Augusztus 19-20. napokon immár hetedik alkalommal rendezték meg a Kenyérlelke Fesztivált, ami a hagyományosan kenyeret készítők találkozója. Az esemény legfontosabb feladata, hogy a kenyér szerelmeseit összehozza egy alkalommal évente, ahol megismerhetik egymást, és kicserélhetik egymás között tapasztalataikat. Törekszünk, hogy visszaemeljük a köztudatba az igazi kenyér fogalmát, készítésének változatait és eredeti ízeit. – mondja Vajda József alapító és Till Attila, Németh Áron rendezők. A fesztivál programjában verseny is szerepelt, ahol három kategóriában indulhattak külön-külön az otthonsütő laikusok és a profi pékek. A versenykiírás tartalmazza az elvárásokat a félbarna, a teljes kiőrlésű és burgonyás kenyér vonatkozásában. Az első nap eseményei után a fesztiválon kérdeztük Tillát, Józsit a Pékműhelyből és Szabit a Panificióból. Vajda józsef pékin express. Videóriport. Katt a videóra, hogy megtudjon mindent a győztes kenyérről és a kovászos kenyér mozgalomról! Az teszi ezt a szakmát elképesztően nehézzé, hogy nem tanítható, itt minden az érzékekről szól.
"Szómágia" lesz továbbra is, mert nálunk nem elég csak annyit kiírni az ételelnevezéseknél szinte felsorolásszerűen – amit most "trendinek" gondolnak -, mint például csirke, gomba, borsó, ugyanis ezt hosszasan kellene a felszolgálóknak minden egyes étel esetében taglalniuk, mert úgy a kedves vendég nem lenne tisztában vele, hogy mi kerül a tányérjára! Emiatt sok időt elveszteget, és nem tud hatékonyan, gyorsan dolgozni sem a pincér, sem a szakács! Vajda György Mihály - Pál József: A világirodalom története évszámokban. Errefelé a mi vendégeink ezeket az ételeket úgy szeretik ahogy vannak, igaz néhanapján előfordul, hogy direkt túlkészültre kérik a húsokat, mert nem az ő ízlésüknek való a szaftosan rózsaszínre sütött steak, vagy kacsamell, de mi ezen nem akadunk ki, a vendég kívánsága szent és sérthetetlen, persze tudjuk, hogy úgy nem igazán jó, de a vendég fizet! Nekem továbbra is fontos a magyar gasztronómiai örökségünk, hagyományaink ápolása, és szívügyem főleg a magyar alapanyagok szeretete, azok felhasználása. Továbbra is fontos számomra a nemzeti identitásom megőrzése, ennek jegyében az általam etalonnak tartott Paskó Csaba Atya receptje szerint a továbbiakban is sütni fogjuk a nemzeti színű kenyerünket a nemzeti összetartozás jegyében.
Szomorú, hogy ebben a helyzetben képes éttermünkről, rólunk cikket írni és ezzel pénzt keresni! Nagy szerencsénkre nekünk a csillagokat a kedves vendégek adják, aminél nincs is fontosabb számunkra! Örülök annak is, hogy szinte mindenki, aki ismeri a 48 Éttermet védő szárnyai alá vették, és mélységesen elítélték a merő rosszindulatú, lejárató véleménynyilvánítását. Vajda józsef pék. Töredékét sem írtam le annak, amit még szívesen megosztottam volna Önökkel, de tudom a mondandóm úgyis süket fülekre talál, mert továbbra is elvakultan csak a maguk igazát fogják szajkózni. Tisztelettel köszönöm, hogy végigolvasták és megtiszteltek figyelmükkel! Hálásak vagyunk a jóérzésű embereknek, kedves vendégeinknek, akik továbbra is bíznak bennünk és jó étvággyal elfogyasztják a gondosan összeállított ételkülönlegességeinket! Mert ha nem, akkor ehetik majd Pierre úr remekbe szabott, tökéletesen elkészített főztjét! :) Például ezt… Ha esetleg még lenne kedvük az olvasáshoz, akkor a /kecskemet-venesz-jozsef-48-etterem…/? linken megtalálhatják a cikkel kapcsolatos kommenteket, hacsak közben nem törlik le.
