egy kanál Paradicsomlé - 100-150 milliliter Só - 1 teáskanál Őrölt fekete bors - ízlés szerint Paprika - ízlés szerint Növényi olaj - 1 Art. egy kanál Tételek: 4-5 Hogyan kell főzni "Lusta káposzta tekercs paradicsomszószban" Készítsen minden szükséges összetevőt. Finomra vágja a káposztát. A káposzta mennyisége kívánság szerint változhat. Elkészítés 1. lépés A káposzta külső leveleit eltávolítjuk és vékony csíkokra ( laskára) vágjuk. ( kb fél óra alatt megpuhul) 2. lépés Egy kis edénybe tesszük a margarint. hozzáadjuk a lisztet és világos zsemle színű rántást készítünk. 3. lépés Levesszük a tűzről hozzáadjuk a paradicsom sűrítményt. 4. lépés Az oldalast megmossuk, összevágjuk kisebb darabokra. Egy tepsibe tesszük. Sózzuk, borsozzuk, a fokhagymákat fokhagyma nyomó segítségével össze zúzzuk és mindegyik hús tetejére teszünk belőle. Öntünk rá 3 evőkanál olajat. 5. lépés Alufóliával lefedjük, majd 220 fokon 90 perc alatt puhára pároljuk. Ha megpuhult levesszük a fóliát és 10 perc alatt szépen megpirítjuk Paradicsomos savanyú káposzta oldalassal Paradicsomos káposzta | NOSALTY Paradicsomos káposzta, ahogy a mama készíti Paradicsomos káposzta, sült oldassal:: Ami a konyhámból kikerül Paradicsomos káposzta oldalassal Legyen ön is milliomos játék online Paradicsomos-káposzta - Egyszerű Gyors Receptek Pur-Pur kenyér fedo Tue, 2013-11-26 11:32 Nagyon fini a recept, imádom!
Én picit annyiban módosítottam a sorrenden, hogy már a rántásba tettem a hagymát, ahhoz a káposztát és teszek bele egy kis oldalast, vagy húsos csontot az ízek miatt, próbáljátok ki, nagyon jó ízt ad a csont és a husit is meg lehet enni, gyermekeim nagyon szeretik! Köszi a receptet! :) Üdv., Margó balintmonika Thu, 2013-11-07 11:44 A paradicsomos káposzta eddig nem tartozott a kedvenceim közé, de mivel a káposztának most van az ideje, olcsó és vitaminbomba is, belekezdtem. A berzengóciai káposzta főzési ideje több az előítrnál, de a menzákon ilyen étkeket adnak, sajnálom, hogy kishazámban nem létezik a menza intézménye. Ezután elfeledem az általam eddig használt paradicsomos káposzta receptet, és helyettesítem a Te recepteddel, amit már el is mentettem. Köszi! Urtilia Thu, 2013-07-18 14:14 Édesanyámmal egyik régi kedvenc! Köszönjük, nagyon finom! maccs Sat, 2013-07-13 22:26 Nagyon finom paradicsomos káposztafőzeléket főztem a recepted alapján, betű szerint betartva - már eddig 4x és nagy a sikere mindig, hihetetlen mennyiség fogy belőle itthon:) Köszönöm!
Paradicsomos káposzta A káposztát csíkokra vágjuk, majd a lábasban annyi vizet teszünk rá, hogy félig ellepje. Sóval és köménnyel ízesítjük. Csinálunk egy rántást, ebbe belepirítjuk a paradicsompürét. Hideg vízzel simára keverjük, majd a káposztát besűrítjük vele. Ízlés szerint cukorral ízesítjük. Oldalas Befűszerezzük az oldalast, bedörgöljük a reszelt fokhagymával. A zsírral együtt berakjuk egy tepsibe. Mellédobjuk a meghámozott, cikkekre vágott vöröshagymát. Lefedjük, és 120 fokos sütoben két órán át sütjük. Ekkor levesszük róla a takarást, és félóra alatt készre pirítjuk.
