Könnyű, nyári halas receptet keresel? Egy kicsit különlegesebb ebédet vagy vacsorát szeretnél az asztalra tenni? Ez a te recepted! A sajtmártással nem nagyon lehet mellélőni, szinte mindenki imádja. Az afrikai harcsa is tökéletes választás, ha egy szálkamentes halat szeretnél. A cukkini pedig egy kis nyári frissességet biztosít ebben a gyönyörű kompozícióban. Mutatom a kedvenc halas ételemet. Afrikai harcsa receptions. Adj neki helyet te is a nyári receptjeid között! A nyári halas recept Adag: 4 adag Elkészítés: 1 hr Kategória: Ebéd Konyha: mediterrán Kulcsszó: gluténmentes, halas, húsmentes Kalória: 438 kcal 500 gramm bőr nélküli afrikai harcsafilé frissen őrölt tengeri só frissen őrölt fekete bors 2 teáskanál olívaolaj 1 db (kb. 150 gramm) kisebb méretű cukkini A sajtmártáshoz: 2 evőkanál (30 gramm) vaj 2 evőkanál (20 gramm) zabpehelyliszt só 2, 5 dl tej (1, 5%-os) 20 gramm parmezán sajt 1 marék friss petrezselyem 4 db friss bazsalikomlevél 1 ág friss oregánó 2 gerezd fokhagyma Köret 200 g kuszkusz 200 ml víz 1 csipet só A harcsát mosd meg, és vágd 4 egyforma nagyobb szeletekre.
Az 1980-as években, ezt a halat a Föld majdnem minden országába betelepítették, köztük Brazíliába, Vietnámba és Indiába is. A betelepítés célja a halászható halállományok növelése volt, olyan helyeken, amelyek nem alkalmasak egyéb halfajok megélhetéséhez. Az afrikai harcsa képes megélni az édesvizű tavakban, folyókban, mocsarakban, sőt a szennyvíztisztítókban és a kanálisokban is. Magyarországon csak nyáron telepítik a horgásztavakba, mert a hideg tél folyamán elpusztulnak. Megjelenése [ szerkesztés] Fénykép az afrikai harcsáról A harcsa teste nagy és angolnaszerű. Háti része általában sötét szürke, melyen fekete mintázat lehet; hasi része fehéres. Egy medencében igen sok afrikai harcsa megél egymás mellett. Tejszínes-gombás afrikai harcsa | Gasztro | nőihírek. Évente egy hektáros tóból 6 - 16 tonna halat lehet kifogni. A halpiacokon élve is eladható. Hamar válik ivaréretté és könnyen szaporodik a fogságban. Jegyzetek [ szerkesztés] ↑ a b Ecotravel South Africa. [2011. január 25-i dátummal az eredetiből archiválva]. (Hozzáférés: 2010. május 5. )
Fűszerezd sóval, borssal és hagyd állni 10 percig. A cukkinit mosd meg és vékonyan szeleteld fel. Sózd meg, locsold meg egy kevés olívaolajjal, keverd össze, és hagyd állni 10 percig. A friss zöldfűszereket mosd meg, szárítsd meg, majd aprítsd fel és tedd egy tálba. Reszeld le a sajtot, ez is mehet a tálba. Reszeld le a fokhagymákat is és tedd a tálba. Készítsd el zöldfűszeres sajtmártást. Ehhez forrald fel a tejet. Vegyél elő egy habverőt és tegyél mindent a tűzhely közelébe, mert a mártás készítésénél gyorsan kellenek az eszközök. Ha minden megvan, akkor forrósítsd fel a vajat egy kisebb lábosban, majd add hozzá a lisztet. Rövid ideig pirítsd, majd öntsd fel a felforralt tejjel. Habverővel keverd csomómentesre, amíg mártás sűrűségű nem lesz. Afrikai harcsa recent article. Végül sózd meg, add hozzá a reszelt sajtot, a fokhagymát és a felaprított fűszereket. Vegyél elő egy tepsit vagy egy hőálló, magas falú üvegtálat. A tál alját olívaolajjal locsold meg. Fektesd bele a halszeleteket és öntsd a tetejére a zöldfűszeres sajtmártást.
Tálaláskor sózzuk és borsozhatjuk is és a teljesség kedvéért tartásmártással és néhány citromkarikával kínálhatjuk. Aki az angol változat szerint készítené, zöldborsót is pároljon egy kevés sós vízben hozzá kb. 10 dkg/fő-vel számolva. 8 omlós harcsás finomság, nem csak ünnepekre | Nosalty. Jó étvágyat hozzá! Ha más, hasonlóan egyszerűen elkészíthető halételt választanál, jó szívvel ajánlom a szintén könnyen elkészíthető és akár ünnepi asztalra is illő fűszeres bundájú busaszeletet. Hány adag? 4 személyre Előkészítési idő: 30 perc Pihentetés: – Sütési idő: ( rántott hal és a burgonya egyszerre) 20 perc Összesen: 40 perc
↑ Anoop KR, Sundar KSG, Khan BA & Lal S (2009) Common Moorhen Gallinula chloropus in the diet of the African catfish Clarias gariepinus in Keoladeo Ghana National Park, India. Indian Birds 5(2):22-23 Fordítás [ szerkesztés] Ez a szócikk részben vagy egészben a Clarias gariepinus című angol Wikipédia-szócikk fordításán alapul. Az eredeti cikk szerkesztőit annak laptörténete sorolja fel.
A ház alatt egy kővel kirakott kút található, amely 12 m3-es víztározó. Vigyázz bele ne ess! Védjuk a forrást és a környezetét!
credit_card A fizetési módot Ön választhatja ki Több fizetési módot kínálunk. Válassza ki azt a fizetési módot, amely leginkább megfelel Önnek.