Locsoljuk meg a maradék olívaolajjal és citromlével. Sózzuk, borsozzuk és forgassuk össze. Morzsoljuk rá a fetát és tálaljuk. A kép csak illusztráció! Forrás: Shutterstock Lencsepörkölt 1 evőkanál olívaolaj ½ hagyma, felkockázva 2 sárgarépa 1 édesburgonya, apróra vágva 2 gerezd fokhagyma 410 g paradicsom, apróra vágva 3 csésze húslevesalaplé 1 babérlevél 1 csésze párolt lencse 2 csésze friss spenót petrezselyem apróra vágva parmezán sajt reszelve Elkészítés: Melegítsük fel az olívaolajat egy tálban. Pirítsuk meg rajta a hagymát, a sárgarépát, a zellert és az édesburgonyát. Adjuk hozzá a fokhagymát és főzzük még egy percig. Adjuk hozzá a paradicsomot, az alaplevet, a babérlevelet és 1 teáskanál sót. Forraljuk fel, majd főzzük 25 percig. A lencse jótékony hatásai. Adjuk hozzá a lencsét és a spenótot. Főzzük, amíg a spenót össze nem esik. Tálaljuk petrezselyemmel és parmezánnal. A kép csak illusztráció! Forrás: Shutterstock Ricotta-lencsegombóc 450 g főtt lencse 1 tojás ¾ csésze ricotta ¼ csésze reszelt parmezán sajt egy csipet fokhagymapor 1 teáskanál só ½ csésze zsemlemorzsa Elkészítés: Melegítsük elő a sütőt 190 fokra.
Barna lencse, vörös lencse, fekete lencse, zöld lencse és sárga lencse. Ön is meglepődött azon, hogy nem csak egyféle lencse létezik? Ez azért lehet, mert kis hazánkban a zöldborsófőzelék népszerűsége töretlen, míg a lencsefőzelék és a lencseleves sokaknál a "nemszeretem" ételek listáját gazdagítja, és nem is sejtik, milyen ízletes ételeket lehet a lencséből készíteni. Pedig lencsét fogyasztani nem csak újév napján ajánlatos, hiszen jótékony hatással van szervezetünkre. Tartson Ön is a Cityfood ételfutárral, és győződjön meg róla, hogy a lencse testünk egyik legjobb barátja! Ne csak újévkor edd: a lencse csodás hatásai az egészségre | Femcafe. 1. Vitaminokban gazdag. Hazánkban nem elterjedt, de az angol és az indiai gasztronómia alapját képezi a lencséből őrölt liszt, ami igen egészséges, hiszen sokkal több vitamint tartalmaz, mint a búza. Bővelkedik A- B1-, B2-, B9-, B11-vitaminban, található benne magnézium, folsav, foszfor, kalcium, vas és cink, valamint kálium. A vas és a foszfor együttes hatása miatt kismamáknak különösen ajánlott fogyasztása. 2. Rendkívül jól hasznosítható a szénhidráttartalma.
A lencse, az egyik legnépszerűbb hüvelyes, nagyon fontos szerepet tölt be étrendünkben és táplálkozásunkban. A gazdagság, jólét és szerencsének a jelképe, ezért is fogyasztják rengetegen újévkor. A lencse a többi hüvelyessel alapvető tápanyagokat és ásványi anyagokat biztosít szervezetünk számára. Szerencsére a lencsét bárki fogyaszthatja, nem allergén, mint rengeteg más magas fehérje tartalmú étel (szója, zab). A lencse hatásai Rengeteg jótékony hatása ismert, megpróbáltuk számotokra 10 fő pontban összegyüjteni. Miért együnk lencsét?. Nagyszerű fehérje forrás, 100 gramm lencsének 27 gramm tiszta fehérje tartalma van, teljes értékű fehérjeforrásnak tekinthető, további hüvelyessel, és fehér húsokkal. Szerencsére a lencse könnyebben emészthető mint a hozzá hasonlóan magas fehérje tartalmú ételek. Rostokban gazdag, segíti az emésztést, és könnyen is emészthető. A zsírtartalma is csekély, így a koleszterin szintünket sem kell féltenünk Található benne rengeteg ásványianyag és aminosav. Káliumot, foszfort, cinket, magnéziumot, kalciumot és rengeteg vitamint is tartalmaz, niacint, pantoténsavat, folsavat, B – vitaminokat (B1, B2, B6) és A vitamint is.
