Hozzávalók: 5 db kifli, 500 ml tej, 1 csomag vaníliapuding, 3 db tojás sárgája, 100 g darált mák, 4 ev. kanál porcukor, 1 ev. kanál reszelt citromhéj. Hozzávalók 5 db kifli, 500 ml tej, 1 csomag vaníliapuding, 3 db tojás sárgája, 100 g darált mák, 4 ev. kanál porcukor, 1 ev. kanál reszelt citromhéj. Tetejére: 3 db tojás fehérjéje, 3 ev. kanál kristálycukor. 1. A kiflit szélesebb szeletekre vágjuk és félrerakjuk. 1 kanál porcukor az mennyi kristálycukor?. A recepthez öregebb, már nem friss kiflik is megfelelnek. 2. A tejet, cukrot, citromhéjat, mákot, tojások sárgáját egy habverővel összekeverjük. Hozzáadjuk a felszeletelt kiflit és alaposan összekeverjük. A pudingot megfőzzük, majd ezt is hozzákeverjük a masszához. Akkor jó, ha az egész egy masszává állt össze. 3. Előveszünk egy sütőformát és beleöntjük a keveréket. 4. A sütőformát a masszával egy 200 fokra előmelegített sütőbe tesszük és 30 perc alatt készre sütjük 5. Fél óra sütés után a mákosgubát kivesszük a sütőből, majd rátesszük a tojásfehérjéből és cukorból készült tojáshabot (a tojásokat kézi robotgéppel el kezdjük verni, majd mikor már kezd habosodni, hozzáadjuk a cukrot és addig verjük, míg kemény habot nem kapunk).
Mindkét tésztalapot kihűtjük, hosszában félbe vágjuk. A puncshoz a hozzávalókat edénybe tesszük, 15 perig főzzük, kihűtjük. Az egyik világos tésztalapot megkenjük a lekvárra, rátesszük az egyik rózsaszínű lapot, a puncs felével meglocsoljuk (30 ml belekerült már a rózsaszínű tésztába, 30 ml-t pedig félretettünk az öntethez). Lekvárral megkenjük, rátesszük a másik rózsaszínű tésztát, meglocsoljuk a maradék punccsal, ezt is megkenjük a lekvárral, majd a világos tésztával lefedjük. A tetejére nehezéket teszünk, majd hűvös helyen egy éjszakát pihentetjük. A tetejét öntettel locsoljuk meg – ehhez a hozzávalókat kikeverjük. Chcete si přečíst tento recept v češtině? Prohlédněte s Punčové kostky.
Hólabda – Gasztroangyal | Magyarország finom. Elefántkönnycsepp | Desszertek, sütemények Elefántkönnycsepp Az elefántkönnycsepp sütemény az egyik kedvenc diós édességem. Amikor először készítettem, és egyáltalán amikor először találkoztam vele, azt hittem, hogy ez egy nagyon bonyolult recept, ami rengeteg konyhai rutint érdemel. Az igazság az, hogy egyáltalán nem bonyolult, sőt, még gyors is. A tészta gyorsan elkészül, amíg sül, a krém következik, a kihűlt tészta megkenése lekvárral és krémmel, 1-2 banán, félbehajtás, és a maradék krém a felszínére. Hozzávalók Tészta: 3 db tojás 2 ev. kanál rétesliszt 1 ev. kanál kakaó 3 ev. kanál porcukor 1 kv. kanál sütőpor Krém: 250 g vaj 4 ev. kanál porcukor 1 csomag vaníliacukor 75 g darált dió 4 ev. kanál meleg tej 2 db banán darált dió díszítéshez Hólabda 2014. március 10. Hozzávalók: 5 tojás sárgája 1 egész tojás csipet só 1 kávés kanál porcukor ½ dl száraz fehérbor 1 evőkanál tejföl annyi liszt, amennyit a tészta fölvesz porcukor Elkészítés A hozzávalókból – a porcukor kivételével – tésztát gyúrunk, amit deszkán vékonyra nyújtunk.