2016. március 11., péntek 17:48 Az 1848-49-es Forradalom és Szabadságharc évfordulója alkalmából ünnepi állománygyűlést tartott a Magyar Honvédség Egészségügyi Központ 2016. március 10-én. A Magyar Honvédség Egészségügyi Központ katonai szervezethez méltó megemlékezést tett az országunk történelmében meghatározó 1848–49-es eseményekről, amely az intézmény vezetői, a berendelt és elismerésre felterjesztett személyi állomány, továbbá a társszervezetek meghívott vendégeinek megtisztelő jelenlétében zajlott. A csapatzászló bevonulását követően Dr. Solymosi József, a Honvédelmi Minisztérium Hadtörténeti Intézet és Múzeum főlevéltárosa méltatta a másfél évszázaddal korábbi eseményeket. "Március 15-e egyik legrégibb és talán legnagyobb nemzeti ünnepünk. Már-már mítosz. Kezdetben azonban még sok vita volt a március 15-i ünnep létjogosultsága felől. Már a kortársak is megállapították, de az utódoknak is feltűnt, az igazán nagy társadalmi változást kiváltó események nem március 15-én, hanem azt követően a pozsonyi országgyűlésen történtek.
– Kezdődnek a központi programok Már ma megkezdődnek az 1848-49-es forradalom és szabadságharc emléknapja alkalmából szervezett központi programok. Hétfőn átadják a Kossuth- és Széchenyi-díjakat. Március 15-én, kedden Orbán… Miniszteri kitüntetések Dr. Nagy István agrárminiszter az 1848/1849-es Forradalom és Szabadságharc Évfordulója, március 15-e alkalmából Életfa Emlékplakett Arany fokozata kitüntetést adományozott dr. Czelnai Rudolf és dr. Galló Vilmos részére 90. születésnapja alkalmából. Életfa Emlékplakett Ezüst fokozata kitüntetést kapott Gyüre László 80. … Magyarnak lenni igenis jó A Szerencs városában az 1848-'49-es forradalom és szabadságharc tiszteletére szervezett megemlékezés március 11-én a Petőfi emléktáblánál folytatódott. A Szerencsi Szakképzési Centrum Műszaki és Szolgáltatási Szakgimnáziuma és Szakközépiskolája tanulói adtak műsort. Majd a résztvevők helyezték el koszorúikat az emléktáblánál.
Ez a cikk több mint egy éves információkat tartalmaz! Az ünnepi tiszteletadásra a délelőtt folyamán 4 helyszínen került sor. A városi megemlékezés a Felsővárosi Temetőben kezdődött. A műsor után a Városszépítő és –Védő Egyesület szervezésében megkoszorúzták Bogdány József egykori honvéd tizedes sírját. Az ünnepi szentmise után az Orczy Kastélynál folytatódott a megemlékezés. Az emléktáblánál az önkormányzat, politikai és civil szervezetek képviselői koszorúztak. Ezt követően az 1848-49-e Magyar Forradalom és Szabadságharc Emlékművénél Dr. Fűköh Levente, a Mátra Múzeum igazgatója tartott ünnepi beszédet. A programot a II. Rákóczi Ferenc Alapfokú Művészeti Iskola diákjainak Zúg Március című ünnepi műsora zárta. Nagy Réka
Süti ("cookie") Információ Weboldalunkon "cookie"-kat (továbbiakban "süti") alkalmazunk. Ezek olyan fájlok, melyek információt tárolnak webes böngészőjében. Ehhez az Ön hozzájárulása szükséges. A "sütiket" az elektronikus hírközlésről szóló 2003. évi C. törvény, az elektronikus kereskedelmi szolgáltatások, az információs társadalommal összefüggő szolgáltatások egyes kérdéseiről szóló 2001. évi CVIII. törvény, valamint az Európai Unió előírásainak megfelelően használjuk. Azon weblapoknak, melyek az Európai Unió országain belül működnek, a "sütik" használatához, és ezeknek a felhasználó számítógépén vagy egyéb eszközén történő tárolásához a felhasználók hozzájárulását kell kérniük. 1. "Sütik" használatának szabályzata Ez a szabályzat a domain név weboldal "sütijeire" vonatkozik. 2. Mik azok a "sütik"? A "sütik" olyan kisméretű fájlok, melyek betűket és számokat tartalmaznak. A "süti" a webszerver és a felhasználó böngészője közötti információcsere eszköze. Ezek az adatfájlok nem futtathatók, nem tartalmaznak kémprogramokat és vírusokat, továbbá nem férhetnek hozzá a felhasználók merevlemez-tartalmához.
2019. március 15. 00:00 Faluház színházterem, Bordány Park tér 1. Március 15-e a magyar szívekben mindig magában hordozott egy sajátos szimbolikus jelentéstartalmat, a szabadság, a fejlődés, a modernizáció és a nemzeti tudat érzését. Az ezen dátum által jelképezett korszaknak köszönhetjük gyönyörű himnuszunk keletkezését, zászlónk piros-fehér-zöld színeinek hivatalossá válását, illetve azt, hogy országunk fővárosa Pozsony helyett Budapest, hivatalos nyelve pedig a latin helyett a magyar lett. Büszkének kell lennünk tehát erre a napra.