Végül összeforgatjuk a megfőtt és kihűlt lencsével. Salátának, köretnek és főételnek is fogyaszthatjuk. Húsevők belekockázhatnak egy kis házi füstölt csülköt is… Forrás
Kicsit gyengébb a jobb nagylábujjam, de semmi gond nincs vele. Hallux rigidus gyógyítása vs Hallux rigidus gyógyítása arthritis Hallux rigidus gyógyítása toe Ugyancsak az elmúlt évtizedben tökéletesedtek a merevedést javító műtétek is, amiket akkor végeznek, ha súlyos érbetegség miatt más módon nem lehet merevedést létrehozni. A közelmúlt nagy felfedezése a merevedést valóban hatékonyan létrehozó tablettás készítmény. Ez egy olyan szelektív értágító, ami szájon át beszedve a hímvessző ereit erősen kitágítja. A szemben tízszer, a szívben ezerszer gyengébben hat, mint a hímvessző ereiben. Az elmúlt hónapokban több százezren alkalmazták a készítményt és kiderült, hogy a merevedési zavarokban szenvedők 70-80%-nál hoz létre megfelelő merevedést. Fejfájást 16%-ban, kipirulást 10%-ban, múló színlátászavart 3%-ban okoz, ezen kívül más, lényeges mellékhatását nem észlelték. Ez a gyógyszer néhány hónap múlva várhatóan hazánkban is forgalomba kerül és orvosi ellenőrzés mellett alkalmazva igen hatékony és kevés mellékhatással járó kezelési lehetőség lesz.
A cél a kezelt terület véráramlásának javítása és az izmok ellazítása. Összességében ennek csökkentenie kell a fájdalmat. Hidroterápia a víz használatára utal. A lábfürdők, lemosások, pakolások és hidegvérű csípőfürdők elősegíthetik a gyógyulást. Hallux rigidus: műtét Ha a nem műtéti intézkedések nem javítják kellően a tüneteket, szükség lehet hallux rigidus műtétre. Az érintett személy tüneteitől és életkorától függően a különböző műtéti beavatkozások közül választanak: Cheilotomia: Ezt a műveletet fájdalmas hallux rigidus esetén alkalmazzák, csontos meghosszabbítással a láb hátsó részén a metatarsophalangealis ízület területén, amikor maga az ízület még sértetlen. A csontos meghosszabbításokat eltávolítjuk. Ennek lehetővé kell tennie, hogy a nagylábujj fájdalom nélkül újra felfelé mozdulhasson. A cheilotomia azzal az előnnyel jár, hogy a később kiújuló tünetek továbbra is kezelhetők artrodézissel vagy reszekciós artroplasztikával. Osteotomia: Az ilyen típusú hallux rigidus műveletben a lábközépcsont megrövidül.
Ezek tartalmazzák: Cipő amelyeknek nincs megfelelő lábformájuk Láb alakú: keskeny, hosszú lábak, hosszú nagy lábujj Eltérések mint a lapos lábak, a láb befelé dől, a bénulás után eltolódás Helytelen vagy túlterhelt rendellenes járásminta vagy túlsúly Sérülés: Sérülések, törött csontok, gyulladások, szövődmények a lábműtét után Anyagcsere- vagy növekedési rendellenességek A metatarsophalangealis ízületi gyulladás során az ízületi tér szűkül. Az ízületi felületek csontosodnak és gyulladhatnak (synovitis). A részben duzzadt ízület csak fájdalommal és korlátozott mértékben mozgatható. Ha a hallux rigidus folytatódik, akkor az ízületi tér átalakítási folyamatokkal teljesen lezárható. Ezután az ízület teljesen megmerevedik. Hallux rigidus: vizsgálatok és diagnózis Az orvos megvizsgálja, hogy a nagylábujj metatarsophalangealis ízülete mennyire rugalmas. A csontokból és a porcokból fakadó fájdalom, duzzanat és dörzsölő zaj hallux rigidust jelez. Értékeli továbbá a láb kallusz képződését és a járási mintát.
