Sült, málnás sajttorta Könnyen és gyorsan elkészíthető finom, sült sajttorta. 25 dkg mascarpone 20-25 dkg krémsajt 2 dl tejföl 15 dkg cukor 3 db tojás 1 csomag vaníliás cukor 1 db citrom reszelt héja 15-20 dkg málna 1. A mascarponét kikeverjük a cukorral és a vaníliás cukorral. Hozzáadjuk a krémsajtot, a tejfölt, a tojásokat, és a citrom reszelt héját, majd simára keverjük. A keveréket, kivajazott, kilisztezett 24-26 centiméteres tortaformába öntjük. 2. 200 fokra előmelegített sütőbe tesszük, majd 10 perc után rászórjuk a mirelit málnát (kiengedés nélkül), és újabb 25-30 percig sütjük. (akkor jó, amikor a közepe már megszilárdult, de még picit remegős) 3. Epres sajttorta | TopReceptek.hu. (akkor jó, amikor a közepe már megszilárdult, de még picit remegős) Málnás sajttorta recept Kriszti92 konyhájából - Málnás sajttorta recept Elk. idő: 2 óra Nehézség: Közepes print Hozzávalók: Alaphoz: 30 dkg gluténmentes keksz (elkészítés itt) 13 dkg olvasztott vaj Krémhez: 50 dkg mascarpone 2 db közepes tojás 6 dkg Nutrifree Mix per pane (vagy más gm lisztkeverék) 2 dl tejszín Málnás réteghez: 25 dkg málna (ha nincs szezonja jó a fagyasztott is) 12 dkg cukor egy kis keményítő, ha sok a leve Elkészítés: A kekszet ledaráljuk (én egy aprítóban szoktam) és összekeverjük az olvasztott vajjal.
Rászórjuk a villával szétnyomkodott epret és elkeverjük. Hűtőszekrénybe tesszük, hogy ez a réteg is jól lehűljön. %3 A zselatinport kevés meleg vízben feloldjuk, érdemes a csomagoláson szereplő útmutató szerint eljárni. Nekem ehhez a mennyiséghez 2 evőkanál vízre volt szükségem. Málnás Sajttorta Recept - Málnás Sajttorta 10 Perc Alatt, Cukor És Liszt Nélkül | Topreceptek.Hu. Az előkészített zselatinhoz kanalanként hozzáadjuk a kihűlt epres krémet. Amikor már a massza egységes, rákenjük a süteményre, majd ismét hűtőszekrénybe tesszük. Én 3 órát hagytam a hűtőszekrényben pihenni. A tortát eperrel, mentalevéllel, citromfű levéllel díszítettem. Blogom: Dobrotydulinka
Egészen jól sikerült kimatekolnom hozzá a sütési id? t is:-) Hozzávalók A sajtkrémhez
Hozzávalók egy 24 cm-es tortaformához: Alap: 25 dkg zabkeksz 10-12 dkg vaj Sajtkrémes réteg: 25 dkg mascarpone 25 dkg tejföl 20 dkg porcukor 2 cs vaníliás cukor 1 citrom héja és leve 3 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS Zseléhez: 5-6 nagyobb szem eper 2, 5 dl víz 1 ek cukor 1 cs vaníliás cukor 1 cs tortazselé Elkészítése: A tortaformát kívülről bevonjuk több rétegben alufóliával, majd a belsejét kibéleljük sütőpapírral. A zabkekszet összemorzsoljuk vagy ledaráljuk esetleg késes aprítóval morzsásra dolgozzuk. A vajat felolvasztjuk, majd hozzáöntjük a morzsalékos kekszhez. Ezután alaposan összekeverjük, majd beleöntjük a tortaformába és a tenyerünkkel egyenletesen eligazítjuk úgy, hogy pereme is legyen. Előmelegített, 180 fokos sütőbe helyezzük és 10 percig sütjük, majd hagyjuk kihűlni. Egy keverőtálba tesszük a mascarponét, a tejfölt, a cukrot, a citrom levét és reszelt héját, majd alaposan összekeverjük. Egyesével hozzáadjuk a tojások sárgáját és mindegyikkel jól kikeverjük a masszát. A tojások fehérjét egy csipet sóval kemény habbáverjük, majd apránként, óvatosan hozzákeverjük a krémes masszához, majd a kihűlt, kekszes alapra ráöntjük.