Van, aki édesen, van, aki sósan és jó borsosan, és olyan is akad, aki ecetet is tesz bele jócskán. A PARADICSOMOS KÁPOSZTA mindenhogy jó! PARADICSOMOS KÁPOSZTA A káposzta külső leveleit leszedjük és kivágjuk a torzsáját, az egészet legyaluljuk. Az apróra vágott vöröshagymát egy lábasban megdinszteljük, majd rátesszük a káposztát. Felöntjük a paradicsomlével és egy kevés vízzel elkevert sűrített paradicsommal, ha szükséges még annyi vizet öntünk hozzá, hogy éppen ellepje. Ízesítjük sóval, borssal és köménnyel. Közben egy másik lábasban a lisztből és a zsírból zsemleszínű rántást készítünk. A rántást kicsit hűlni hagyjuk, majd felengedjük a káposzta levével és simára keverjük. Ha megpuhult a káposztánk, állandó kevergetés mellett hozzáöntjük a rántást és végül a cukorral édesítjük. FOKHAGYMÁS OLDALAS A húst a csontok mellett tetszés szerinti darabokra vágjuk, sózzuk, borsozzuk, és egy tepsibe tesszük. A fokhagyma gerezdeket megpucoljuk és félbevágjuk, majd a hús mellé szórjuk. A tepsit alufóliával lefedjük és 190 fokra előmelegített sütőben 1-1, 5 óra alatt puhára sütjük az oldalast.
Összekeverem a rántást a káposztával. Kevergetem forrásig, ha kell még fölöntöm vízzel. Újra forralom. Ízesítéshez 3 db húsleves-kocka 2-3-4 dkg cukor Miután fölforrt, ízesítem leveskockával, cukorral. Forralom 5-6 percig. Szinte egy időben elkészül a paradicsomos káposzta, és a sült oldalas. JÓ ÉTVÁGYAT KÍVÁNOK!
mari / mari szeitz Fri, 2013-06-21 15:13 Nem volt a kedvencem a paradicsomos káposzta, de a Te recepted szerint már többször elkészitettem a családnak és igencsak izlik. Moncsi13 Sun, 2013-03-17 12:26 Mint a Nagyié! :))) Köszönöm! Yakuza Thu, 2013-01-24 14:02 Kedves Muci, Gyerek koromba ettem utóljára és ezt el kellett készítenem! Nagyon finom lett, pont olyan amire emlékeztem:-) Köszönöm szépen a receptet! :-) Muci / Muci Thu, 2013-01-24 17:42 Kedves Yakuza! Örülök, hogy bevált a recept. Üdv. : Muci Ettike85 Sat, 2012-12-15 14:29 Kedves Muci! Igazán köszönöm neked ezt a receptet, isteni finom volt! Kisfiam az elmúlt hónapban folyamatosan áradozott az ovis paradicsomos káposztáról és ma végre elkészült:), megkóstolta és közölte h olyan mint az oviban számomra az ő elégedettsége a legnagyobb elismerés és ezt neked is köszönhetem a recept által! Egy kérdésem viszont lenne, neked a főzési időre 40perc van feltüntetve, én majdnem 2és fél órát főztem mire megfelelő puhaságú lett a káposzta, ezt h lehetne lerövidíteni vmi tipp?
Feltesszük főni annyi vízben, amennyi éppen ellepi, sózzuk, őrölt köménnyel, vegetával fűszerezzük, hozzáadjuk a megtisztított, egészben hagyott vöröshagymát, puhára, de még roppanósra főzzük. Amíg a káposzta fő, elkészítjük a paradicsomos rántást: az olajon világosra pirítjuk a lisztet, tűzről levéve belekeverjük a pirospaprikát, hozzáadjuk a sűrített paradicsomot, a tűzre visszatéve egy kicsit átkeverjük, majd fokozatosan adagolva felöntjük a paradicsomlé felével. Amikor a káposzta megpuhult az egész hagymát kidobjuk belőle, - ha túl sok a víz alatta, mert a káposzta is enged levet, jócskán leöntünk róla - majd hozzáadjuk a paradicsomos rántást. Közben a maradék paradicsomléből fokozatosan adagolunk még a főzelékhez, így beállítva a sűrűségét. Ízlés szerinti cukorral ízesítjük, néhány perc alatt kiforraljuk. Sült hússal, fasírttal fogyasztjuk, de csak önmagában, puha kenyérrel is finom.
