S aki panasszal van bajba, menjen a sóhivatalba! " József Attila – Étkek áradata /részlet/
Robotgéppel 5-10 percig dagasztjuk, de lehet kézzel is. Ha már hólyagos lesz és sima egynemű, akkor bebucizom és egy lisztezett tálba teszem. Tetejét vékonyan olajjal bekenjük, hogy ne száradjon ki. 30 percig kelesztjük, 35-40 fokon. 15 perc után könnyedén átgyúrjuk, hogy még jobban növekedhessen a tészta. Még 15 percig kelesztjük és tetejét olajjal kenjük. Utána 2 cm vastagra nyújtjuk, és egy 5-6 cm átmérőjű kiszúróval 10 db fánkot kiszaggatjuk. Majd a tészta korongokat, enyhén lisztezett tálcára tesszük és tetejüket olajjal vékonyan megkenjük. Klasszikus szalagos fan blog. Sütés Közben 1 liter olajat 160-180 fokra felmelegítünk, ez fontos, mert a fánk csak ezen a hőmérsékleten lesz szép aranybarna és szalagos. Magas hőmérsékleten hamar megsül a külseje, a belseje pedig nyers marad, alacsonyon pedig sok olajat szív magába. Erre legjobb szerintem a friteuse. Szóval, ha az olaj pont jó, akkor fogjuk az egyik tésztát és nagyon kicsit széthúzzuk, csak annyira, hogy a hüvelykujjal a közepét benyomjuk, és egyszer körbeforgatjuk az ujjunk körül.
Rakd a fánkokat lisztezett tálcára, és keleszd még 15 percig. Ezután forrósíts olajat, helyezd bele a tésztát, és mindkét oldalát süsd meg. Ne legyen alatta túl nagy a láng, mert akkor belül nyers maradhat. Azzal is számolj, hogy a fánk sütés közben körülbelül a másfélszeresére nő. Tapasztalt háziasszonyok fedő alatt sütik a tésztát addig, amíg meg nem fordítják. Ez körülbelül három perc. Szalagos fánk. Ha a fánk mindkét oldala aranybarna, szedd ki, és csepegtesd le papírtörlőn. Szórd meg a még meleg fánkot porcukorral.
- Majdnem minden kelt tészta, de a fánk különösen meghálálja a többszöri kelesztést. Ez annyit jelent, hogy ha kétszeresére kelt, ki kell nyomkodni belőle a levegőt, és hagyni újrakelni, akár háromszor is. - A konyha legyen egyenletes meleg, mondja minden szakácskönyv: ez csak annyit jelent, hogy se az ablakot, se az ajtót nem kell sűrűn nyitogatni, a tésztát pedig a kelés ideje alatt letakarva kell tartani. Klasszikus szalagos fan on facebook. A legpraktikusabb hely erre a célra a lekapcsolt sütő. - A fánkot csak a sütéskor lehet elrontani, ott viszont több ponton is. Nálunk már a dédnagymama is olajban sütötte a fánkot, de van, aki sertészsírban szereti sütni, a szabályok akkor is ugyanazok. A legfontosabb, hogy az olaj forró legyen, de ne túl forró. Ezt tapasztalataink szerint úgy a legkönnyebb elérni, hogy az olaj forrósítását magas lángon végezzük, majd mikor egy csipet tésztát beledobva ideálisnak látjuk a hőmérsékletét, a közepesnél eggyel magasabbra mérsékeljük a lángot. - A fánkot megfordítom, hogy az a fele kerüljön lefelé, ami keléskor felül volt, és az olajba dobom, de csak 3-4 darabot egyszerre.
Egy rugalmas, kicsit keményebb tészta kell legyen a végeredmény. Fél órát meleg helyen kelesztem, lisztezett felületen kinyújtom úgy kisujjnyira (az én kisujjam 4 mm 🙂), utána egy 4, 5 cm átmérőjű szaggatóval szoktam kiszaggatni, így 20-25 fánk jön ki belőle. Letakarom és fél órát hagyom a konyhapulton, utána sütöm. Forró, de nem túl forró olajban, a forrósítás után picit visszaveszem alatta hőt. Farsangi fánk vagyis a klasszikus szalagos fánk | Sütök – Főzök, a Tepsziből. Először a pulton felfelé álló felük kerül az olajba, kb 2 percre, utána fordítom. Én nem szoktam letakarni. papírtörlőre szedem, amit minden adag után cserélek, hogy ne legyen tele olajjal. Ha tehetem langyosan tálalom, porcukorral megszórva, de másnap is finom! Bár párom a legjobban baracklekvárral szereti, azért ilyenkor egy-két különlegesség is előkerül, most épp az áfonya dzsem 🙂 "Ím, hát aki mértékkel szórakozott az étkekkel, s nem roggyant meg keze- lába, jöhet a táncos- oskolába. Járjuk, mint a szél a pusztán, fölfrissülünk majd káposztán, s ha még fogát feni falánk, - frissen sül a farsangi fánk, kívül piros, belül foszlik, míg a vendég el nem oszlik.
Maga a játszótér a környékbeliek kedvelt találkozóhelye. Kicsik és nagyok egyaránt találnak maguknak szórakozást, a legkisebbek kedvence egyértelműen a homokozóban található házikó. Játszótér a Palotaváros szívében (Fotó: Horváth Reni) 2. Halesz A Haleszt tulajdonképpen a Koronás Park "ütötte ki" kicsit a nyeregből. Amíg el nem készült, ez volt a legnagyobb fehérvári játszótér, mely kicsiknek és nagyoknak szórakozást kínált. Most sem került sokkal hátrébb a listán, hiszen a család minden generációjának lehetőséget ad arra, hogy jól kimozogja magát. Székesfehérvár csónakázó to imdb movie. Elsők között lett itt szabadtéri fitneszpark, van biciklipálya, külön játszótér a legapróbbaknak, homokozóval, babahintával és pici csúszdával. A kalandvágyó nagyobb gyerekek pedig bevehetik a nemrég épült több méter magas csúszdavárat. 1. Koronás Park Vitathatatlanul élen jár a város leghangulatosabb játszóparkja, ahol a gyerekek igazi mesebirodalomba csöppennek a hatalmas várak, hajók és lovasszekerek között. Kényelmesen tölthetnek itt hosszú időt a családok, hiszen van mosdó és ivóvízkút is.
Június 12-én Szedreskertben, június 18-án pedig majd Maroshegyen várják családi programokkal az érdeklődőket egy-egy hétvégén. Az ingyenes eseményeket a Székesfehérvári Közösségi és Kulturális Központ szervezi. | 2022. 05. Székesfehérvár csónakázó to website. 14. 19:37:29 | Akadályok nélkül - érzékenyítő sportnap volt a Csónakázó-tónál A szemléletformálás, az érzékenyítés volt a célja annak a különleges sport- és szabadidőnapnak, melyet Akadályok nélkül mottóval rendeztek meg szombaton, a székesfehérvári Csónakázó-tó partján. Magyarországon ez volt az első ilyen esemény, melyen különféle fogyatékossággal élő, főként látássérült emberek és segítőik vettek részt. | 2022. 13. 16:15:00 | Kortárs Művészeti Fesztivál a Csónakázó-tó partján és a Bory-várban Tánc, zene, színház és kertmozi, kiállítás és művészeti vásár, design liget és street food, és persze a Jam-Bory-Vár egész napos programja – sokszínű, változatos és gazdag kínálat várja a 21. Kortárs Művészeti Fesztivál látogatóit május 14–21-ig a Székesfehérvári Közösségi és Kulturális Központban és annak környékén, a Csónakázó-tó partján.