Hozzávalók: 1/2 kg sárgahüvelyű zöldbab 2 szem burgonya 1 csokor kapor 1 szál babérlevél 1 tk só 3 ek liszt 1 nagy marék kesudió / 1 dl szójatej (12+) / 2 ek tejföl 1 ujjnyi gabonakolbász (kihagyható) A zöldbabot annyi vízzel feltesszük, hogy épp ellepje (a zöldbabból is van bababarát nagyrédei, nem csak a borsóból, ha nem lenne hazai, vagy bio) a sóval, aprított kaporral és babérlevéllel. Ízesítésnek mehet bele egy darab gabonakolbász is, de el is hagyható. Amikor már puhul a bab, hozzáadjuk a felkockázott burgonyát, és együtt főzzük. Ani süt-főz :): Zöldbab főzelék. A kesudiót finomra turmixoljuk kevés vízzel, majd hozzáadjuk a lisztet és 1-2 pohár vizet, és jól elkevertetjük a géppel. (Ha szójatejjel készítem, azt csak simán elkeverem a liszttel, majd megy a levesbe. ) A szószt, mielőtt teljesen megfőne az egész kevergetés mellett hozzáadjuk a leveshez, és bő 10 percet főzzük, hogy összeérjenek az ízek. A picúrnak ha nagyon pépes párti, turmixgéppel összedaráltatjuk az egészet. Ha nem, simán elnyammoghatja a puhára főtt zöldségeket 1 kis villával való rásegítés után.
– A főzeléket sok helyen főzik pirospaprika nélkül, "fehéren" is. – Júniustól augusztus közepéig friss babból, az idényen kívül fagyasztottból vagy befőttből főzhetjük. 4 főre Elkészítési idő: 50 perc Egy adag: 375 kcal • fehérje: 10, 2 gramm • zsír: 23, 8 gramm • szénhidrát: 29, 9 gramm • rost: 8, 1 gramm • koleszterin: 30 milligramm Dcont vérvételi lándzsa Ismeretlen telefonszám Molett divat webáruház
Hozzávalók: 500 g sárgahüvelyű vágott zöldbab 2 ek. liszt 2 ek. olaj 3 gerezd fokhagyma 1 tk. piros paprika só, bors, ételízesítő ízlés szerint Elkészítés: 1. Egy fazékba belehelyezzük a babot, fokhagymát, sózzuk, borsozzuk, megszórjuk ételízesítővel, paprikázzuk és felöntjük bőven vízzel. Lefedjük a fazekat és puhára főzzük a babot. 2. Ameddig készül a bab, elkészítjük a rántást. Felforrósítjuk az olajat, hozzáadjuk a lisztet és kis lángon enyhén megpirítjuk. Ha megpirult a rántásunk, állandó kevergetés mellett hozzáadunk a léből, amiben készült a bab. igyekezzünk csomómentesre kikeverni. 3. Egy szűrő segítségével beleöntjük a rántásunkat a babhoz. Így elkerüljük az esetleges csomókat a főzelékünkbe. Felforraljuk még egyszer a főzeléket és készén is van. Hozzáadhatunk egy nagy kanál tejfölt is, ki hogyan szereti. 4. Cukkinis fasírttal tálaljuk. Jó étvágyat! 🙂