújtja át az érdeklődőknek. A Bővebben-re kattintva találhatóak a közvetlen linkek a tananyagok letöltéséhez, az anyagok szabadon használhatóak, elvihetőek, változtathatóak, szerkeszthetőek. Köszönjük!! Tanárblog - Letölthető honismeret tananyagok. PIL Akadémia Név: Pintér Katalin Tantárgy: Hon-és népismeret Osztály: 5. Fél éves, heti egy órás tantárgy Felhasznált IKT eszközök: Smart notebook, Smart interaktív tábla, Bing képkereső, Youtube videók, SkyDrive Kedves Kollégák! Szívesen megosztom veletek az ötödik osztályos hon- és népismeret tantárgyból készített SMART interaktív táblás óráim anyagát.
Hajdúk Igaz vagy hamis Szőlőfeldolgozás eszközei Diagram A szőlőterület tisztségviselői Alföld területe Gyűjtőterületek Történelem
Page path Home / ► Courses / ► Hon- és népismeret Course categories: Search courses: Hon- és népismeret 5. a Teacher: Rózsa Dobcsányiné Rehák Hon- és népismeret 5. b Teacher: Rózsa Dobcsányiné Rehák Hon- és népismeret 5. c Teacher: Rózsa Dobcsányiné Rehák
Nyomtatás E-mail 5. évfolyam honismeret tesztek Az 5. osztály honismeret dolgozatai Szeptember I. TÉMAZÁRÓ: Az én világom Direktcím: hon01 Abaújszántó címere Október A ház, a magyarok házai, a konyha. Direktcím: hon02 November II. TÉMAZÁRÓ: A paraszti ház, munkamegosztás, játék, iskola Direktcím: hon03 December Gyűjtőmunka osztályozása (Füzet) Január Füzet osztályozása (Teljes első félév) Február III. Hon- és népismeret - Felső tagozat - tankonyv. TÉMAZÁRÓ: Karácsony; A paraszti munka éves rendje; Élet a faluban Direktcím: hon06 Március Április IV. TÉMAZÁRÓ: Farsang, Nagyböjt, Húsvét, Pünkösd Direktcím: hon08 Május V. TÉMAZÁRÓ: A magyarság Direktcím: hon09 Június Füzet osztályozása (Teljes év+térképek)
(16 óra) A Nemzeti Tankönyvkiadó által forgalmazott Baksa Brigitta: Élet a házban – hon-és népismeret könyvét használjuk, amihez kitűnően alkalmazható vázlatok találhatóak a kézikönyvben. Az eredeti órák beosztását annyiban változtattam meg, hogy a téli ünnepkört előbb vettem, az ünnepekhez igazítva. Általában az órák elején az előző óra tananyagának ismétlésével kezdünk. A füzetbe rögzítendő vázlatok mellett igyekeztem minden órához a megértést, a bevésést segítő feladatokat választani az interaktív tábla adta lehetőségekkel. A tankönyv feladatainak ellenőrzése sokkal látványosabb, a gyerekek számára izgalmasabb, ha ők takarhatják ki, vagy jeleníthetik meg a helyes választ. Sokszor alkalmaztam csoportmunkát, aminek ellenőrzésével a táblára felkerül a csoportok által részekből összeállított vázlat. Másik óriási előnye ennek az eszköznek, hogy a szemléltetésnek sokkal több lehetőséget biztosít. A képek mellett a népszokások, zene, bemutatók, kisfilmek kapcsolása is megvalósulhat. Az órákat lehetőség szerint játékkal (memória, kvízjáték), vagy ének-, játéktanulással zártam.
Életközeli hon-és népismeret Rendhagyó hon-és népismeretórán vettek részt május 10-én az 5. osztályosok. Ezúttal az iskola udvarán ismerkedtek a slambuckészítés fortélyaival. Becsengetésre Sanyi bácsi, ezermester karbantartónk felállította a bográcsot, s kezdődhetett a sürgés-forgás. A fiúk fát gyűjtöttek és aprítottak, hogy ki ne aludjon a tűz, míg készül a jellegzetes pásztorétel. A lányok hagymát és krumplit pucoltak, vágtak, szalonnát kockáztak, kolbászt karikáztak. Finom kacsazsírban pirították a hagymát, s alig várták, hogy a szalonna is üvegesre süljön. Aztán hozzárakták a krumplit, sót, borsot, pirospaprikát, s felöntötték vízzel, hogy főjön. Közben a csoport fele matematika-, másik fele magyarórán várta, hogy puhuljon a krumpli. Mire kicsengettek, meg is puhult, majd az egészet "megbolondították" egy kis füstölt kolbásszal, s beletették a slambuctésztát. (Lapokból álló száraztészta, mely vágás helyett a bográcsban nagyobb darabokra törik. ) Kevergetés nélkül, a bográcsot rázogatva puhára főzték úgy, hogy a tészta mind magába szívta az ízletes levet.