(De a főzési idő ettől több is lehet. ) Akkor lesz jó, amikor a hús leválik a csontról. Ezután kivesszük a főzőléből és lecsepegtetjük. A kész csülök, melegen, körettel vagy főzelék feltéteként, illetve hidegen salátával, hidegtálon is fogyasztható. Főtt füstölt csülök majonézes burgonyasalátával | Sylvia Gasztro Angyal. A főzővizet ne öntsük ki, mert nagyon finom leves alaplé lehet, például: lencseleves, bableves, stb. Én majonézes burgonyát készítettem hozzá és tormával, lila hagymával, újhagymával tálaltam. Ja… és a friss kenyér sem hiányozhat! Isteni finom frissen, melegen, és ha egyáltalán marad belőle másnapra, hidegen is.
8 g Összesen 200. 6 g Telített zsírsav 66 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 92 g Többszörösen telítetlen zsírsav 26 g Koleszterin 990 mg Összesen 18774. 1 g Cink 41 mg Szelén 364 mg Kálcium 150 mg Vas 21 mg Magnézium 257 mg Foszfor 3117 mg Nátrium 14821 mg Réz 2 mg Összesen 22. 9 g Cukor 12 mg Összesen 956. 2 g A vitamin (RAE): 165 micro B6 vitamin: 5 mg B12 Vitamin: 8 micro E vitamin: 4 mg C vitamin: 3 mg Tiamin - B1 vitamin: 4 mg Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg Niacin - B3 vitamin: 70 mg Folsav - B9-vitamin: 15 micro Kolin: 1110 mg Retinol - A vitamin: 165 micro Lut-zea 1 micro Összesen 18. 5 g Összesen 13. 3 g Telített zsírsav 4 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g Koleszterin 66 mg Összesen 1244. Füstölt Csülök Főzése – Füstölt Csülök Főzési Idő. 1 g Cink 3 mg Szelén 24 mg Kálcium 10 mg Vas 1 mg Magnézium 17 mg Foszfor 207 mg Nátrium 982 mg Összesen 1. 5 g Cukor 1 mg Összesen 63. 4 g A vitamin (RAE): 11 micro B6 vitamin: 0 mg E vitamin: 0 mg Tiamin - B1 vitamin: 0 mg Niacin - B3 vitamin: 5 mg Folsav - B9-vitamin: 1 micro Kolin: 74 mg Retinol - A vitamin: 11 micro Elkészítés A csülköt alaposan megmossuk.
Ízesítem prikával és delikáttal, felöntöm vízzel(ha kell pótolom! ), és jó sűrű pörköltet készítek belőle. A babot előző este, vagy 1-2 órával főzés előtt megmosom, és meleg vízben beáztatom, majd felteszem enyhén sós, babérleveles vízben főni. (Ha kell pótoljuk a vizet, kb. 1 óra alatt puhul meg a bab. )A füstölt húst szintén megmosom, ha kell beáztatom, és azt is megfőzöm. Húsvéti füstölt csülök főzése - így lesz puha és ízletes - Paleolcsó. (De a vízbe nem kell sót tenni. )Ha a bab már megfőtt, akkor a megtisztított, karikára vágott zöldségeket hozzáadom, és azt is puhára főzö a kész pörköltet hozzákavarom, és beleszaggatom a kedlit 3 felvert tojásból, pici sóval és annyi liszt hozzáadásával kell készíteni, hogy ne legyen se túl kemény, se túl lágy a té a nokedli megfőtt, a főtt füstölt húst is felvágva hozzáadom a leveshez, és ő. köménnyel, pici borssal (szükség esetén delikáttal vagy sóval)fűszerezem. Vegyünk elõ egy kisebb fõzõedényt, és merjünk rá a két csomag zselatinra egy kevés levet. Kis lángon forraljuk csomómentesre. Ha kész, kevergetés közben adjuk hozzá a már leszûrt léhez.
Felöntjük vízzel, s beletesszük a hozzávalókat. Több, mint 2 órát főzzük lassú tűzön. Receptkönyvben: 31 Tegnapi nézettség: 15 7 napos nézettség: 120 Össznézettség: 81820 Feltöltés dátuma: 2015. május 23. A szándékom az volt, hogy nem főtt csülökként fogyasztom el, hanem megsütöm. A levet pedig egy leveshez használom fel. A receptek még jönnek.
Mary receptjei: Csülők főzése