Egy tányérra szedünk a krumpliból, rátesszük a töltött húst, végül mellé kínáljuk a színesbors-mártást. Kolbászhússal töltött karaj baconbe tekerve Ha tetszett ez a töltött karaj recept, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon! Ezek is érdekelhetnek: Sajtos-tejfölös karaj Diós, fetával töltött pulykacomb
De bármilyen tetszés szerinti körettel tálalható. Jó étvágyat kívánok hozzá! Tipp / megjegyzés: A karaj az egyik legkelendőbb hús Magyarországon, de a sütésénél nagyon oda kell figyelni, hogy ne süssük túl, mert akkor kiszárad. Sok minden készíthető belőle: frissensültek, töltött húsok, de szokták rántani, grillezni, és egyben sütni is. Töltött karajszeletek 3. 67 / 5 ( 3 értékelés)
Debreceni töltött karaj három úriember segítségével! - YouTube
A töltögetős inception sorozat folytatódik, és most a sertés van soron: különböző ízek és textúrák keverednek ebben az elképesztően jó kis kajában! A töltött karaj elkészítését azzal kezdjük, hogy a töltelék hozzávalóit alaposan összekeverjük. A karajszeleteket kiklopfoljuk, a közepébe halmozzuk a tölteléket, és feltekerjük. A külsejüket baconbe tekerjük, fogpiszkálóval rögzítjük, végül pedig egy sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk. 180 fokon, légkeveréssel kb. 30-40 percig sütjük, majd, ha nem pirult még meg teljesen a bacon, grillfokozaton rájuk pirítunk. Az öntethez egy lábasban lepirítjuk a borsot, majd felöntjük a borral, amelyet aztán elpárolunk róla. Végül hozzáadjuk a tejszínt, sózzuk, majd kétharmadára besűrítjük forralással. A körethez kevés olajon megpirítjuk a felszeletelt fokhagymákat, majd hozzáadjuk a felkockázott burgonyát és sózzuk, borsozzuk. Hozzáadjuk az apróra vágott zöldfűszereket, és folyamatos rázogatás mellett ropogósra, aranybarnára grillezzük, vigyázva, hogy a fokhagyma ne égjen meg.
Szeretek a konyhában "alkotni", újdonságokat kipróbálni, meg az otthonról hozott, már jól bevált, receptjeimet új oldalról megközelíteni, díszítés, illetve új dolgok hozzáadásával. Cimkék: 1óra 30 perc 4 főre Laktóz mentes Normál
Elkészítési idő 45 perc alatt elkészülő ételek Elkészítés nehézsége Egyszerű ételek Árkategória Pénztárcabarát ételek Hozzávalók: 500 g sertéskaraj 150 g füstölt sajt 150 g házi kolbász 3 db tojás mustár só bors finomliszt zsemlemorzsa olaj Elkészítés: A sertéskarajt négy vastagabb szeletre vágjuk fel úgy, hogy azok széle félbehajtva összeilleszthető legyen. Mindegyiket vékonyra klopfoljuk, majd sózzuk, borsozzuk. A füstölt sajtot lereszeljük, és három egyforma adagra osztjuk. Két tojást keményre főzünk. Meghámozzuk, és a kolbásszal együtt felkarikázzuk őket. A hússzeletek belső oldalát a mustárral megkenjünk, megborsozzuk, majd megszórjuk egy adag reszelt sajttal. Mindegyikbe teszünk néhány kolbász- és tojáskarikát, végül rászórjuk a második adag reszelt sajtot is. A töltött szeleteket kettéhajtjuk, és a hús széleit összetűzzük. Mindegyiket megforgatjuk a lisztben, a felvert tojásban, majd a zsemlemorzsában, amihez a maradék reszelt sajtot is hozzákeverjük. A bundázott karajt forró olajban ropogósra sütjük.
favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem Recept tipusa: Sertés húsból készült ételek, report_problem Jogsértő tartalom bejelentése