A törökök csodás joghurtos itala, az ayran is remek alapanyag: gazdagíthatjuk egy kis uborkával, fokhagymával, és máris kész a hideg ebéd. A piacokon megjelent már a nyári cékla, amiből szintén készíthető ízgazdag, frissítő és hideg finomság, érdemes kipróbálni, ha valami újdonságra vágyunk. Gyümölcsleves hidegen főzés nélkül hogy a jelszó. Gazpacho A legismertebb főzés nélküli levesféle kétségkívül a spanyolok kenyér-, paradicsom- és paprikaalapú zöldséglevese, a gazpacho, amelyet rengetegféleképp készítenek. Olyan számukra, mint nekünk a lecsó, így aztán kötelező receptet egyáltalán nem írnánk elő senkinek, azt viszont érdemes megfogadni, hogy mindenképp jó minőségű alapanyagokból dolgozzunk. Igaz ez a többi felsorolt ételre is, ezekben a kevés összetevős, egyszerű fogásokban érződik leginkább, hogy mennyit ad hozzá az ízekhez, ha tényleg jó minőségű alapanyagokból dolgozunk. Ha tetszett ez a cikk, nézd meg a legújabb videóinkat is, a legfrissebb tartalmainkért pedig lájkolj minket a Facebookon, és kövess az Instagramon vagy a YouTube -on!
Az eredendően apróbb méretű gyümölcsökkel, mind például a meggy, málna, eper, ribizli, stb., természetesen nem kell tovább aprítani. Egy nagyobb tálba öntjük az így előkészített gyümölcsöt és egyenletesen rászórjuk a vaniliás-cukrot, a fahéjat, a csipetnyi sót. Rácsavarjuk a fél citrom levét, majd az egészet jól elkeverjük és pár percig állni hagyjuk. Az édes gyümölcsökhöz kevesebb, a savanyúakhoz több cukrot adhatunk, de végső soron ez teljesen egyedi ízlés szerint történik. A cukor hatására a gyümölcs kevés levet fog ereszteni. Amikor megjelent ez a lé hozzáadjuk a joghurtot, az almalevet és az ásványvizet. Ha nem natúr joghurtot használunk hanem gyümölcsjoghurtot, akkor kevesebb almalé és több ásványvíz illik hozzá, de végső soron ez is teljesen ízlés szerinti dolog. Érdemes kísérletezni. Tejszínes gyümölcsleves főzés nélkül - Katarzis. Jól elkeverjük az összetevőket és ezzel el is készült a gyümölcsleves. Akkor az igazi, ha nem teljesen híg, hanem egy kicsit inkább krémes állagú. Érdemes egy kis ideig a hűtőbe tenni és állni hagyni, hogy az ízek összeérjenek.
A mediterrán országokban alap, hogy bizonyos leveseket hidegen fogyasztanak, hiszen tudják, hogy nagy melegben nemcsak időrabló a konyhában szöszmötölni valami meleg fogással, hanem szó szerint egészségtelen is. Hideg gyümölcsleves főzés nélkül! - Ezt készítsd el a nyáron! - PROAKTIVdirekt Életmód magazin és hírek. Inkább könnyen elkészíthető, minimális főzéssel, vagy akár teljesen anélkül összeállítható kánikulai ételeket fogyasztanak: ilyenkor a legjobb egy gazdag, de nem túl nehéz saláta, egy gyors szendvics vagy épp valamilyen hideg leves ebédre – hogy aztán mikor már lement a nap, és kicsit enyhült a hőség, lehessen valami komolyabbat is harapni. A jó öreg gyümölcsleves A magyar konyha is ismeri a hideg levesek intézményét, gondoljunk csak a többféle ízben elkészített gyümölcslevesünkre, amely valódi hungarikum, hisz a világon nem nagyon esznek édes, gyümölcsös levest első fogasként, a külföldiek először nem is igazán tudják értelmezni, hogy miért a desszerttel kezdik a magyarok az ebédet. Pedig egy jól behűtött, savanykás gyümölcslevesnek nincs párja. Készüljön cseresznyéből, meggyből – amelynek szezonja is van épp – vagy például barackból, a lényeg, hogy ha a hagyományos tejfölös habarós módszerrel készítjük, akkor is szánjunk időt arra, hogy egészen hidegre tudjon hűlni a levesünk.
Ezt is beteszem a hűtőbe. Tálalás előtt szedek egy levesestálba a gyümölcsökből, majd felöntöm a tejszínes narancslével. A magas rosttartalmú gyümölcsök ( alma, körte) kivételével én mindig így készítem ezt a fajta levest. Bár a sárgadinnye nem gyümölcs, de azzal is nyugodtan kipróbálhatjuk. Mindenkinek jó étvágyat. Erdei gyümölcs leves Prep Time 5 mins Cook Time 2 mins Total Time 7 mins Servings: 4 -6 15 dkg málna 15 dkg fekete ribizli 15 dkg piros ribizli 15 dkg fehér ribizli de ezek bármelyike szabadon variálható, más gyümölcsökkel is. Pl. eper, áfonya 250 ml habtejszín csipet fahéj kb annyi víz amennyi ellepi cukor méz ízlés szerint a tálaláshoz tejszínhab A gyümölcsöket tisztítás után a vízzel felengedjük. Gyümölcsleves hidegen főzés nélkül lehetséges. Amennyi ellepi. Csipet fahéjjal és cukorral ízesítjük, hozzáadjuk a habtejszínt majd egy botmixerrel összeturmixoljuk. Aki a magokat nem szereti, az szűrje át egy szitán. A tetején tejszínhabbal tálaljuk. 16 olvasónak tetszik a bejegyzés. Reader Interactions Németországban a legnépszerűbb szurkolói kellékek közé a mez, a zászló, az autós zászló, a sapka, a labda, a sál és persze a sör tartozik.
Ezt aztán lehet előételnek levesként vagy akár desszertként, tízórai vagy uzsonnaként is fogyasztani. Az édes szájúak egy kis mézzel és fahéjjal tovább ízesíthetik, de nem szükséges. Ha tetszett, kedveld: | Ha nem tetszett, írd meg miért nem!