Imádjuk! ezt olvastad már? elkészítés A krumplipüréhez A megtisztított és felkockázott burgonyát és fehérrépát puhára főzzük a sós vízben. Közben elkészítjük a pulyka töltelékét. Gesztenyes aszalt szilvás pulyka . A megfőtt zöldségeket összetörjük, hozzáadjuk a vajat és a tejet, és jól elkeverjük. Sózzuk, borsozzuk, és egy kevés frissen reszelt szerecsendióval fűszerezzük. A pulykához Egy edénybe szórjuk a héj nélküli gesztenyét, és 1 dl pezsgővel 10 percig pároljuk fedő alatt, majd egy villa segítségével szétnyomkodjuk. A megtisztított pulykamelleket sózzuk, borsozzuk, majd kiklopfoljuk. A hússzeleteken elrendezgetjük a gesztenyés pépet és az apró darabra vágott aszalt szilvákat, majd szorosan feltekerjük, és fogpiszkálókkal összefogjuk. Az aszalt szilva egyébként is jó viszonyt ápol a sült húsokkal, de talán a pulykával együtt működik a legjobban. Nemcsak a szilva, hanem szinte bármely gyümölcs nagyon jó ehhez a sült húshoz, készíts mellé sült almát vagy valamilyen gyümölcsös szószt, esetleg tálald kompóttal, mindegyik megoldás remekül passzol!
Ha nem akarsz egy egész napot a konyhában tölteni az adventi fogás elkészítésével, akkor itt ez a könnyű recept. Gyerekjáték lesz! Nemrég kaptam egy dobozt, tele meglepetés alapanyagokkal. Ezekből kellett egy ünnepi fogást kitalálnom. Izgi volt! Mi van a dobozban? Bevallom, a KitchenBox doboz felnyitásakor nagy kő esett le a szívemről: csupa olyan finomság volt benne, amelyekkel könnyű dolgozni: pulykamell, gesztenye, aszalt szilva, gesztenyeméz, vaj, olíva olaj, jázmin rizs és só. A hozzávalók láttán többféle étel képe is beugrott, de nem akartam a szokásos, hagyományos elkészítési módot választani, vagyis azt, amikor a pulykamell szeletet aszalt szilvával feltekerjük. Valami szokatlant kerestem. Gondolkozz a dobozon kívül! Gesztenyés-aszalt szilvás pulykamell. Az ötletet a gyerekek adták, amikor a játszani kezdtek… a szelídgesztenyét meglátva a dobozba beletették a saját, ősszel gyűjtött vadgesztenyéiket is. (Ezek egy részéből gesztenye emberke készült, amihez a saslik pálcákat használtunk. ) A Kitchenbox játékkiírása megengedte, hogy két alapanyagot hozzátegyünk, vagy elvegyünk a listáról, így a hűtőmben talált bacont is előszedtem.
7 g Összesen 63. 5 g Telített zsírsav 31 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 23 g Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g Koleszterin 235 mg Ásványi anyagok Összesen 1008. 2 g Cink 4 mg Szelén 38 mg Kálcium 234 mg Vas 6 mg Magnézium 122 mg Foszfor 460 mg Nátrium 143 mg Réz 1 mg Mangán 1 mg Szénhidrátok Összesen 89. 3 g Cukor 25 mg Élelmi rost 8 mg VÍZ Összesen 383. 6 g Vitaminok Összesen 0 A vitamin (RAE): 483 micro B6 vitamin: 1 mg B12 Vitamin: 1 micro E vitamin: 3 mg C vitamin: 64 mg D vitamin: 17 micro K vitamin: 324 micro Tiamin - B1 vitamin: 0 mg Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg Niacin - B3 vitamin: 11 mg Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg Folsav - B9-vitamin: 152 micro Kolin: 31 mg Retinol - A vitamin: 376 micro α-karotin 29 micro β-karotin 1235 micro β-crypt 47 micro Likopin 0 micro Lut-zea 1645 micro Összesen 81. Gesztenye pulyka vörösboros aszalt szilvával stahl motor Stáhl judit gesztenyés pulyka vörösboros aszalt szilvával | Receptkereső A gyűrűk ura utazások középföldén Gesztenye pulyka vörösboros aszalt szilvával stahl de Tapasztalatok a Stahl könyvvel | nlc 1141 budapest mogyoródi út 89 b. e Dr csajbók éva szeged tisza lajos krt Riverdale 1. Gesztenyés-aszalt szilvás pulykamell | Gallicoop. évad 6. rész felirattal Mvh gov hu egységes kérelem
Hozzávalók 1 kg pulykamell, 250 g natúr gesztenyemassza, 100 g aszalt szilva, só, bors, fűszerkömény, zsálya, chili, szerecsendió, petrezselyem, fél zsemle, tej, 200 g bacon Elkészítés A pulykamellet vékonyan felszeleteljük, a szeleteket kiklopfoljuk. A sót, borsot és a fűszerköményt összekeverjük, ezzel szórjuk meg a hússzeleteket. A zsemlét felkockázzuk és langyos tejbe áztatjuk. A gesztenyét villával összetörjük, kevés sóval, borssal, chilivel, zsályával, reszelt szerecsendióval, apróra vágott petrezselyemmel ízesítjük. Hozzákeverjük a beáztatott zsemlét. Az aszalt szilvákat elnegyedeljük. Két roládot készítünk: a baconcsíkokat egymás mellé helyezzük, ezekre fektetjük a pulykaszeleteket, megkenjük a gesztenyemasszával, megszórjuk aszalt szilvával, majd óvatosan feltekerjük. Alufóliába szorosan becsavarjuk, és 200°C-os sütőben kb. Gesztenyés aszalt szilvás pulyka comb. egy óra alatt készre sütjük. Tipp Tálalhatjuk melegen vagy hidegen is.
