Persze akad olyan, hogy mindenképpen valami olyanra vágyunk, ami nem akciós, de ez viszonylag ritka -egyébként általában a sajttállal és frissen sült bagettel vagyunk így-. Tehát hetente egyszeri, maximum kétszeri alkalomra próbáljuk redukálni a boltba járást, s bizony van egy plafon a pénzügyi keret tekintetében, amit nem szívesen lépünk át. Szerintem ez nagyon fontos, és a háztartási napló szerves részét képzi életünknek. Mi a Royal Cashflow online programot használjuk nagyjából 8 éve. A másik nagyon fontos haszna a heti menü tervezésének, hogy nem aznap kell körüljárni a "mit főzzek ma? " kérdéskört. Nekem nagyon sokáig nem tűnt fel, de rengeteg időt elvett (s el is vesz a mai napig, ha kimarad a tervezés valamilyen okból kifolyólag) az időmből/reggelemből a válasz kigondolása. Íme, az első, heti menüterv Hétfő: Tejszínes őszibarackleves Bakonyi csirkemell basmati rizzsel Kedd: Bugaci leves Palacsinta Szerda: Joghurtos csicseriborsóleves Amerikai minifánk Csütörtök: Tejfölös gombaleves csiperkéből Rizskoch Péntek: Buffalo csirkeszárnyak sütőben sült steak burgonyával Szombat: Zöldséges lencseleves Lángos Vasárnap: Hamburger A képre kattintva, letölthető!
Az extrák közé sorolom még pl. a különleges igényű vendégeket, az akár betegség, ételallergia vagy egyéni meggyőződés alapján speciális étrendet folytatókat. A heti menük tekintetében is fontosnak tartom az egyénre vagy a családra szabottságot, majd ebben valamiféle rendszer kialakítását. Ahogy régen minden családban megvolt a heti menü ételeinek egymás utáni rendszere (például a hétfő a vasárnapi maradékok napja volt, aztán váltva következtek főzelékes és tésztás napok, majd a húsmentes péntek, szombaton pedig valami egytálétel) hasonló irányvonalakat ma is adhatunk magunknak.
Ha előre tudod mi lesz másnap az ebéd, előző este előkészítheted az alapanyagokat. A menütervezés lehet közös program is. Mindenki bedobhatja a saját ötletét, választhattok valamilyen témát is az adott héthez. Például: olasz hét, görög hét, vega hét és hasonlók. Tanácsok a kitöltéshez: A menüt kitöltheted még nyomtatás előtt is, az Adobe readerben: kattints bele a táblázat megfelelő részébe és írd be mit esztek. Nyomtatás után a táblázat adatai nem menthetők, amikor legközelebb használod újra az üres menü fog megjelenni. Ha üresen nyomtattad ki a heti menüt: Ragaszd össze a két táblázatot, tedd tasakba (vagy még profibb, ha átlátszó öntapadós fóliát ragasztasz rá. ) és szárazon törölhető filccel írj a fóliára. Tedd ki a menüt a konyhába, vagy az étkezőbe, hogy mindenki láthassa, milyen finomságokra számíthat a héten. Töltsd le a heti menüt, gondolkodj előre és felejtsd el fölösleges téblábolást a boltban. Kattints a képre!