Ha edzés után szükség van még plusz energiára akkor fogyasszunk a sütőtökből, mivel segít egyensúlyba tartani az elektrolit-háztartást. C-vitamin tartalmának köszönhetően fontos szerepet játszik az immunerősítésben. A sütőtök alkalmas továbbá gyulladásos betegségek kezelésére, különösen nagy hatékonyságot mutat megfázásos, meghűléses megbetegedések esetében, de alkalmazható tüdőgyulladás és egyéb tüdőkárosodások kezelésére is. Csökkenti az asztma rohamokat. A sütőtök magjának egészségügyi előnyei és hátrányai - Életmódcentrum. Ez egy olyan zöldség, mely nem csak sütve, de levesként, főzelékként vagy sütemény töltelékként is megállja a helyét. Aki inkább inná, annak sincs akadálya. Olyan pozitív élettani tulajdonságokkal bír, hogy így minden egyes földrészen termelik és fogyasztják. Forrás:
Csökkenti a rák kockázatát A sütőtökben lévő béta-karotinnak több kutatás szerint is rákmegelőző hatása van. Szakértők szerint hatásosabb, ha béta-karotint tartalmazó ételeket eszünk, mint ha táplálékkiegészítő formájában szednénk be a szükséges mennyiséget. Védi a bőrt A sütőtökben lévő karotinoidok segítenek semlegesíteni a szabadgyököket, így bőrvédő hatásuk is van, és segítenek felvenni a harcot a ráncok idő előtti kialakulásával szemben is. Így segít a sütőtök a fogyásban – 4 finom sütőtökös recepttel! második oldal. Forrás:
Magyarországon évről évre növekszik a sütőtökfogyasztás – derül ki a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK) körképéből. Az üzletekben, piacokon is érdemes a kiváló minőségű hazai fajtákat választani - adta hírül a NAK közleményében. Hazánkban – a területalapú támogatási adatok szerint – körülbelül 1. 770 hektáron termesztenek sütőtököt, Szabolcs-Szatmár-Bereg megyében a legnagyobb a termőterület (több mint 330 hektár), de Csongrád-Csanád, Bács-Kiskun, Borsod-Abaúj-Zemplén megyében is 200 hektár fölött van. A jótékony sütőtök. Mivel a hazai termelés eléri az éves 35-40 ezer tonnát, így az import elenyésző méretű, ezer tonna alatt volt az elmúlt években. Magyarországon a sütőtökfogyasztás mennyisége évről évre lassan, de biztosan növekszik, és az őszi-téli hónapokra koncentrálódik. Az érett sütőtök íze édes, textúrája kellemes. Formája és színe nagyon sokféle, lehet narancssárga és kerek, de akár hosszúkás vagy szögletes, kékes, zöld, szürke, fehér héjú. Ha szeletben vesszük, figyelni kell arra, hogy a húsa szép egységes narancsos színű legyen.
Így segít a sütőtök a fogyásban – 4 finom sütőtökös recepttel! 2021. 09. 17. Erősíti az immunrendszert A nélkülözhetetlen C-vitaminoknak, illetve a bétakarotinnak köszönhetően a sütőtök az immunrendszer működését is javítja. A helyesen működő immunrendszer nagyon fontos a gyors és hatékony fogyáshoz. Hangulatjavító és stresszoldó hatással bír A sütőtökben triptofán található, ami egy természetes hangulatjavító aminosav. A pozitív kedélyek mindenképpen hasznosak, ha szeretnél motivált maradni a fogyáshoz. A sütőtök egyéb jótékony hatásai A sütőtök nem csak a fogyásban segít, hiszen temérdek tápanyagot tartalmaz, így akkor is megéri fogyasztanod, ha elégedett vagy a súlyoddal. Íme néhány fontos tudnivaló róla. A sütőtök az A-vitaminoknak köszönhetően jót tesz a bőrnek, ráadásul bétakarotint is tartalmaz. Ebből adódóan belülről táplálja a bőrt, és némileg a napsugaraktól is védi azt. A C-vitaminok szintén segítenek a bőr karbantartásában. A sütőtök antioxidánsai többféle krónikus betegség (szívbetegség, rák stb. )
Te tudtad? Egy olyan őszi csemegét tárunk a kedves olvasó elé, ami nemcsak nagyon finom, nagyon egészséges, kisimítja a ráncokat, lassítja az öregedést, és serkenti az agyműködést, de a depressziót, levertséget is hatékonyan kezeli! Ezt az antioxidáns bombát elkészítheted levesnek, vanillinfagyival és fahéjjal igazi desszert csemege, sütve pedig finom nassolnivaló vagy főétel! És akkor hol van még a tökfőzelék?! Nem véletlenül ismerte fel a népi gyógyászat számtalan jótékony hatását egészségünkre, mint például béltisztító hatását, vízhajtó tulajdonságát, és azt se felejtsük el, hogy potencia növelő! Már a színéről megmondhatjuk, hogy karotin tartalma jelentős, akárcsak a répának! Van benne A, B és C-vitamin, káliumtartalma vértisztító! De ez még közel sem a vége! Fiatalító hatásának egyik forrása az antioxidáns tartalma, ami például a bőrt simítja ki, továbbá, hogy a belőle készült püré luteinben és zeaxantinban gazdag, ami a látást javítja! A béta-karotin tartalma a szív és érrendszeri megbetegedések egyik leghatékonyabb ellensége!