Bár igaz, hogy nem tud felszívódni a bőrön keresztül, de kis mennyiségben a kozmetikumokon keresztül is be tud jutni a szervezetünkbe, különösen akkor, ha a kezünkön vagy a szánkon használjuk. A lisztérzékenyeknek az ételek mellett a következő 7 meglepő gluténforrásra kell odafigyelniük! Gyógyszerek Számos gyógyszer tartalmazhat glutént, például vérnyomáscsökkentők és antibiotikumok. A legtöbb orvosság valószínűleg gluténmentes, hiszen általában nem használnak gluténtartalmú összetevőket. Azt viszont nem tesztelik, hogy okozhatnak-e keresztallergiát. Érdemes átbeszélni a dolgot a gyógyszerésszel, aki ellenőrzi a komponenseket és a gyártót. Búzacsíra | Nosalty. Fontos, hogy időnként te magad is csekkold a gyógyszereid paramétereit, mert a készítmények bármikor megváltozhatnak a fogyasztó figyelmeztetése nélkül is. Étrend-kiegészítők Számos vitaminkészítmény ben is megjelenhet a glutén ragasztó- vagy kötőanyagként. Mivel viszonylag olcsó, a gyártók előszeretettel használják. A professzionális márkák megbízhatóbbak az allergének tekintetében, bár a termékeik drágábbak lehetnek.
Az Avemar, fermentált búzacsíra-kivonatot tartalmazó, speciális – gyógyászati célra szánt – tápszer daganatos betegek részére. Gyakran kapjuk a kérdést, hogy fogyasztható-e gluténérzékenység esetén. Milyen élelmiszerek tekinthetők gluténmentesnek? Erről a szabályozó, Európai BIZOTTSÁG 41/2009/EK RENDELETE nyilatkozik részletesen: "A gluténmentes megnevezést akkor viselhetik, ha gluténtartalmuk a végső fogyasztó számára értékesített alakban nem haladja meg a 20 mg/kg mennyiséget. Gluténérzékenység esetén kerülendő összetevők. " Az Avemar granulátum, liofilizátum és tabletta hatóanyagát ún. fermentációs eljárással több lépcsőben nyerik ki a búzacsírából. Az Avemar termékek ezeknél az értékeknél magasabb glutén tartalommal bírnak, az utolsó mérés alapján 887 mg / kg, ez kb. 15, 1 mg / 1 tasak, ez felel meg a napi adagnak. Mi alapvetően nem javasoljuk liszt- vagy gluténérzékenység / intolerancia esetén, ezért is szerepel ez a betegtájékoztatóban. Ugyanakkor minden érintettnek más az egyéni tolerancia szintje, kérjük a fenti adat ismeretében mérlegelje a döntést!