Farsangi időszak, tehát fánk! Én a klasszikus szalagos fánkot szeretem a legjobban. Ennek a receptnek annyi a "különlegessége", hogy a tészta kenyérsütő gépben készült elő. Hozzávalók: 2 tojássárgája 4, 25 dl tej 5 dkg margarin 0, 5 kg liszt(fele sima, fele kelt tészta liszt) 5 dkg porcukor késhegynyi só 3 dkg friss élesztő Elkészítése: Minden hozzávalót bepakolunk a kenyérsütő gépbe és tészta fokozatra állítjuk. Nekem ez 1 óra 50 perces program. (ezalatt elugrottam vásárolni:) A megkelt tésztát lisztezett deszkára borítom. Kiszaggatom, majd fél órát konyharuhával letakarva kelesztem. Klasszikus szalagos fánk sütése. Bő, forró olajban kisütöm mindkét oldalát. Papírtörlőn leitatom az olajat, majd jöhet a porcukor és a házi lekvár! :)
Alaposan kidolgozzuk, közben a citrom héját is belereszeljük. Ha a tészta összeállt és kezd hólyagosodni, akkor letakarjuk, és langyos helyen a duplájára kelesztjük. Kb. 40-45 perc elteltével el is kezdhetünk dolgozni vele. Lisztezett deszkára borítjuk, kb. 2 cm vékonyra kinyújtjuk. Egy közepes nagyságú formával kiszaggatjuk, majd 10-15 percig pihentetjük őket. Közben felmelegítjük az olajat, de nem túl forróra, mert akkor kívülről megégnek a fánkok, és nem sülnek át teljesen. A fánkok közepébe az ujjunkkal egy mélyedést készítünk, majd belerakjuk őket óvatosan az olajba, a mélyedéssel lefelé. Először lefedjük a lábast, majd egy perc után levesszük a fedőt, és még egy percig sülni hagyjuk a fánkokat, majd megfordítjuk, és még kb. két percig sütjük. Az egész folyamatot meleg, huzatmentes konyhában végezzük! Ha tetszett ez a cikk, a csodaszép virágfánk receptjére is érdemes lehet ránézned. Örök klasszikus egyenesen Borbás Marcsi konyhájából! Nálunk a fánk csak a 19. Szalagos fánk | TopReceptek.hu. században terjedt el, amit csak vízkereszttől hamvazó szerdáig készíthettünk el.
4. A szalagos farsangi fánk tésztáját tegyük félre kelni konyharuhával letakarva, langyos helyen, legalább 1 órán keresztül. A farsangi szalagos fánk tésztája akkor lesz jó, ha duplájára kelt. 5. A megkelt szalagos fánk tésztát deszkán nyújtsuk 2 cm vastagságúra, majd szaggassuk ki valamilyen eszközzel. A kiszaggatott fánkok közepébe, ha lyukas fánkot szeretnénk, nyomjunk ujjunkkal 1-1 mélyedést (ne szakítsuk át), majd pihentessük még 10-15 percig. 6. Forrósítsuk fel egy fazékban a napraforgóolajat, majd közepes lángon kezdjük el sütni a fánkot: először az a fánknak az a fele kerüljön lefelé az olajba, ami a pihentetés közben a teteje volt (a lyukas fele). Süssük a lyukas oldalát fedővel lefedve addig, míg aranybarna nem lesz (pár perc), majd vegyük le a fedőt és fordítsuk meg őket, hogy a másik oldaluk is megsüljön. Ekkor már nem kell újra lefedni a fazekat! Farsangi fánk recept ötletek: szalagos fánk és csöröge fánk recept. 7. A kész szalagos fánkokat csepegtessük le papírtörlőn, hogy megszabaduljuk a felesleges olajtól, majd tálaljuk melegen, porcukorral meghintve, lekvárral kiegészítve.
