A maradék főtt rizs valódi kincs, nem szabad kidobni, mert másnap készülhet belőle ötféle étel is a desszerttől a fűszeres főételen át egészen a salátáig. Olyan nem történhet, hogy én annyi rizst főzzek köretnek, amennyi kell. Mindig sokkal több vagy sokkal kevesebb lesz. Utóbbi csak közfelháborodást és általános családi éhhalált okoz, több problémát az előbbi eset vet fel. Mit kezdjek egy lábosnyi másnapos, hideg főtt rizzsel? Maradék, mi legyen veled? Rizskoch (maradék főtt rizsből) recept. Forrás: Ács Bori Márpedig maradékot nem dobunk ki, pláne, ha ez a maradék olyasmi, amit ezerféleképpen lehet hasznosítani. Arra is van ötlet, ha az a rizs éppen ragacsos és tapadós, sőt, arra is, ha kicsit kemény, pergős, hiszen lássuk be, a rizs nem az a műfaj, ami mindig tökéletesre sikerül. Sült rizs Maradék rizs, néhányféle zöldség, egy kis hús vagy tofu, némi ízesítés, és körülbelül tízpercnyi, magas hőfokon történő, kevergetve pirítás. Sült rizse szinte minden keleti konyhának van, de a koncepció összességében megegyezik. Lehet kínai, koreai, thai, mind finom, annak ellenére, hogy ha itthon készítjük, nyilván egyik sem lesz végül igazán autentikus.
ALAPANYAGOK 200 g rizs 100 g reszelni való sajt 1/2 szár kolbász (amelyiket szeretjük) 50 g szalámi 1 db tojás 5-6 gerezd fokhagyma ízlés szerint majoránna szükség szerint zsemlemorzsa szükség szerint olaj sütéshez A rizst megfőzzük. Főtt rizs recept met. A kolbászt és szalámit lereszeljük vagy ledaráljuk, hozzáadjuk a lereszelt sajtot, a tojást, a zúzott fokhagymát és a majoránnát, ízlés szerint sózzuk és borsozzuk. Hozzáadjuk a főtt rizst és elkeverjük, majd botmixerrel pürésítjük. Nedves kézzel fasírtokat vagy korongokat formázunk, zsemlemorzsába forgatjuk, bő olajban megsütjük.
Felcsíkozom a húst, serpenyőbe rakom, szórok mellé vagy köretként adok hozzá némi zöldséget, és hamarosan kész is az ebéd – mi nagyon kedveljük az ilyen jellegű ételeket, hiszen nem kell bekapcsolni hozzájuk a sütőt, finomak és egészségesek, nem mellesleg hamar készen vannak. Tobai Róbert receptje a Nők Lapja Konyha 2022/07. lapszámából. Hozzávalók 4 személyre: 80 dkg sertésszűz | olaj | só, bors | 10 dkg füstölt szalonna | 20 dkg vöröshagyma | 2 evőkanál ketchup | 2 evőkanál mustár | 1-1 darab piros és zöld kaliforniai paprika | 1 darab tölteni való paprika | 2 darab paradicsom | 60 dkg főtt rizs (nyersen 35-40 dkg) A lehártyázott húst vékony csíkokra vágjuk, magas falú serpenyőben, kevés olajon megpirítjuk, sózzuk, borsozzuk. Amikor megpirult, kivesszük a húst, és a visszamaradt olajon zsírjára pirítjuk a csíkokra vágott szalonnát. Főtt rizs réception. A tisztított, félkarikára vágott vöröshagymát rádobjuk, megpirítjuk, majd hozzáadjuk a ketchupot, a mustárt, és együtt pirítjuk tovább 2-3 percig. A kicsumázott zöldségeket csíkokra vágjuk, és a lepirított hagymához adjuk, 1 dl vizet aláöntünk, összeforraljuk kb.
