2013. márc 3. 14:36 #citrom #citromtorta #citromos sütemény #muffin 120605_2 Ha egy frissítő ízű desszertre vágysz, ami feldobja a napodat, adj hozzá citromot! Bár savanyú, jó hangulatot csinál, a leve pedig szinte feloldja a zsírt! Egyáltalán nem! Igen, az íze savanyú ugyan, hiszen sok benne a citromsav, ám ennek ellenére lúgos, nem pedig savas jellegű! A szervezetben a citromban található szerves savak ásványi anyagokkal, elsősorban nátriummal alkotnak vegyületet, ezáltal lúgos közeget teremtenek, azaz a savasodás ellenében hatnak. Citromos álom Hozzávalók:20 dkg babapiskóta 4 dl tejföl 4 dl tejszín 1 csomag habfixáló 2 db cirom leve 12 evőkanál porcukor 1 csomag vaníliáscukor Elkészítés: A tejfölt, cukrot, vaníliáscukrot habosra keverjük, majd beleöntjük óvatosan a citrom levét. Habbá verjük a tejszínt a habfixálóval. Az egészet összekeverjük. Puha citromos sütemény ricottával – Ebéd után tökéletes desszert - Receptek | Sóbors. A babapiskótát rétegezve rakjuk le. Az aljára és a tetejére a ciromos hab kerüljön. Egy éjszakára a hűtőbe tesszük. Citromtorta Hozzávalók: 10 egész tojás, 10 evőkanál cukor, 10 evőkanál liszt, 1 csomag sütőpor, 2 csomag vanílliás puding, 1 liter tej, 50 dkg sütőmargarin, 4 csomag vaníliás cukor, 20 dkg porcukor, 1 citrom leve és reszelt héja A tojásokat szétválasztjuk.
A tejből búzadarából sűrű krémet főzök, a margarint kihabosítom a kihűlt a főzött krém összekeverem a kettőt, beleteszem a citromhéjat és a levet. A két lapot összetöltöm úgy hogy a 3/4 rész krémet közé a 1/4 részt a tetejére gszórom a darált cukros dióval a tetejét, hideg helyre teszem, másnap szeletelem.
Egy kicsi (15x25 cm-es), magas peremű tepsit margarinnal kikenünk, a liszttel behintjük. A citromos masszát belesimítjuk. Előmelegített, közepesen forró sütőben (180 fok, légkeveréses sütőben 160 fok) kb. 25 percig sütjük. Ha kihűlt, citrommázzal bevonjuk. Ehhez a porcukrot a citromlével addig kevergetjük, míg teljesen feloldódik. Egyenletesen a tésztára kenjük, dermedni hagyjuk. Citrom helyett naranccsal is készíthetjük ugyanígy. Kókuszoscitromosvaníliás muffin Hozzávalók:10 dkg sütőmargarin 2 db tojás 6 evőkanál kristálycukor 2 evőkanál gyümölcs cukor 6 evőkanál kókuszreszelék 2 csomag vaníliás cukor 2 evőkanál vaníliaaroma 2 citrom 2 csapott mokkáskanál szódabikarbóna Összekeverjük a hozzávalókat, majd muffinformába töltjük a tésztát. 175 fokra előmelegített sütőbe rakjuk, 20 perc alatt kész. Citromossárgabarackos pite 30 dkg vaj vagy margarin, 40 dkg cukor, 6 tojás, 45 dkg liszt, 2 teáskanál szódabikarbóna, 2 citrom leve és reszelt héja, fahéj, kb. Citromos süti | Sütidoboz.hu. 1 kg sárgabarack vagy 2 üveg barackbefőtt A tojásokat szétválasztjuk.
Többek között lerántjuk a leplet arról, hogy nem folyik ki a rántott sajt, mitől lesz igazán krémes a gyümölcsleves, és hogy mitől lesz szupervékony, szakadásmentes a palacsinta.
A fehérjét felverjük, majd kanalanként hozzáadjuk a cukrot, miközben tovább verjük, amíg kemény habbá nem válik. Egyenként hozzáadjuk a tojássárgákat és habbá verjük. A lisztett összekeverjük a sütőporral, és óvatosan összekeverjük a habos masszával. Citromos álom, a sütés nélküli citromos süti | Mindmegette.hu. Kivajazott kerek tortaformában 150 fokon megsütjük. A tejben megfőzzük a pudingot és a vaníliás cukrot és hagyjuk kihűlni. A margarint a porcukorral kikeverjük, hozzáadjuk a kihűlt pudingot, a citrom levét, reszelt héját, és az egészet újra kikeverjük. A kihűlt piskótát 4 részre vágjuk, megtöltjük a krémmel úgy, hogy az oldalaira és a tetejére is kerüljön. Félretehetünk egy kis krémet, és tortadíszítővel ízlés szerint díszíthetjük Citromos túrókrémtorta Hozzávalók:20 dkg babapiskóta 510 dkg mazsola 1 közepes citrom leve és reszelt héja 50 dkg túró 2 kis pohár natúr félzsíros joghurt 34 evőkanál kristálycukor 3 csomag vaníliás cukor 3 dl tejszín 1 kis citrom a díszítéshez tej A babapiskotát tejbe áztatjuk, és a tortaforma alját kirakjuk vele.
Jól esne egy igazán frissítő süti a nagy melegben? Próbáld ki ezt az egyszerű limonádé ízű sütit puha piskótával és lágy citromkrémmel a tetején! 😉 Semmi extra nincs ebben a sütiben, mégis annyira finom, hogy muszáj volt megosztanom. Citromos piskóta, citromkrém (lemon curd) és vaníliás tejszín, semmi több. Amitől viszont mégis érdekes lesz, azok a sütibe rejtett apró mélyedések, amikben extra adag citromkrém lapul. Nézd csak! Citromos krémes sütik kezelése. 😉 Hozzávalók Piskóta: 3 tojás 10 dkg cukor 14 dkg liszt 1, 5 tk sütőpor 60 ml olaj 60 ml víz 1 citrom leve és reszelt héja Lemon curd: 2 citrom leve és reszelt héja 2 tojás 3 dkg vaj Tejszínes réteg: 2 dl hideg tejszín 1 csomag vaníliás cukor 1 csomag habfixáló Elkészítés A piskótához a tojásokat kettéválasztjuk, a fehérjékből kemény habot verünk. A sárgákat a cukorral habosra keverjük, amíg egész világos sárga lesz. Ekkor hozzáadjuk az olajat, a vizet, a citrom reszelt héját és levét, és az egészet simára keverjük. A liszthez hozzáadjuk a sütőport, majd a tojássárgás masszába forgatjuk.