Az olimpiai bajnok úszó és a fiatal, dinamikus séf ezért közel egy évig, tesztfőzésekkel fejlesztették az étterem kínálatát Katinka saját étkezési tapasztalatira építve. Hosszú Katinka és Gelencsér Máté minden fogást megkóstolt és tesztelt, hogy kialakítsák a koool egyedi és folyamatosan megújuló menüválasztékát. A koool csapatában mindenkinek megvan a maga kedvence. A mostani étlap csak töredéke annak, amivel készülünk. Az én kedvenceim például a desszertek. Kitti a gasztronómia szakértője, minden ételben nagyon erős, de sosem ettem még olyan glutén- és cukormentes édességeket, mint nála, legyen az klasszikus, mint egy karamellás mogyorós csokitorta vagy olyan különlegesség, mint egy nyers répatorta. Tavaszi megújulás: 5 étterem az egészséges étkezéshez | Street Kitchen. A választék ízekben, illatokban, textúrában is egyedi – mesél Katinka az étlapról. Mindenmentes finomságok koool A naponta változó krémleveseket és raguleveseket követheti például egy mangós lencse saláta tahini öntettel vagy egy parajos, tofu ricottás toast. Az étlapon megtalálhatók a szuperalapanyagokkal készült, sushi rizs, quinoás cukkinispagetti vagy például üvegtészta-alapú bowlok és saláták is.
Az egyik legszínesebb, Golden Latte-ra keresztelt vegán kávé kurkumával, gyömbérrel, fekete borssal és kardamommal van megbolondítva, megannyi jótékony hatással. Egészséges étterem budapest telegraph. Szintén a ház saját újdonsága a közel-keleti ízvilágot megidéző Coffee Tahini Smoothie, amit a tahini és espresso találkozásán túl a kesudió és zab kombinációja tesz felejthetetlenné. Golden Latte a budapesti Twentysixben | fotó: Kiss Bálint // Socially Már egy reggelivel is tehetünk a környezetünkért Az elmúlt egy év rávilágított arra, hogy a hazai vendéglátás fenntartható működéséig még sok a teendő, és ha kis lépésekben is, de szükséges haladni a zöldebb és tisztább jövő felé. Amellett, hogy a komplexum tulajdonosai házon belül több zero waste kezdeményezést is elindítottak, a vendégeket is arra ösztönzik, hogy akár egy koktél rendelésével is tegyenek egy gesztust bolygónk megóvásáért. Az esti órákban a Plant a Tree koktélnak hála egy facsemete büszke birtokosai lehetünk, a most debütáló Supergreen Breakfast menüvel pedig szintén ültethetünk újabbakat.
Itt a tavasz, ezzel a böjt és a megújulás időszaka is. Jó alkalom ez arra, hogy kicsit tudatosabban táplálkozzunk. Bár a friss, szezonális alapanyagok megjelenésére sajnos még várni kell, de ajánlunk néhány olyan helyet, ahol kezdetét veheti az életmódváltás! A radikális májusi fogyókúra helyett érdemes már márciusban ráállni kevesebb zsír és cukor fogyasztására. "egészséges életmód" találatok a tudakozóban | Budapest térkép. Ez nemcsak néhány kiló mínuszban nyilvánul majd meg, hanem több energiában is. Ha nincs időnk otthon főzni, akkor érdemes a bejáratott helyett olyan helyekre menni, ahol az egészséges, zöldségekben dús étkezés is megvalósítható. Good Karma Kitchen A városban már két helyen, a pesti és a budai oldalon is eléritek a Good Karma ételeit, amelyek az indiai ízvilágra hajaznak, de mégis másképp, mint ahogyan eddig megszoktuk. Gyorsétterem, de mégis egészséges – ez volt a fő koncepciója az egyébként filmes producer Jennifer Websternek, aki bár amerikai, évtizedek óta Budapesten él, és a filmes szakmából nyergelt át a vendéglátásra. A Good Karma mégsem egy újabb indiai étterem, a főszerep elsősorban a gluténmentes ételeké és a zöldségeké.
