És pontosan ez a tény igaz a mangó esetében. E gyümölcs otthona Dél-Ázsia, nevezetesen India, Pakisztán, és a Fülöp-szigetek. Bangladesben a mangó fája nemzeti fa. A neve a tamil nyelvből származik, amely az egyik legrégebbi, mégis élő nyelv. A gyümölcsről való első említések négy ezer évvel nyúlnak vissza, azonban a kövületek szerint a történelme sokkal hosszabb időre nyúlik vissza - körülbelül 25-30 millió évvel. A mangó örökzöld, bozontos fán nő, amelyet a buddhisták a szeretet, és a bizalom szimbólumának tekintenek. A legenda szerint az árnyékát maga Buddha választotta, hogy megpihenjen, és meditáljon alatta. A mangónak több fajtáját ismerjük. Ezért nem meglepő, hogy a gyümölcsök színe, súlya és a mérete is eltérő lehet. De mindegyikükben van egy közös dolog – a csodálatos, lédús, és édes ízük. A mangó fogyasztásának egészségügyi előnyei. A gasztronómiában elsősorban a gyümölcs friss húsát használják fel, de az egészségügyi előnyeit a mangófa levelei is biztosítják. A fent említett B6-vitaminon, roston, és a vason kívül a gyümölcs gazdag többek között A, C, és más "B-vitaminokban", valamint rézben, magnéziumban, káliumban, kalciumban és foszforban.
Az EurekAlert! nevű tudományos lapban megjelent friss kutatás szerint a mangó fogyasztásával akár két órán belül levihetjük a magas vérnyomást. A tanulmányban 24 posztmenopauzális nő fogyasztott napi 330 gramm mangót két héten át. Ezt követően a résztvevők visszatértek a normál étrendhez, de 13 napig nem vehettek magukhoz mangót. A szűk egy hónap alatt az orvosok folyamatosan mérték a nők pulzusát, vérnyomását, elemezték a vérképüket és a leheletüket is. Hatásai - Mangó | ManuTea.hu. Végül arra jutottak, hogy tendenciózusan két órával a mangófogyasztás után esett a vérnyomása a résztvevőknek. A tanulmány szerzői a gyümölcs szív- és érrendszerre gyakorolt pozitív hatását a benne található vegyületek (mangiferin, kvercetin, galluszsav) koncentrációjának tudták be. A mangó fogyasztása ezzel együtt azoknak is ajánlott, akiknek alacsony a vérnyomása, a gyümölcs ugyanis valójában egyensúlyban tartja a vérnyomást, de további kutatások szükségesek ennek megállapításához. Thinkstock Ha a vérnyomáscsökkentő tulajdonsága nem lenne elegendő érv a gyümölcs fogyasztására, akkor tegyük hozzá, hogy magas alfa-karotin, béta-karotin, lutein- és zeaxantintartalmának köszönhetően erősíti a szemet és ezzel együtt a látást.
1. A mangó segíti az emésztést: ez az ízletes gyümölcs az egészséges emésztés jóbarátja. Szakértők szerint enzimjei segítik a fehérje és a rost lebontását, ami elősegíti az emésztőrendszer hatékony működését. 2. Csökkenti a koleszterinszintet: ha gyakran eszünk mangót, segíthet szabályozni a koleszterinszintet. Ennek oka az, hogy a rostpektin magas szintje hozzájárul az alacsony sűrűségű lipoprotein (LDL, avagy rossz koleszterin) csökkentéséhez, mely plakkokat alakít ki az erekben és blokkolja a vér áramlását. 3. Tisztítja a bőrt: mivel a mangó bőrbarát C- és A-vitamint tartalmaz, részt vesz a szép bőr kialakításában és annak javításában is. Mérsékelt fogyasztás mellett a mangó segítheti a bőr hámlasztását és az elpusztult hámsejtek eltüntetését. 4. Hozzájárul a szem egészségéhez: a mangó kiemelkedő béta-karotin forrás, amely elősegíti az A-vitamin előállítását a szervezetben. Erős antioxidáns, mely javítja a látást, hozzájárul a szem egészségének fenntartásához, sőt csökkenti az időskorral összefüggő makuladegenráció kockázatát vagy a látás elvesztésének esélyét.
Ez a gyümölcs igazi szupersztár, ha vitamin- és ásványianyag-tartalomról van szó. Rendkívül magas az A- és C-vitamin tartalma, rengeteg B-vitamin található benne (a folát/folsav szuper forrása), és E-vitaminban sem szűkölködik. Viszonylag alacsony kalóriatartalma miatt fogyókúránál is ajánlott a fogyasztása, egy szép nagy gyümölcs mindössze 200 kalóriát tartalmaz. A makrotápanyag-tartalom pedig így alakul egy 336 grammos mangó esetében: Szénhidrát: 50 g (nagyrészt cukor és rost) Zsír: 1, 3 g Fehérje: 2, 8 g Az egészségre gyakorolt jótékony hatását a magas tápanyag-, és az alacsony kalóriatartalom mellett a magas polifenoltartalmának is köszönheti. Ezek a mangóban található antioxidánsok megvédik a szervezetet a káros környezeti hatásokkal szemben. Emellett a benne lévő vitaminoknak és ásványianyagoknak köszönhetően támogatja az immunrendszer megfelelő működését, segít a szív- és érrendszer és a szem egészségének megőrzésében. Enzim- (amiláz) és rosttartalma hozzájárul az emésztőrendszer megfelelő működéséhez is.