A sütőben sült rizs az egyik kedvenc konyhai megoldásom, mert semmi dolgom nincs vele, miközben készül, nyugodtan foglalkozhatom az ebéd többi részével. Semmi macera, mindig tökéletes eredmény. Főtt rizs recept 1. Ha tetszett ez a cikk, nézd meg a legújabb videóinkat is, a legfrissebb tartalmainkért pedig lájkolj minket a Facebookon, és kövess az Instagramon vagy a YouTube -on! A sütőben rengeteg minden készülhet: Tökéletes grillcsirke sütőben 9 remek, sütőben sült rakott tészta az olasz konyha szerelmeseinek Süssünk, süssünk sütőben!
Tökéletes bevezető kaja, ha szeretnénk megismertetni a gyerekeket az ázsiai ízvilággal, különlegesebb zöldségekkel. Ehhez a zöldséges rizshez akár az előző napi rizst is fel tudjuk használni, de én inkább sómentesen szoktam főzni 1 éves kor alatti gyerekeknek. A répát megpucoljuk és felszeleteljük, a brokkolit pedig rózsákra bontjuk. Egy fazékban vizet forralunk, majd egy párolókosárban 6 perc alatt puhára gőzöljük a répát, a brokkolit és a shiitake gombát. A legjobb receptek rizzsel | TopReceptek.hu. Ezzel egy időben egy másik fazékban is vizet forralunk, amiben 10 perc alatt keményre főzzük a tojást. Miután elkészültek a zöldségek és a tojás, egy késsel nagyon apróra vágjuk őket. (Az allergia és az esetleges emésztési problémák elkerülése érdekében 1 éves kor alatt nem adtam a kislányomnak tojásfehérjét, csak a sárgáját. ) Egy kisebb serpenyőben kevés olívaolajat melegítünk, majd megpirítjuk rajta az aprított tojást és a zöldségeket. Ezt követően mehet bele a rizs. Kevés vizet is hozzáadunk ilyenkor, hogy ne legyen annyira száraz az étel.
Ezt megelőzheted, ha vastag aljú edényben készíted. Egy vékonyabb edény hamarabb átforrósodik és megég benne a rizs ahelyett, hogy egyenletesen átfőne. 7. Ne is gondolj a kavargatásra Állj ellen a kísértésnek, hogy keveréssel ellenőrizd, vajon mi történik a fazék alján, odakapott-e a rizs. Rizses-fokhagymás fasírt | TopReceptek.hu. A kavargatással csak segíted a keményítő kiválását a rizsszemekből, az eredmény pedig borítékolható: a rizs ragacsos lesz. Ha rizottóhoz készíted, akkor szabad a kevergetés. 8. Pihentesd Mikor a rizs készre főtt, vedd le a tűzről, de ne kezdd el rögtön villával kevergetni. A fedő alá tégy egy konyharuhát, majd fedd le újra az edényt és így hagyd állni 10 percet. Enélkül a felül lévő rizsszemek szárazak, az edényben alul lévők pedig ázottak lesznek.
Szerző: Nada I (Rebeka) Előkészítés 20 perc RECEPT MEGJELENÍTÉSE Húsos-zöldséges rizs Hozzáadva: 3. 2020 Nálunk ez a fogás magyaros, húsos-zöldséges rizottó néven futott, de el kell ismernem, hogy az olaszok valószínűleg padlót fognának, ha rizottót emlegetnék és ezt a húsos-zöldséges-rizses ételt tálalnám. Ettől függetlenül mi nagyon szeretjük, és imádjuk reszelt sajttal és temérdek mennyiségű csemegeuborkával! Ez az egytálétel minden alkalomra tökéletes, és szerintem már régen túlmutatott a "menzás" korszakon. Lehet játszadozni az ízekkel, színekkel, formákkal. Szerző: Mineralka Előkészítés 30 perc RECEPT MEGJELENÍTÉSE Rizses-fokhagymás fasírt Hozzáadva: 29. 8. 2018 Kiváló recept a megmaradt rizs felhasználására. Ha pedig megkívánjuk, akkor egész egyszerűen a rizst megfőzzük és elkeverjük a többi hozzávalóval. A massza elkészítése ideális esetben csak 10 percet vesz igénybe, az olajban sütés pedig további 15-20 percet. A masszát kolbásszal és szalámival dobtam fel, természetesen ezeket azalapanyagokat ízlés szerint variálhatjuk.