Beleöntünk 5 dl vörösbort egy kisebb fazékba, hozzátesszük az aszalt szilvát, és kevergetve felforraljuk. Takaréklángon 10-15 percen át főzzük, amíg a szilva teljesen meg nem puhul, aztán langyosra hűtjük. A megfőtt szilvát és a vörösbort turmixgépben összepépesítjük, majd lemérjük, hány deci lett, és kipótoljuk annyi borral, hogy összesen 5 dl legyen. Ezután kezelésbe vesszük a narancsot, vagyis krumplihámozóval vékonyan leszedünk 2-3 csíkot a héjából, és belekeverjük a szilvás vörösborba. Jöhet a csilipaprika. Gyorsan kimagozzuk, vékony csíkokra vágjuk, és az őrölt fahéjjal együtt hozzáadjuk a narancsos-szilvás borhoz. Gesztenyés-aszalt szilvás pulykamell recept | Gasztrostúdió.hu. Előmelegítjük a sütőt 130 fokra, és kiválasztunk egy akkora tepsit, amelyben kényelmesen elférnek egymás mellett a kacsacombok. Takarékos konyha: Aszalt szilvás diósrétes Loggia beépítés ár Gesztenys pulyka vrsboros aszalt szilvval recept Gesztenye receptjei: Aszalt szilvás pulykakuglóf Gondolkodj globálisan, cselekedj lokálisan Gesztenyés pulyka vörösboros aszalt szilvával / Álmodj velem 22 rész 5 Valamilyen hal biztos lesz az étlapon:) ezenkívül töltött káposzta szokott lenni, de azt idén kihagyjuk, mert már egyszer jól laktunk vele:D süteménynek általában tiramisu szokott lenni, de a grillázs is előfordul:) Halászlé.
7 dkg zsemlemorzsa (IR és cukorbetegség esetén teljes kiőrlésű zsemlemorzsa) Elkészítése: A sütőt előmelegítjük 180 ºC-ra. A rizst jó alaposan átmossuk, aztán egy jénaiban kis olajon megpirítjuk – ha gáztűzhelyet használunk és van alátétünk, akkor tegyük a gázrózsára, és úgy tegyük rá a jénait. Ha már átforrósodott a rizs, akkor a rizs mennyiségéhez képest 2x-es mennyiségű forró vízzel felöntjük (basmati rizs esetén kicsit kevesebbel), és 1 teáskanál sót teszünk hozzá. Keverjük meg 1-2x, hogy ne legyen az aljára ragadva, majd ha újra forr a víz, akkor lefedjük a jénait, és lekapcsoljuk a lángot. A rizs szépen meg fogja szívni magát. Kb. negyed óra múlva 1x megkeverjük, összesen 25 percet hagyjuk állni (a basmati rizs negyed óra múlva kész is). Ekkor levesszük a tetejét és hűlni hagyjuk. Gesztenyés aszalt szilvás pulyka wellington. Amíg fő a rizs, addig a pulykahúst jól besózzuk, minden oldalát (érdemes 2 darabba szedni, hogy elkészüléskor könnyebben szeletelhető legyen). Sütőzacskóba tesszük, lezárjuk, az előmelegített sütőbe tesszük, és 25 perc alatt megsütjük.