A lábujj helyzetét anélkül már nem lehet bemutatni fájdalom, a lépcsőzés és az emelkedõ nagyon fájdalmas. A lábra nézve gyakran észrevehető a nagylábujj megvastagodott metatarsophalangealis ízülete. Az ízület nyomás alatt fájdalmas, néha kipirosodik és túlmelegszik. A mobilitás fájdalmasan korlátozott, és az ízületen történő mozgáskor észrevehető a dörzsölés. A témáról további információkat talál a Hallux Rigidus tünetei című részben fájdalom a hallux rigidusszal társulva az ízület túlterhelésének és pusztulásának jele. Általában szúró fájdalom formájában jelentkeznek a nagylábujj gömbjének területén. Különösen a futók számára lehetséges, hogy a fájdalom kezdetben csak a megterhelés után, vagy például futás közben jelentkezik. Ha az egész duzzanata, túlstimulálása és helytelen elhelyezése elöl terület akkor jelentkezik a betegség során, a fájdalom általában folyamatosan jelentkezik. Fontos, hogy mindig ellenőrizzen másokat ízületek is. Például, fájdalom a nagylábujjban a térd vagy a csípő hibás helyzete is okozhatja.
Műtét után betegszabadság A betegség lefolyásától függően eljön az idő, amikor a betegek a kóros folyamat miatt már nem gyakorolhatják hivatásukat, és táppénzt igényelnek. A cél a hallux rigidus bizonyos ideig és terápia megkezdése a tünetek javulásának érdekében. Néha még táppénzre is szükség van egy műtétig, majd a rehabilitációhoz. Ez azonban a súlyosságától függ hallux rigidus és a munka követelményei. Ezért a táppénzre vonatkozóan nem adható meg végleges időtartam. Összegzés A hallux rigidus konzervatív módon kezelhető merev betéttel vagy fájdalomcsillapítók vagy sebészeti úton, például a zavaró csontanyag eltávolításával. Számos műtéti módszer közül lehet választani, amelyeket a súlyosság mértékétől és a pácienstől függően alkalmaznak. Összefoglalva elmondható, hogy a hallux rigidus kezelésének műtéti módszerei javítják a csontos szerkezetek problémáját és enyhítik a tüneteket. A művelet után azonban továbbra is korlátozások lehetnek a mozgásban és fájdalom, amelyek általában kevésbé hangsúlyosak, mint a művelet előtt.
Kérdés: Szeretnék érdeklődni, hogy hallux rigidust ultrahanggal, vagy egyéb más kezeléssel lehet-e gyógyítani? Amennyiben műtéti beavatkozás szükséges, legyen szíves arról is pár mondatban felvilágosítást adni. Köszönettel! | | Farkas, J. ; Az Orvos válaszol - Dr. Farkas Judit 2008;13(novemberi) InforMed A hallux rigidust, amennyiben valóban arról van szó, hogy az öregujj alapízülete nem, vagy csak 10 foknyi összterjedelemben mozog, ultrahanggal gyógyítani nem lehet. Panaszairól sajnos nem ír, így nehéz eldönteni, hogy fájdalma, vagy a mozgáskiesés zavarja-e jobban. A teendőt lábpanaszok esetén, csakis a beteg vizsgálata és panaszai alapján lehet meghatározni. 2008-11-12 12:17:29 |
Ez akkor hallux rigido- valgus. Röntgenfelvételt kell készíteni, amely önmagában megerősítheti a diagnózist az osteoarthritis szokásos jeleinek azonosításával: ízületi csípés, oszteofiták, geódák, kondenzáció. Meg kell mérniük az első sugár tengelyét is, hogy számszerűsítsék a kapcsolódó deformációkat ( hallux rigido- valgus). Kezelések Konzervatív A roham kezdetén a gyógyszeres kezelések elegendőek lehetnek: gyulladáscsökkentő, fájdalomcsillapítók. Kortizonszármazékok beszivárgása esetenként kielégítő eredménnyel javasolható. A lábbeli adaptációja megkísérelhető a bőrrel való konfliktusok csökkentése érdekében is. Sebészeti Amikor a fájdalom és a kényelmetlenség már nem tolerálható, a műtét elkerülhetetlenné válik. Kétféle gesztus érhető el: lerövidítése 1 st lábközépcsont: a funkció a közös fenntartását, és a rövidülés, hogy nyissa ki a közös teret; cheilectomia: ez az osteophyták eltávolítása. A perkután sebészeti technikák fejlődése lehetővé teszi ezt a gesztust a bőrön keresztül, sokkal egyszerűbb posztoperatív eljárásokkal, mint a hagyományos technikákkal; metatarsophalangealis arthrodesis: az ízületi roncsolás túl nagy, az egyetlen megoldás továbbra is a blokkolása (arthrodesis).