Ázsiai fúziós étterem. Friss, jó minőségű alapanyagokból, klasszikus és népszerű ázsiai ételeket kínálunk modern, egészséges változatban. Akár egy forró leves, friss tészta vagy egzotikus desszert: egy tigris elszántságával készítjük el és szállítjuk papírdobozban. BEMUTATKOZÁS NYITVATARTÁS IDŐPONT ESEMÉNY PROGRAM LÁTNIVALÓ Találatok száma: 47 Keddi programok Budapesten a Csodák Palotájában 2022. július 12. Keddenként is várja látogatóit a megújult, 5000 m2-es Csodák Palotája, Óbuda központi részén, a Kolosy térnél. A 250 interaktív játék között kalandozva, s kipróbálva azokat az egész család jól érezheti magát, a 8 tematikus egység minden korosztály számára számos izgalmat rejt, és a csapatot a közös felfedezés... Bővebben Szerdai programok Budapesten a Csodák Palotájában 2022. július 13. Hosszú Katinka éttermet nyit! – Ilyen ételek szerepelnek majd a menüben. Szerdánként is várja látogatóit a megújult, 5000 m2-es Csodák Palotája, Óbuda központi részén, a Kolosy térnél. A 250 interaktív játék között kalandozva, s kipróbálva azokat az egész család jól érezheti magát, a 8 tematikus egység minden korosztály számára számos izgalmat rejt, és a csapatot a közös felfedezés... Csütörtöki programok Budapesten a Csodák Palotájában 2022. július 14.
Fotó: Hartyányi Norbert Semmiképp se hagyjátok ki a dosa rollt, ami a dél-indiaiak hagyományos palacsintája. Rizsből és lencséből készül, melyeket egész éjszakán át hagynak vízben ázni, majd reggel pürésítik, és kész is a vegán tészta. Ebbe kerül később mindenféle földi jó: zöldsaláta, sárgarépa, uborka, vörös káposzta, ecetes hagyma, friss fűszernövények, és ha úgy tartja kedvünk, némi hús is. Cikkünk itt. Hokedli Az egészséges étkezés keretében szerencsére nem kell lemondani a finom, magyaros főzelékről sem, feltéve ha a Hokedlibe mentek, ahol sosem használnak rántást a sűrítéshez! A Hokedli egy újhullámos főzelékező, az ő ételeik nem tartalmaznak lisztet, minden önmagával van sűrítve, így a főzelék nemcsak egészséges, hanem gluténmentes is. Bori persze emellett mindig figyel a szezonalitásra is. A Hokedliben minden nap 3 levest és 3 főzeléket kóstolhattok, amit érdemes is kipróbálni, ha szeretnétek újat tanulni a zöldségekről. Cikkünk a helyről itt. Egészséges étterem budapest. Fotó: Kalas Györgyi Fruccola Szintén két helyen működik a városban a Fruccola, amit legtöbben a széles salátakínálatról ismernek, pedig mindennap elérhető náluk napi menü is, a hétfő mindig húsmentes, a péntek pedig halas nap, így az egészséges étkezés garantált.
Csütörtökönként is várja látogatóit a megújult, 5000 m2-es Csodák Palotája, Óbuda központi részén, a Kolosy térnél. A 250 interaktív játék között kalandozva, s kipróbálva azokat az egész család jól érezheti magát, a 8 tematikus egység minden korosztály számára számos izgalmat rejt, és a csapatot a közös felfedezés... Pénteki programok Budapesten a Csodák Palotájában 2022. július 15. Péntekenként is várja látogatóit a megújult, 5000 m2-es Csodák Palotája, Óbuda központi részén, a Kolosy térnél. Egészséges étterem budapest prepare to pay. A 250 interaktív játék között kalandozva, s kipróbálva azokat az egész család jól érezheti magát, a 8 tematikus egység minden korosztály számára számos izgalmat rejt, és a csapatot a közös felfedezés... Szombati programok Budapesten, várjuk a Csodák Palotájában 2022. július 16. Ha olyan programot keresel hétvégére, ahol az egész család jól érzi magát, jó helyen jársz. A Csopában akár egy egész napot eltölthettek, a két szintes, a tudományos élményközpont szinte végtelen szórakozási lehetőséget nyújt.