Egy gyúrólapot belisztezünk, finoman átgyúrjuk a megkelt tésztát, majd három egyenlő részre osztjuk, és mindegyikből kb. 30 centi hosszú rudat sodrunk. A három tésztarudat egymás mellé fektetjük, a végüket összenyomjuk, majd a rudakat szorosan befonjuk, mintha copfot fonnánk. Itt is összenyomjuk a rudak végét, és sütőpapírral bélelt, esetleg vajjal vagy margarinnal kikent tepsibe fektetjük. Letakarva ismét kelni hagyjuk kb. 30 percig. Közben előmelegítjük a sütőt. Megkenjük a tejjel simára kevert tojássárgájával a kalácsot és kb. 200 fokon (gázsütő 4. Dublin Felett az Ég: Húsvéti játék!. fokozat) szép pirosra sütjük. (Nagyjából félidőnél még egyszer átkenhetjük a kalácsot a tejes tojással. Amikor már úgy tűnik, hogy elkészült, tűpróbával ellenőrizzük, hogy valóban megsült-e a kalács. A közepénél szúrjunk bele egy fogvájót vagy hústűt, ha nem tapadnak már rá nyers tésztamorzsák, akkor elkészült a kalács. ) Az elkészült kalácsot rácsra fektetve hagyjuk kihűlni. Húsvéti sonkához vagy húsvéti hidegtálhoz kínáljuk kenyér helyett.
Amikor már úgy tűnik, hogy elkészült, tűpróbával ellenőrizzük, hogy valóban megsült-e a kalács. Húsvéti sós kalács recept. A közepénél szúrjunk bele egy fogvájót vagy hústűt, ha nem tapadnak már rá nyers tésztamorzsák, akkor elkészült a kalács. ) Az elkészült kalácsot rácsra fektetve hagyjuk kihűlni. Húsvéti sonkához vagy húsvéti hidegtálhoz kínáljuk kenyér helyett. Hilda további receptjeit a linkre kattintva olvashatod a saját blogján: Olcsó étel receptek blog