Mozart, Rossini, Verdi, Wagner és Puccini legnépszerűbb áriái is felcsendülnek zongorakísérettel, több mint két tucat kiváló magyar operaénekes tolmácsolásában, a Magyar Állami Operaház Énekkarának közreműködésével 2020. szeptember 7-én 19 órától az Eiffel Műhelyház Mozdonycsarnokában. Az ingyenes koncert előzetes regisztrációhoz kötött. "Imádom Don Giovannit" – Interjú Haja Zsolt operaénekessel - Színház.hu. Bár a járványhelyzet miatt az Eiffel Műhelyház hivatalos átadása néhány hónapot csúszik, az augusztus végi Parkfoglaló gála után az Opera most az impozáns Mozdonycsarnokban is meg kívánja ünnepelni új épületkomplexumának megvalósulását. Ebben legkiválóbb énekművészei lesznek segítségére, akik a magyar és az európai operairodalom jól ismert és közkedvelt áriáit adják elő, kiegészítve az Opera által mindig is kultivált, kortárs magyar operák részleteivel, sőt ritkán hallható különlegességekkel is. A kétrészes műsorban fellép Alexandru Agache, Balczó Péter, Balga Gabriella, Boncsér Gergely, Boross Csilla, Bretz Gábor, Cser Krisztián, Fekete Attila, Gál Erika, Haja Zsolt, Kálmán Péter, Kálmándy Mihály, Kiss Tivadar, Komlósi Ildikó, Kovács István, Kovácsházi István, László Boldizsár, Létay Kiss Gabriella, Megyesi Zoltán, Miklósa Erika, Palerdi András, Rácz Rita, Sümegi Eszter, Szappanos Tibor, Szántó Andrea, Szegedi Csaba, Szemere Zita, Szerekován János és Váradi Zita, míg a két rész zárószámaiban az Opera Énekkara is képviselteti magát.
2006. Amadé Zenei Alapítvány. ISBN 9630600064 Jegyzetek [ szerkesztés] Források [ szerkesztés] Magyar Állami Operaház - Rácz Rita. Állami Operaház - Rácz Rita és Felméry Lili az Operaház Junior Prímái [ halott link]. Kitüntetett művészeink. Ugyanakkor külön öröm mindkettőnk számára, hogy együtt szerepelhetünk. A sors furcsa fordulata, hogy az idei évadban Pécsett is műsorra tűzték a Don Giovannit, amelyre fel is kértek, de nem tudtam elvállalni, a feleségem azonban a mi előadásunkhoz hasonlóan ott is Donna Annát játssza. Velünk élő opera - Csokonai Színház. − Tavaly az Ön főszereplésével bemutatott miskolci Don Giovanni-előadás nyerte a Primavera Fesztivált, melynek programján idén a pécsi mellett a debreceni Mozart-opera is szerepel. Mi lehet az oka ennek a fokozott érdeklődésnek a mű iránt? − Nyilván közrejátszik a színházak döntésében, hogy a Don Giovanni t szokták az "operák operájának" nevezni. Ezenkívül egy Mozart-operát teljesen más kihívás megrendezni, mint például egy Verdit, hiszen ez egy nagyon jól megfogalmazott történet, amely rendkívül sok lehetőséget kínál a rendezőnek.
Hosszú távon a rendezés is érdekelne, de erőm teljében egyetlen dologra szeretnék koncentrálni, ez pedig az éneklés. A nyáron zárult Puccini-évadnak melyek voltak a legemlékezetesebb momentumai? A kollégáimmal úgy fogalmaztunk, hogy " Bohémélet -évadunk" van. Számos Bohémélet -előadás áll mögöttünk, és életem egyik legfantasztikusabb élménye volt a hagyományos feldolgozás díszletében, közegében, miliőjében létezni. Édesanyám is emlékeztetett arra, hogy valaha nagy álmom volt ebben az operában szerepelni. Sokfelé utaztunk a produkcióval, a vidéki színházakban óriási ovációval fogadtak, rendkívül hálás volt a közönség. Haja zsolt operaénekes o. A próbaüzemben megnyílt Eiffel Műhelyházban pedig a korábban játszott Bohémélet 2. 0 -t elevenítettük fel két előadás erejéig. Ott együtt játszhattunk a feleségemmel, az pedig mindig ünnep számomra, ha vele állhatok egy színpadon. Lánykérés az Operaház színpadán Az Opera 132 éves történetének első színpadi lánykérésének lehetett tanúja vasárnap a közönség. A különleges esemény A denevér előadásán történt.