Amikor a hús puha, könnyen beleszalad egy hegyes kés, vedd le róla a fóliát, és pirítsd meg. A spenót a sós, sajtos muffint is feldobja. Csak a kreativitásodon múlik, hogy mit teszel még a tésztába.
Mivel nálunk mindenki imádja a spenótot, nemcsak főzeléket szoktam belőle készíteni, hanem tésztákhoz és húsokhoz, sőt, süteményekhez is szívesen használom. Nemrégiben spenóttal töltött csirkemell receptért kutattam a neten, találtam is, ám az, hogy biztosan kimaradt több összetevő, vagy csak egy pocsék receptről volt szó, csak menet közben derült ki. Spenót tisztítása - Kemény Tojás receptek képekkel | Recipes, Food, Vegetables. Ott álltam a félig elkészített csirkével tanácstalanul, és gyorsan ki kellett találnom valamit, hogyan menthetem meg a vasárnapi ebédet. Így született az alábbi kompozíció, ami némi kézügyességet igényel, de megéri a pepecselés. Hozzávalók: 3 db csirkemell filé (lehetőleg jó nagy, könnyebb vele dolgozni) 400 g mozzarella 20-25 dkg friss spenót 500 g fagyasztott spenót 2 db tojás fél csésze zsemlemorzsa 2 gerezd fokhagyma só őrölt bors olívaolaj Fél evőkanál olívaolajat felforrósítok, rádobom a zúzott fokhagymát. Vigyázok arra, hogy ne égjen meg, mert akkor keserű lesz. Pár pillanat és mehet is rá a felvágott friss spenót, ami 1-2 perc alatt összeesik, és akkor leveszem a tűzről.
Végezetül a tejszínt összekeverjük egy nagy csipet sóval, borssal, szerecsendióval és a tészta tetejére öntjük. Az egészet betoljuk 200 C-ra előmelegített sütőbe kb. 30 percre.
Tehát ahhoz, hogy sütőben szaftos és omlós legyen a csirkemell, ahhoz le kell takarni, hogy a pára, gőz bent maradjon. Ha ipari csirkét sütsz, akkor elképzelhető, hogy kis levet is fog engedni, ami szintén nem baj annyira, sőt, még szaftosabb lesz. Pácoláshoz itt használhatod szószainkat bátran, mert mivel úgyis lefedve fog sülni, így nem fog sütés közben fröcskölni sem a zsiradék, mint amikor serpenyőben sütsz. Spenótos-ricottás csirkemell | Életem ételei. A legjobb és legegyszerűbb csirkéhez is használt szószaink: Szabi kedvence hosszú érlelésű fokhagymás paprikaszósz, a Drakula Csókja mézes-fokhagymás chutney – főleg ha kínai szezámmagos csirkés ízvilágot keresel és ha a csemege vonalon pácolnál, akkor a BBQ Sweet szósz lesz az ideális választás! Sült csirkemell serpenyőben Őszintén szólva szeretek serpenyőben sütni, méghozzá mangalica zsírban. Nyilván ez akkor működőképes, ha van a tűzhely felett páraelszívó, így nem lesz az egész lakás tiszta sült hús szagú. A zsiradékot felteszem megolvadni, hevülni a serpenyőbe, míg a csirkemellet felszeletelem.
Friss, magokkal szórt salátával és tésztával tálaltam (nekem teljes kiőrlésű volt).
