Azt is hozzátették, hogy az ipar tudatosan megtévesztően címkézi a kávét, mely valójában fogságban lévő állatoktól származik. Két gazdaságban is azt nyilatkozták, hogy nem származott bajuk abból, hogy "100%-ban vadon élő cibetektől származó" címkét raktak a csomagolásra, holott ketrecben tartották őket. Az egyik gazdálkodó még a hamis címkével ellátott kávé mintáját is megadta. Kopi luwak kávét kóstoltunk — KÁVÉRA FEL!. Ez a kávé megtalálható a különböző üzletekben, többek között az Most, hogy tudod a kopi luwak mögött rejlő állatkínzást és átverést, bízunk benne, hogy ha beutazod a világot, azt állatok kihasználása nélkül teszed majd.
A cibetmacska csakis a legkiválóbb, tökéletesen érett kávészemeket hajlandó elfogyasztani. A "végtermék" begyűjtése és a babok kiválogatása rendkívül időigényes, ugyanis kizárólag kézzel történik. Összefoglalva: ritka is, különleges is, ez már jócskán elegendő indok ahhoz, hogy méregdrága legyen. Ami drága, az vajon jó is? Személy szerint én nem kóstoltam a Kopi Luwakot, és a lentebb leírt okok miatt soha nem is szeretném. Az ital ízével kapcsolatos, interneten olvasható vélemények eléggé pozitívak, ami meglepő, hiszen alapvetően egy gyengébb minőségű indonéz kávéról van szó. A legtöbben lágy, kellemesen édeskés italként írják le ezt a luxusnedűt, enyhe csokoládés lecsengéssel. Egyesek szerint a cibetmacska bélrendszerében található enzimek enyhítik a kesernyés ízt és mérséklik a savasságot. A kávé jellegzetes aromáját vélhetően az állat speciális, pézsma illatú olajat termelő mirigyeitől kapja. Kopi Luwak: Exkluzív és méregdrága a cibetmacska ürüléke - Kávés Laci. A Kopi Luwak valódi ára… Szakértők szerint a piacon kapható termékek jó fele "silány hamisítvány", vagyis nem vadon élő állatoktól származik (még akkor sem, ha a címke pont az ellenkezőjét állítja).
A specialty kávé termelésénél a természetes adottságból hozzák ki az abszolút maximumot alázattal, törődéssel, odafigyeléssel. A nagykereskedők és pörkölők kiemelten odafigyelnek, hogy csak olyan termelőtől vásároljanak, aki nem a farmerek, a kávészedők és a talaj kizsákmányolásával akar elérni még több hasznot… A specialty kávénál megszámlálhatatlan kéz értő gondoskodása működik közre, hogy nemes és valóban tökéletes ital kerüljön a csészédbe. Egy csésze állatkínzás: a "kopi luwak" luxuskávé mögötti kegyetlenség. Büszkék vagyunk rá, hogy részesei lehetünk a folyamatnak, ami eljuttatja hozzád a világ legfinomabb kávéit. Hát ezért nem lesz nálunk soha Kopi Luwak. Érdekelnek a valódi kávék?
További képek Ár: 15. 499 Ft (12. 204 Ft + ÁFA) Kívánságlistára teszem Talán a világ leghíresebb kávéja az Indonéziából, Jáva szigetéről származó, cibet macska által válogatott kávébab. A cibet macska csalhatatlan ízléssel kiválasztja a legízletesebb, legzamatosabb kávészemeket. Miután megeszi, a gyomrában találhat enzimek lebontják a kávészemet burkoló gyümölcshúst, a kávébabot viszont nem tudja megemészteni, ezért az távozik belőle. Egy alapos fertőtlenítés, tisztítás után ezek a szemek egy finom, közepes pörkölést kapnak. Ízében semmivel sem összehasonlítható, fűszeres, étcsokoládés és sokkal kevésbé keserű mint egyéb kávéfajták. Egyszer minden kávészeretőnek meg kell kóstolnia. Kopi luwak kávé full. Igazi bakancslistás kávé. Erőssége: 3 Naponta többször is fogyasztható. További információ: Ez a kávénk a minőségének megőrzése miatt csak szemesen rendelhető! A szállításnál a kávét ingyenes díszdobozban fogod kapni, ehhez nem szükséges itt dobozt választanod, de örülnénk ha a megjegyzés rovatba a rendelési folyamat végén majd beírnád hogy piros vagy kék dobozban kéred.
A különleges és bizarr kávé Szumátráról Egy kávé, melyért 20 000 forintot is elkérhetnek csészénként. Mi kerül rajta ennyibe? Olyan finom, hogy belekortyolva betekinthetünk a mennyek országába? Volt már hozzá szerencsém többször is, nem nyílt meg sem az ég, sem a föld. Akkor mi lehet a titka? Kopi luwak kávé 1. A ritkasága és a különleges procedúra, ahogyan a kávénál oly fontos, fermentálódása végbe megy… Igen az a bizonyos macska itt jön a képbe! Piaca főleg Amerikában és Japánban hatalmas és kilója elérheti a 600-1000 amerikai dollárt is. Az átlag kávét szorgos kezek szüretelik és utána válogatják szét az érett és éretlen szemeket. Mindezt Szumátrán, Jáva szigetén egy cibetmacskaféle, a közönséges pálmasodró teszi meg az emberek helyett. Rendhagyó módon! Az érett szemeket megeszi és… Egy átlagos kávécseresznyét szedés után azonnal fel kell dolgozni, amit végezhetnek szárazon vagy nedvesen. A száraz eljárás körülbelül egy hónapba kerül, a gyümölcsöt kiterítik és egy hónap alatt nedvességtartalma 13% alá csökken, akkor a kávébabszemeket egy speciális hántológéppel megszabadítják a száraz termésburoktól.