Gróf Nagyrédei Rosé | Rocco Restaurant & Pizzeria Makó Ezen a honlapon sütiket használunk. Az Uniós törvények értelmében kérem, engedélyezze a sütik használatát, vagy zárja be az oldalt. Bővebb információ Az Uniós törvények értelmében fel kell hívnunk a figyelmét arra, hogy ez a weboldal ún. "cookie"-kat vagy "sütiket" használ. A sütik apró, tökéletesen veszélytelen fájlok, amelyeket a weboldal helyez el az Ön számítógépén, hogy minél egyszerűbbé tegye az Ön számára a böngészést. A sütiket letilthatja a böngészője beállításaiban. Amennyiben ezt nem teszi meg, illetve ha az "Engedélyezem" feliratú gombra kattint, azzal elfogadja a sütik használatát. Bezár
Nem akkorára, mint a pörkölt höz szokás, hanem nagyobbra. Elkészítési idő: 110 perc Ajánlott ital: gróf Nagyrédei rosé Hozzávalók 4-6 személyre: 4-6 db ~, só, őrölt feketebors, 8 evőkanál olaj (lehetőleg olíva), 1, 1 l száraz fehérbor, 6 db fiatal articsóka vagy 1 kg kelbimbó, db citrom kifacsart leve, 60 dkg burgonya (kicsik), 1 szál rozmaring,... Például ez a szerény kis ~, amit nem volt egyszerű bekebelezni, de azért valahogy csak helyt álltam. Mellé paradicsom os ragu és gombás, parmezán os krumplipüré is jár. A borválasztást rábíztuk a helyi erőkre, így aztán végül fogalmam sincs, mit ittam. Természetesen itt már bejönnek a képbe az igazi nagyágyúk is, a chili, a steakek, a vesepecsenye, a csontos marhasült, az oldalas, a rozmaringos ~ és a grill ezett tarja. Nehéz, szaftos, véres fogások, halas receptekbe elvétve futunk csak bele, a hal túl könnyű, túl légies is lenne ebben a környezetben. Háromféle leves ( póréhagyma, cékla, spenót), kacsapástétom, füstölt lazac pástétom, sörös marhapörkölt (beef & stout stew), cottage pie, konfitált kacsacomb, ~, csokoládé gateaux, vörösboros körte.
Szürkebarát (Pinot Grigio), Chardonnay, Muscat Ottonel, Zenit, Irsai Olivér készítésére a legalkalmasabb. A szőlő termelés és borkészítés a pincészet felfogása szerint a fogyasztói és piaci igényekhez kell, hogy alkalmazkodjon. 25 l (energiaital) Ásványvizek Parádi kénes 0, 25 l Parádi szénsavas, szénsavmentes 0, 25 l Parádi szénsavas, szénsavmentes 0, 5 l (pet palackos) Áraink forintban értendők és az általános forgalmi adót tartalmazzák. (étel helyben fogyasztás 5%, elvitel 27%, ital helyben készített 5%, egyéb ital 27%) Allergén összetevők az éttermi étlapokon feltüntetésre kerültek! elsődleges illat, zamattal rendelkező gyümölcsös típusú borok. Szürkebarát (Pinot Grigio), Chardonnay, Muscat Ottonel, Zenit készítésére a legalkalmasabb. A "Mátra" borcsalád és a "Gróf Nagyrédei", a szélesebb fogyasztóközönségnek szól, változatos fajtaválasztékban, kedvező áron kínáljuk. Az Imre Herceg-borok, minden év novemberében, a nagyrédei Újbor-ünnepére készülnek el kínálva a friss borok kedvelőinek.
Gróf Nagyrédei Cabernet Sauvignon Rose 2010 Nagyon finom, kellemes ízű, gyümölcsös illatokkal. Leértékelve 400-ért? Simán! Gróf Nagyrédei Mátrai Chardonnay 2009 Kicsit több, mint ötszázért, nagyon megfelelő. Gróf Nagyrédei Mátrai Olaszrizling 2009 Kicsit több, mint ötszázért, nagyon megfelelő.
Tétel megjelöléséhez kattintson rá. A kijelölt tételek végösszege: 0 Ft (Nem tartalmazza a csomagolás és a kiszállítás árát! )
Értesülj időben akciós ajánlatainkról és a gasztroABC-vel kapcsolatos hírekről. A feliratkozáshoz add meg a neved és az email címed!...
Kérjük az éttermek nyitvatartásáról az adott étteremnél telefonon érdeklődjenek. Megértésüket köszönjük! Információk Konyha típus: Nemzetközi, Magyaros Felszereltség: TV, WIFI, Biliárd, Csocsó, Melegétel, Terasz, Parkoló, Kártyás fizetés Rólunk: 2010-ben a nyár elejére elkészült bográcsozó, grillező és kemence, melyet szintén Zsolt és kedves barátai saját kezűleg építettek, melyben ízletes sültek, grillek és levesek fognak készülni. Ezzel is előtérbe helyezve a családi, baráti hangulatot. Ételeink a kezdetek óta mindig magyaros, házias ízvilágúak voltak, ezt a jó szokásunkat a jövőben is meg fogjuk őrizni, amivel már több mint 50 éve állunk a kedves vendégeink rendelkezésére. Mutass többet Kapcsolat Vespa kereskedés